Ternyata bukan cuma roti dan pastry aja yang bisa dibikin warna-warni. Di Jakarta, ada beberapa restoran yang menyajikan mie dengan warna yang nggak biasa, yaitu hitam. Wah, apa rasanya tuh mie warna hitam?
Rasanya unik banget, soalnya warna hitam yang didapat itu ada yang dari charcoal dan ada juga yang dari tinta cumi. Jadi aroma dan rasa khas dari pewarna alami itu juga ikut terasa saat kita menyantap mie hitam tersebut.
Makin nggak sabar menikmati semangkok mie hitam Jakarta yang nggak biasa ini?Langsung aja deh ke 5 restoran berikut ini!
1. Bakso Kemon
Kalau kamu lagi nyari tempat ngebakso yang enak dan murah abis, Bakso Kemon tempat yang paling pas. Dengan bujet lima belas ribuan aja, kamu udah dapat semangkok bakso yang ngenyangin sekaligus nggak ngecewain dari segi rasa.
Tapi bukan hanya bakso, tempat ini juga menyediakan mie ayam yang nggak kalah lezat. Uniknya lagi, kamu bisa milih sendiri mie yang disukai, mau mie kuning atau mie hitam. Yes, Bakso Kemon punya menu mie hitam yang nggak biasa itu. Mie hitam Jakarta yang satu ini rasanya makin sempurna dengan ekstra pangsit atau bakso.
Photo source: @hobinyamakan2
Lokasi: Jl. Duren Tiga Raya No.9, Duren Tiga, Pancoran, Jakarta
2. Bakmi Rudy
Lagi nyari bakmie halal di Jakarta? Kamu bisa datang ke Bakmi Rudy. Restoran ini menyajikan premium noodle yang sukses bikin kamu terpukau karena rasanya. Selain bakmie halus dan bakmie keriting, di sini juga tersedia sajian mie shirataki dan bakmie karet.
Yang unik adalah bakmie berwarna hitam yang mengandung charcoal. Zat charcoal dipercaya punya banyak manfaat bagi kesehatan. Selain itu, saat dikombinasikan dengan makanan tertentu, hasilnya jadi unik dan bikin penasaran. Nah, mie hitam di Jakarta satu ini akan memberikan pengalaman kuliner yang berbeda buat kamu.
Photo source: @sibungbung
Lokasi: Jl. H. Nawi Raya No.42, Gandaria, Jakarta
3. Bakmi Karet Bu Kur
Satu lagi restoran yang menyajikan mie hitam Jakarta yang nggak boleh kamu lewatkan adalah Bakmi Karet Bu Kur. Terbuat dari homemade noodle, bakmi karet yang disajikan oleh restoran ini terjamin kualitasnya. Karena tanpa bahan pengawet, mie terasa fresh dan teksturnya chewy.
Biar lebih unik, kamu bisa pesen mie hitam Jakarta yang mengandung bahan charcoal. Warnanya hitam pekat berpadu dengan kuah bakmie dan segala topping yang nggak sedikit jumlahnya. Kuahnya gurih dan bikin kamu nggak pengen berhenti makan. Jangan lupa, tambahin juga sambel apabila pengen rasa yang lebih hot. Perfect!
Photo source: @bakmikaretbukur
Lokasi: Jl. Pangeran Jayakarta Ruko L II No.141, Sawah Besar, Jakarta
4. PappaRich
Kalau kamu lagi nyari pilihan makan siang yang nggak itu-itu aja, cobalah ke PappaRich. Lalu, kamu bisa pesen Black Wantan Mee yang isinya mie hitam dengan aneka topping seperti telur, potongan daging, dan sayuran. Kuah mie hitam Jakarta yang gurih dan kental ini juga salah satu daya tariknya.
Selain itu, menu best seller lain yang banyak dicari di restoran ini adalah Nasi Kerabu with Rendang Chicken. Menu ini juga unik karena warna nasinya lebih condong ke arah biru. Dengan lauk rendang ayam yang sedap, nggak heran kalau banyak yang doyan.
Buat camilan santai, kamu bisa pesen Pappa Puff, pastry yang berisi daging cincang. Lalu, pilih Berry Love You sebagai minuman biar acara makanmu di PappaRich makin perfect.
Photo source: @papparich.id
Lokasi: Ruko The Metro, Blok 6 Unit JA, Jl. Mandara Permai VII, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta
5. PanMee
Mie hitam Jakarta lain yang bisa jadi alternatif menu makan siangmu ada di PanMee. Disajikan dengan telur ceplok setengah matang, daging ayam cincang, bakso, dan sayuran, rasanya nggak usah ditanya. Mienya sendiri hadir dengan rasa gurih. Aromanya pun wangi sehingga menggugah selera.
Di PanMee, kamu pun bisa nyobain aneka menu bakmie lain yang nggak bakal ngecewain. Porsinya juga cukup besar sehingga ngenyangin kalau buat makan siang. Restoran yang menyajikan Malaysian noodle ini juga nyediain dimsum seperti Hakau, Siew Mai, dan Cha Siew Pau. Bikin penasaran, kan?
Photo source: @infokulinerbakmi
Lokasi: Jl. Mangga Besar VI Utara No.7, Mangga Besar, Jakarta
Unik banget kan 5 mie hitam Jakarta yang baru dibahas. Semuanya wajib kamu cobain kalau kamu suka berburu makanan yang nggak biasa disantap. Kamu punya rekomendasi black noodle di Jakarta yang belum masuk list ini? Tambahin yuk di kolom Komentar atau langsung review aja di Nibble. Buat yang belum tahu Nibble, klik di sini aja!
