10 Restoran Salad di Jakarta yang Bikin Kalian Muda Kembali

Salad menjadi salah satu pilihan bagi orang-orang yang mencoba untuk hidup sehat. Tren yang meningkat ini juga dibarengi dengan bermunculannya restoran salad kekinian yang semakin menjamur. Nggak peduli dengan harganya yang terasa cukup mahal untuk kelas olahan sayur, salad terus aja jadi kuliner pilihan kaum sehat.

Inovasi yang secara intensif dilakukan para pebisnis kuliner yang fokus di salad membuat makanan ini semakin menarik. Mengikuti tren yang terus berlanjut, Nibble penasaran dan menemukan 10 restoran salad yang bisa membuat sel-sel kalian muda kembali, bukan umur ya!

1. SaladStop!

Jika membahas tentang restoran salad di Jakarta, pasti SaladStop! Nggak bakal ketinggalan. Chain restoran yang udah berdiri sejak 2009 ini telah memiliki beberapa cabang di berbagai negara. Di antaranya di Indonesia, Singapura, Vietnam, Korea Selatan, bahkan Spanyol. Di Indonesia sendiri, SaladStop! udah punya lebih dari 10 gerai.

Dengan pilihan menu yang cukup beragam, pengunjung yang datang ke SaladStop! nggak akan pernah merasa bosan. Kokoro dapat menjadi pilihan yang tepat karena rasanya yang lezat dan kaya nutrisi. Di dalamnya ada salmon panggang, quinoa, nasi merah, onsen egg, edamame, dan lainnya.

Photo source: @saladstopid

Lokasi: Senayan City, Lantai Lower Ground Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan

2. The Roots

Yang membuat restoran salad di Jakarta ini paling unik adalah pengunjung bisa membawa anjing peliharaan untuk bermain di dalam restoran! Jadi, restoran ini tempat nongkrong yang paling tepat untuk beristirahat setelah mengajak anabul berolahraga di Como Park pada waktu weekend.

The Roots sangat pintar meracik menu sehingga nggak ada menu yang fail di restoran ini. Semua bahan makanan sangat fresh. Kamu harus mencoba Nasi Campur nabati yang disajikan dengan sayuran segar, nasi merah, dan saus Tikka. Yang pasti porsi setiap menunya cukup membuat perut kalian begah!

Photo source: @therootsid

Lokasi: Como Park Building, Jl. Kemang Timur Raya No. 998, Kemang, Jakarta Selatan

3. Honu Central

Sejumlah menu poke bowls menjadi andalan dari Honu untuk ditawarkan kepada pengunjungnya. Untuk menikmati menu ini, kamu akan diberi pilihan untuk menikmatinya menggunakan beras merah, nasi putih untuk sushi, atau menggunakan salad.

Selain setiap menunya yang punya rasa di atas rata-rata, gerai Honu Central yang berada di kawasan pusat Jakarta ini memiliki ambiance yang cozy. Kamu bakal betah berlama-lama di sana. Hangout sambil menyantap makanan sehat, di mana lagi kalau bukan di Honu.

Photo source: @honueats

Lokasi: Ruko Blok AB No. 10 - 11, Office Park Thamrin City, Eden Kitchen, Jl. KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta Pusat

4. Bluezone Center

Restoran ini tampaknya menjadi surga bagi vegetarian. Gimana nggak, semua menu di Bluezone Center merupakan menu sayur-sayuran. Tapi tenang aja, rasanya ga bakal ngebosenin kok. Contohnya guacamole green with dressing yang must try ini.

Bluezone Center juga menyajikan impossible food, bahan makanan yang digadang-gadang akan mampu menggantikan posisi daging di masa mendatang. Meskipun bukan daging asli, impossible food memiliki rasa yang nggak kalah lezat.

Photo source: @bluezone.id

Lokasi: Jl. Gunawarman No. 51, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

5. Salad and Sushi 368

Restoran Jepang ini punya dua menu unggulan, salad dan sushi. Pilihan saladnya ada Cuka Idako, Cuka Wakame, Salmon Salad, Kani Salad, dan lainnya. Kalau kamu pecinta salmon, jangan ragu buat memesan Salmon Salad. Potongan salmonnya banyak dan tebal-tebal.

