Babi guling atau bigul merupakan salah satu makanan khas Bali yang digemari banyak orang. Kini kamu nggak perlu jauh-jauh ke Bali untuk mencicipi makanan ini karena ada banyak pilihan babi guling di Jakarta yang bisa dicoba.
Sebenarnya, babi guling dulu hanya disajikan saat perayaan atau momen spesial. Tapi, sekarang banyak restoran yang menjualnya sehingga bisa dinikmati kapan aja. Rasanya pun hampir menyamai hidangan di daerah asalnya.
Seperti namanya, proses memasak babi guling dengan cara dipanggang dan diguling-guling. Makanan ini sangat spesial karena hampir tidak mungkin untuk dibuat sendiri di rumah. Sepiring babi guling nggak lengkap tanpa nasi pulen dan tambahan lain seperti sate lilit, urutan, lawar, dan kulit babi yang garing.
Nah, untuk menikmati menu khas Bali yang satu ini di Jakarta, kamu bisa mendatangi 10 restoran berikut ini!
1. Babi Guling Ko Made
Restoran di Pluit ini bakal mengajak kamu merasakan lezatnya babi guling di Jakarta. Buat kamu yang nggak sempat ke Bali, tapi kangen makan bigul, langsung meluncur ke sini aja.
Satu porsi bigul ukuran besar seharga Rp78.000. Menu ini terdiri atas nasi, babi guling, lawar, urap, sate lilit, dan kulit babi. Siraman kuah babi gulingnya juga bikin rasa hidangan ini makin mantap.
Buat kamu yang pengen menikmati bigul di Babi Guling Ko Made, langsung aja datang pada 10.30-20.30. Mereka buka setiap hari, kok! Mau dibungkus untuk dibawa pulang pun boleh-boleh aja.
Photo source: @bigulkomade
Lokasi: Jl. Pluit Karang Indah Timur Blok L. 9 No. 23, Penjaringan, Jakarta Utara
2. Babi Guling O'An
Babi Guling O'An merupakan salah satu tempat makan babi guling di Jakarta yang nggak kalah enak. Awal tahun ini, mereka baru aja pindah ke outlet baru, masih di Food Plaza PIK, tapi geser beberapa langkah.
Restoran ini buka mulai pukul 10 pagi hingga 9 malam. Selain Senin, kamu bisa mendatangi Babi Guling O'An setiap hari. Saat makan di sini, kamu pasti lupa sama yang namanya diet. Soalnya hidangan mereka memang super lezat.
Satu porsi hidangan babi guling isinya komplet banget. Mulai dari babi guling hingga sate lilit, semuanya mudah diterima lidah. Untuk babi gulingnya sendiri memiliki tekstur yang crispy sekaligus juicy dan kaya rasa.
Photo source: @babiguling_oan
Lokasi: Food Plaza PIK, Lt Dasar Blok FMA No. 22, Penjaringan, Jakarta Utara
3. Warung Guling Pak Made
Berbeda dari yang lain, Warung Guling Pak Made ini menyajikan hidangan babi guling ala Medan. Rasanya unik karena dilengkapi perpaduan sambal andaliman dan matah. Kondimen lainnya juga lengkap dan bumbunya medhok.
Selain itu, di sini kamu bisa menikmati samcan guling dengan tekstur yang crispy. Biasanya samcan cenderung juicy dan lembut. Sekali makan dijamin bakal ketagihan dan nggak pengen berhenti makan.
Warung Guling Pak Made punya beberapa outlet di Jakarta. Tempatnya luas, cocok buat yang pengen makan bareng keluarga. Serunya lagi, restoran ini juga punya berbagai menu lain yang bisa dicoba.
Photo source: @hahkuliner
Lokasi: Jl. Muara Karang Raya No.47, Pluit, Jakarta Utara
4. Putu Made +
Salah satu restoran yang menyajikan babi guling di Jakarta adalah Putu Made +. Buat kamu yang lagi berada di kawasan PIK, bisa mampir ke sini buat mencicipi berbagai menu andalan mereka.
Coba pesan Nasi Campur Babi Guling. Di dalamnya ada babi guling dengan tekstur yang crispy serta beberapa kondimen seperti sate lilit, sosis babi, dan lawar. Tak lupa, sambal matah yang pedasnya nendang.
Kamu juga bisa memesan samcan dengan rempah Bali yang gurih. Santapan lezat yang rasanya autentik ini bikin kamu seperti sedang kulineran di Pulau Dewata.
Photo source: @vanz_explorer
Lokasi: PIK Avenue, Lantai 1, Jl. Pantai Indah Kapuk, PIK, Penjaringan, Jakarta Utara
5. Warung Bali Bli Gung
Berikutnya, ada Warung Bali Bli Gung yang memiliki menu babi guling di Jakarta. Tempat makan ini buka setiap hari pukul 10.00 - 21.00. Meski konsepnya warung rumahan, suasananya tetap nyaman buat bersantap.
