Beberapa tahun yang lalu, mungkin kamu nggak nyangka kalau telur asin bisa diolah jadi makanan-makanan unik yang enaknya kebangetan. Tapi saat ini, udah banyak makanan yang menggunakan telur asin sebagai saus atau filling.
Berawal dari olahan ayam, lalu merambah ke makanan lain seperti bakpao dan “kue” ulang tahun. Melalui artikel ini, Nibble akan manjain kamu para salted egg yolk lover. Yuk, simak 7 tempat yang menyajikan makanan unik dengan telur asin di Jakarta.
1. Salted Egg Chicken - Ling Ling
Kalau cari masakan Chinese di daerah Kuningan, Ling Ling harus jadi tujuan utama kamu. Modern Chinese restaurant ini punya andalan menu dimsum dan Chinese food yang nggak ada duanya.
Sebenarnya, makanan dengan telur asin yang jadi signature di Ling Ling ada beberapa. Ada Salted Egg Custard Glutinous Rice Ball alias Onde-Onde Telur Asin yang kalau dibelah, saus telur asinnya meleleh banget.
Tapi kalau kamu pengen yang lebih mantap sekaligus mengenyangkan, kamu harus pesan Salted Egg Chicken. Daging ayamnya empuk banget. Kelezatan saus telur asin yang menyelimuti setiap potong ayamnya bakal bikin kamu ketagihan.
Photo source: @linglingjakarta
Lokasi: Jl. Cikajang No.72, Kebayoran Baru, Jakarta
2. Bakpao Telur Asin - Imperial Kitchen & Dimsum
Restoran yang menyajikan beragam Chinese food ini memang terkenal dengan menu dimsumnya. Dimsum dihidangkan di wadah khusus yang terbuat dari bambu dalam keadaan yang masih hangat. Saat disantap, rasanya empuk dan bikin pengen nambah terus.
Nah, varian dimsum yang nggak boleh kamu lewatkan saat makan di restoran ini adalah Bakpao Telur Asin. Di dalamnya terdapat filling egg yolk yang melimpah. Begitu bakpao digigit, gurih telur asin akan langsung terasa. Buat kamu penyuka bakpao, makanan unik dengan telur asin di Jakarta ini wajib kamu pesen.
Photo source: @jipans_
Lokasi: Mall Ciputra Jakarta, Lantai Lower Ground, Jl. Arteri S. Parman, Grogol, Jakarta
3. Udang Salted Egg - Jun Njan
Banyak yang mengakui, Jun Njan punya hidangan udang yang bikin terpesona para foodies. Makanya, tiap ke restoran ini, menu wajib yang harus dicobain adalah Udang Rebus. Rasanya enak karena berasal dari udang fresh. Selain itu, porsinya juga banyak.
Agar pengalaman kulinermu di Jun Njan makin lengkap, jangan lupa pesen juga udang dengan saus salted egg yang khas. Udang yang digoreng sampe garing lalu disiram saus telur asin bakal bikin kamu ketagihan. Karena menu seafoodnya yang lengkap, restoran ini cocok banget untuk family dinner.
Photo source: @hautjhe
Lokasi: Jl. Batu Ceper No.69, Pecenongan, Jakarta Pusat
4. Popcorn Chicken - Walking Drums
Namanya boleh popcorn, tapi bentuknya nggak persis seperti olahan dari jagung itu. Popcorn Chicken di Walking Drums merupakan camilan yang terbuat dari daging ayam dan disajikan dalam potongan kecil seperti popcorn.
Yang istimewa, popcorn ini dilengkapi dengan aneka saus, di antaranya saus telur asin. Rasanya udah bisa dibayangin. Crunchy dagingnya berpadu dengan gurih dari telur asin. Makanan unik dengan telur asin di Jakarta ini dijamin bikin kamu terbayang-bayang.
Photo source: @walkingdrums
Lokasi: Jl. Patiunus Blok F4, Kebayoran Baru, Jakarta
5. Spaghetti Telur Asin - Nampan Bistro
Apakah kamu spaghetti lovers? Salah satu makanan unik dengan telur asin di Jakarta yang wajib kamu pesen kalau datang ke Nampan Bistro adalah Spaghetti Telur Asin. Kelezatannya nggak kalah lho dengan hidangan spaghetti pada umumnya. Saus telur asin membuat spaghetti makin gurih dan mantap saat masuk ke mulut.
Nampan Bistro juga punya aneka menu yang bikin kamu terkesan. Selain spaghetti, ada juga Ayam Geprek Telur Asin. Berbagai jenis Western food pun bisa kamu temukan di restoran ini. Tempatnya juga lumayan luas dan nyaman untuk acara makan siang santai saat weekend dengan keluarga.
Photo source: @nampan_bistro
Lokasi: Jl. Raya Pasar Minggu No. 72R, Pasar Minggu, Jakarta
6. Eatlah Salted Egg - Eatlah
Kalau kamu cari menu spesial dengan salted egg yang nggak tanggung-tanggung, mampir aja ke Eatlah. Restoran ini punya menu salted egg chicken yang bikin kamu langsung laper pada suapan pertama. Nggak butuh waktu lama, satu porsi bakal ludes saking nikmatnya.
Yang unik adalah kemasannya. Makanan dihidangkan dalam kemasan kotak yang simpel dan minimalis. Ukurannya nggak terlalu besar atau terlalu kecil, cukup untuk sekali makan. Buat takeaway atau dimakan saat dalam perjalanan pun praktis banget.
Photo source: @eatlahjkt
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 5, Jl. M.H. Thamrin No.28-30, Jakarta
7. Salted Egg Chicken Cake - Salt Inc.
Merayakan ulang tahun orang terdekat dengan kue tart sih udah biasa. Gimana kalau kamu pesen kue ulang tahun istimewa dari Salt Inc. Bentuknya seperti birthday cake, tapi isinya adalah potongan daging ayam dengan saus telur asin. Pada bagian bawahnya ada nasi dan mie goreng.
Karena unik banget, kue ulang tahun dari Salt Inc. ini nggak akan bisa kamu temuin di tempat lain. Pilihan ini juga cocok buat orang yang nggak terlalu suka manis dari tart ulang tahun. Dijamin deh, dengan kue yang berbeda, momen spesial bakal makin berkesan.
Photo source: @candice.susatio
Lokasi: Jl. Surya Wijaya No.2A, Kebon Jeruk, Jakarta
Ayo ngaku, siapa yang ngiler dan tiba-tiba jadi ngidam makanan dengan limpahan saus telur asin abis baca artikel ini? Well, selain bisa mengunjungi 7 restoran tersebut, kamu juga bisa cari rekomendasi makanan unik dengan telur asin di Jakarta lainnya lho di Nibble. Klik di sini yuk untuk informasi lengkap seputar Nibble.