Bukan hanya salad, mereka juga nawarin sushi. Khusus buat kamu yang vegetarian, ada Vegetarian Maki yang nggak pake daging di dalamnya. Restoran ini memang nggak terlalu besar, tapi rasanya bakal melampaui ekspektasimu.

Photo source: @whatfeyeat

Lokasi: Plaza Blok M, Lantai 6, Jl. Bulungan No. 76, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan

6. Hijoo Salad

Satu lagi restoran salad di Jakarta yang bikin penasaran, Hijoo Salad. Mereka menyajikan salad dengan cara di-wrap sehingga cara makannya juga praktis. Semua bahannya menyatu sempurna dan memberikan rasa yang sempurna dalam satu gigitan.

Di sini ada sejumlah varian topping yang bisa kamu pilih untuk membuat rasanya lebih unik. Salad dressingnya juga variatif: caesar, rujak mayo gurih, lada hitam, dan krim sambal matah. Wah, sepertinya menggoda banget ya. Isiannya yang fresh membuat rasa salad ini makin nendang.

Photo source: @eatwerks

Lokasi: FUA Centre, Jl. RS Fatmawati No. 39, Fatmawati, Jakarta Selatan

7. Fitfut

Beranjak ke daerah Setiabudi, ada satu gerai healthy food yang bisa kamu hampiri. Fitfut menyediakan aneka makanan yang sebagian besar di dalamnya pasti ada sayuran. Contohnya Caesar Wrap yang jadi best seller di restoran Salad di Jakarta ini.

Di dalam salad wrap ini ada selada romaine, telur omega-3, keju cheddar, dan menggunakan wheat tortilla sebagai pembungkusnya. Selain yang di-wrap, mereka juga menyediakan salad dalam box, terutama kalau kamu mau takeaway. Gimana pun tampilannya, kamu pasti tergoda sama kesegaran yang ditawarkan.

Photo source: @myfitfut

Lokasi: Jl. KH. Ilyas No.41, Setiabudi, Jakarta Selatan

8. Salad Point ID

Salad dengan kearifan lokal juga nggak kalah mantap rasanya. Gado-gado contohnya, selain berisi sayuran segar, bumbu kacangnya juga selalu bisa menarik perhatian. Kamu bisa mencicipi Gado-Gado Salad yang unik di Salad Point ID. Bentuknya kekinian karena di-wrap sehingga mudah dimakan.

Salad Point ID udah terkenal sebagai restoran salad di Jakarta. Bahkan gerainya juga ada banyak di beberapa tempat. Bentuknya yang cantik dan rasanya yang nagih bikin kamu nggak punya alasan lagi untuk memulai hidup sehat dari mengubah pola makan dan jenis makanan.

Photo source: @saladpointid

Lokasi: Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 48, Tebet, Jakarta Selatan

9. Wrap It Salad

Satu lagi restoran salad di Jakarta yang menunya juara: Wrap It Salad. Kamu bisa menemukan salah satu gerainya di FoodSpace Tanah Abang. Pesan makanan di sini, kamu diajak untuk makan sehat tanpa harus membuat kantong jebol. Yup, harganya terbilang cukup terjangkau.

Chicken Caesar Salad Wrap bisa jadi salah satu pilihanmu. Protein dari daging ayam merupakan kombinasi yang paling tepat dengan sayuran hijaunya. Rasanya itu fresh saat masuk ke mulut. Salad dressingnya punya andil besar dalam menciptakan kelezatannya.

Photo source: @wrapitsalad

Lokasi: FoodSpace. Jl. Tanah Abang II No. 74A, Cideng, Jakarta Pusat

10. Serasa Salad Bar

Susah buat nyari “real food” karena harganya yang mahal dan restoran salad di Jakarta juga nggak terlalu banyak? Jangan putus asa dulu. Kamu bisa datang ke Serasa Salad Bar. Restoran ini ada di daerah Fatmawati sehingga mudah dijangkau.

Di sini kamu bisa membuat salad sendiri dengan bahan-bahan yang tersedia. Terdapat banyak basic ingredients dan dressing yang memungkinkanmu membuat hingga 1.536 kombinasi salad. Tapi kalau baru pertama kali, kamu bisa pilih yang udah jadi seperti Salad Roll. Ada juga Mexican Tuna Salad yang istimewa dengan mexican dressingnya.