Kamu bisa memesan samsam guling porsi sharing mulai dari seperempat, setengah, dan satu kilogram. Diguling fresh di warung sehingga rasanya lebih mantap. Saat digigit, teksturnya crispy sekaligus juicy.
Nasi Samsam Guling Komplit merupakan favorit pengunjung di warung ini. Isiannya komplet dan toppingnya pun nggak pelit. Jangan ragu deh buat ke sini, pemiliknya orang Bali asli dan eks chef hotel bintang lima.
Photo source: @bigtummy_culinary
Lokasi: Jl. Pluit Karang Barat Blok C2 Barat No. 116A, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara
6. Pig Hunter
Sesuai dengan nama restorannya, ini adalah tempat paling sempurna saat kamu ngidam makanan-makanan yang terbuat dari olahan babi. Kamu bisa menemukan masakan Chinese sampai Bali di Pig Hunter.
Nasi babi guling di Jakarta yang ada di Pig Hunter sangatlah tasty. Suwiran daging babi pada menu ini cukup pedas. Lawarnya segar, kuahnya enak, sambal matahnya mantap, dan aromanya wangi banget.
Di sini, kamu juga nggak boleh melewatkan pork knuckle, pork belly, dan pork burger with bacon and cheese yang sangat menggugah selera.
Photo source: @somethingtoeatandsnap
Lokasi: Jl. Danau Sunter Utara, Blok E no 3A, Sunter, Jakarta Utara
7. The Fat Pig
Ini dia satu lagi restoran di Jakarta yang menunya didominasi dengan olahan babi. Lokasinya cukup tersembunyi, berada di bagian dalam Auto Lounge Carwash.
Meski begitu, menu babi guling yang mereka tawarkan sungguh nikmat tiada tara. Daging babinya benar-benar sedap, berpadu sempurna dengan sate babi yang chewy dan krispi.
Bukan hanya itu, The Fat Pig juga punya sajian Billionaire Pig yang merupakan menu besar dengan Chinese style. Isinya babi panggang, charsiu, bebek Peking, sate babi, dan suckling pig.
Photo source: @thefatpig.id
Lokasi: Jl. Pluit Utara Raya No. 33, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara
8. Warung Babi Tong
Ini dia salah satu restoran dengan menu babi guling di Jakarta yang nggak boleh kamu lewatkan. Warung Babi Tong sebelumnya telah buka di Bali. Bisa dipastikan rasa makanan yang disajikan pun autentik.
Satu porsi Nasi Babi Guling di Warung Babi Tong dihargai Rp75.000. Kamu nggak bakal nyesel mencobanya, karena kamu dapat merasakan kelezatan paripurna dalam satu suapan. Babi asap dengan bumbu Nusantara menjadi primadonanya.
Buat yang penasaran makan di sini, jangan tunda lagi deh. Langsung aja datang ke daerah Cipete mulai pukul 10 pagi hingga 10 malam.
Photo source: @babitong_ok
Lokasi: Jl. Nangka I No.6, Cipete Utara, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
9. Babi Guling Bu'De
Penggemar babi guling wajib merapat ke Babi Guling Bu'De. Ini adalah salah satu tempat makan hidden gem yang sudah ada sejak 2018. Menu yang disajikan di sini seratus persen auntentik khas Bali. Karena itu, makan di restoran ini membawamu serasa liburan di Bali.
Babi guling dapat dinikmati dalam satu porsi nasi campur. Di dalamnya terdapat olahan babi guling yang rasanya menggugah selera. Porsinya lumayan ngenyangin dan memuaskan. Apalagi kalau kamu juga tambah pesanan seperti sate babi.
Photo source: @babigulingbude
Lokasi: Belmont Residences Tower Athena, Srengseng, Kembangan, Jakarta Barat
10. Babi Guling Jaen San
Terakhir, ada Babi Guling Jaen San yang nggak kalah juara. Satu porsi Nasi Bigul di sini seharga Rp50.000. Isiannya lengkap, mulai dari potongan babi guling hingga sate babi. Rasa babi guling agak pedas dengan rempah kunyit.
Tempat makan babi guling di Jakarta ini terletak di lingkungan Pura Adhitya Jaya Rawamangun. Nah, buat yang pengen makan di sini, mereka hanya buka saat weekend atau hari raya Hindu. Jangan lupa dicatat biar nggak kecele.
Photo source: @yellilovetoeat
Lokasi: Kantin Pura Rawamangun, Jl. Daksinapati Raya No.10, Rawamangun, Pulo Gadung, Jakarta Timur
Nggak nyangka ya, ternyata cukup banyak restoran yang menyediakan babi guling di Jakarta. Kalau kamu pecinta babi guling, wajib banget untuk mencicipi satu-satu.
