Kalau membicarakan masakan Indonesia, restoran Manado di Jakarta wajib hukumnya buat dibahas. Selain terkenal dengan pedasnya, masakan Manado biasanya juga didominasi dengan bumbu rempah yang melimpah sehingga wangi makanan khas Manado nggak ada yang menandingi.
Pedas, kaya bumbu, dan wangi. Tiga hal itulah yang bikin kita nggak bisa berhenti makan masakan Manado. Sekali mencicipi, kamu pasti akan mau nambah lagi dan lagi.
Kalau mau menikmati hidangan khas Manado yang autentik, nggak perlu jauh-jauh terbang ke Manado karena di Jakarta banyak restoran Manado enak.
Bahkan beberapa restoran juga ada yang menggunakan bahan-bahan yang dikirim khusus dari Manado. Tujuannya agar cita rasa autentiknya tetap terjaga. Mau tahu restoran Manado di Jakarta paling autentik? Baca dulu guide berikut ini.
1. Beautika
Kalau belum tahu, pasti banyak yang mengira Beautika adalah salon kecantikan. Sebenarnya tebakanmu nggak salah. Sebelum jadi restoran Manado, Beautika memang sebuah salon.
Pemilik Beautika kebetulan suka memasak dan banyak pelanggan salonnya yang mencicipi masakannya. Karena banyak menuai pujian, akhirnya sang pemilik membuka restoran kecil di dalam Beautika dan mulai menjual makanan Manado, seperti bubur manado, pisang goreng, dan mie ikan cakalang.
Berkat kekuatan word of mouth, restoran ini sangat laris dan sekarang jadi restoran Manado di Jakarta yang paling favorit. Restoran yang dibuka sejak 1997 ini menawarkan 70 menu masakan Manado yang halal dan tidak mengandung babi sama sekali. Jadi semua orang bisa merasakan enaknya hidangan Manado.
Selain itu, semua ikan yang digunakan pada tiap menunya juga didatangkan langsung dari Amurang, Kabupaten Minahasa Selatan, Sulawesi Utara. Di sini kamu nggak boleh melewatkan ayam woku (ayam yang dibumbu pedas) dan ikan cakalang yang juga dibumbu pedas.
Jangan lupa, orang Manado juga terkenal suka ngemil setelah makan. Jadi jajanan tradisional khas Manado, seperti apang, panda, dan biapong juga wajib dipesan.
Photo source: @troysbelly
Lokasi: Jl. Hang Lekir No.1, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Sarang Oci
Sarang Oci pertama kali buka pada 2004 di Kebon Jeruk. Kini outletnya ada beberapa di seantero Jakarta, yaitu di Flavor Bliss, Blok M, Kelapa Gading, dan Tebet. Restoran Manado di Jakarta ini ibaratnya surga buat penikmat makanan pedas. Sebagian besar makanan di Sarang Oci berbumbu pedas, seperti dimasak rica-rica dan woku.
Salah satu yang paling banyak dicari pelanggan Sarang Oci adalah Ekor Tenggiri Bakar Rica. Bentuknya memang nggak terlalu instagenic, tapi rasanya mantap banget. Daging tenggirinya tebal dan terasa segar dan pedas di lidah. Lebih mantap lagi kalau kamu siram sambal rica di atasnya.
Selain menu tersebut, perkedel jagung khas Manado di sini juga sangat terkenal. Teksturnya crispy dan beda banget dari perkedel jagung di tempat lain. Kalau kamu perhatikan, pasti setiap meja di Sarang Oci pesan perkedel jagung. Nggak salah pilih Sarang Oci kalau lagi ngidam masakan Manado.
Photo source: @sarangoci.id
Lokasi: Jl. Panjang Arteri Kelapa Dua No. 99, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
3. Rasaroa Manado
Restoran yang berlokasi di daerah Dharmawangsa ini memang nggak ada duanya kalau urusan masakan Manado. Menunya variatif banget, ada Ayam Garo Rica, Bebek Rica, Kakap Kuah Asam, Woku, Tumis Bunga Papoya, dan berbagai menu lain yang pasti sangat menggoyang lidah.
Selain menu Manado konvensional, restoran Manado di Jakarta ini juga berinovasi menciptakan masakan Manado dengan tampilan baru, seperti Burrito Cakalang! Di mana lagi bisa menikmati cakalang dalam balutan tortilla yang renyah itu kalau bukan di Rasaroa.
Photo source: @rasaroa_restoran
Lokasi: Jl. Wijaya I No.75, Melawai, Jakarta.
4. Meimo
Lagi jalan-jalan menikmati me time di Mall Ambassador? Jangan lupa mampir sebentar ke restoran yang menyajikan masakan khas Manado, restoran Meimo. Nah, salah satu menu andalan yang banyak disukai di sini adalah Gulai Kepala Ikan Kakap. Bumbunya medok dan meresep sampai ke dalam.
Di Meimo, kamu juga bisa menikmati cemilan berupa soes manado isi vla yang lezat abis. Sajian lain yang ringan adalah panada, kue khas dari Manado. Kamu juga bisa mencicipi Biapong Kacang Tanah yang enak dan unik rasanya.
Photo source: @meimomasakanmanado
Lokasi: Mall Ambassador, Blok D 5, Jl. Prof. DR. Satrio, Jakarta Selatan.
5. Bumbu Den
Anak Kelapa Gading yang doyan pedesnya masakan Manado wajib ke Bumbu Den. Di sana ada ikan tude segar yang selalu bikin kangen, apalagi saat dicocol ke sambal roa. Ikannya cukup besar, cocok buat dimakan bareng-bareng sama pasangan atau keluarga kamu.
Nggak cuma ikan yang ukurannya gede, perkedel jagung di restoran Manado di Jakarta ini juga punya ukuran yang lebih besar dari perkedel jagung pada umumnya. Rasanya crispy banget. Ayam bakar ricanya juga nggak kalah besar. Yang suka makan banyak pasti senang kalau ke Bumbu Den.
Ada satu lagi yang disukai banyak orang di Bumbu Den, yaitu sambal dabu-dabu dan sambal goreng. Dua sambal ini terasa pecah banget di lidah. Bahkan ketika kamu makan cuma pakai nasi dan perkedel jagung, rasanya mewah banget saat didampingi oleh sambal dari Bumbu Den ini.
Photo source: @bumbu_den1
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok QA 1 No. 6, Kelapa Gading, Jakarta.
6. Mantra
Restoran Manado di Jakarta juga bisa kamu temukan di dalam mall, yaitu di Pondok Indah Mall. Mantra adalah sebuah restoran dengan konsep yang unik, perpaduan dua jenis masakan Indonesia yang terkenal dengan tingkat kepedasan tingkat dewa, yaitu masakan Manado dan masakan Padang.
Kalau mau adu nyali dengan makanan pedas, kamu bisa pesan Nasi Goreng Cakalang Pedas. Daging ikannya terasa gurih, meski pedasnya bikin keringetan, tapi rasanya sangat adiktif.
Photo source: @mantra_indonesia
Lokasi: Pondok Indah Mall 1, Lantai 2, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan.
7. Lumpang Emas
Beralih ke daerah Kemang, mampirlah ke Lumpang Emas untuk menikmati masakan Manado. Meski ini bukanlah restoran yang khusus menyajikan masakan Manado, tapi kamu wajib mencoba perkedel jagung buatan Lumpang Emas. Teksturnya renyah sekali, tapi empuk saat digigit.
Perkedel ini makin terasa nikmat saat dicocol ke dalam sambal yang khas dan pedas. Selain masakan Manado, kamu bisa mencicipi makanan Indonesia lainnya, seperti Soto, Nasi Umara yang isinya lengkap atau Nasi Goreng Cirebon yang platingnya unik.
Photo source: @kuponpergikuliner
Lokasi: Jl. Wijaya II No.28, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
8. Rarampa
Restoran Manado di Jakarta selanjutnya yang dapat menjadi pertimbangan untuk tempat ngumpul keluarga adalah Rarampa. Suasana restoran ini homy banget, cocok untuk tempat bersantai. Apalagi pada saat tertentu, kamu juga bisa menikmati live music sembari bersantap.
Pilihan menu yang bisa kamu cicipi antara lain ikan yang diolah dengan cara digoreng, rica, dan woku. Ada pula menu favorit lain seperti mie, bihun, kwetiau yang nggak kalah juara rasanya.
Photo source: @raramparestoandbar
Lokasi: Depan Taman Ayodya, Jl. Mahakam 2 No.1, Kramat Pela, Kebayoran Baru, Jakarta.
9. RICARAJA
Sebagian besar restoran Manado di Jakarta itu halal. Kalau kamu lagi ingin makan makanan khas Manado yang non-halal, kamu bisa langsung meluncur ke RICARAJA di Kelapa Gading. Mereka punya Nasi Campur Babi yang top abis. Daging babinya terasa gurih, empuk, dan bumbunya meresap banget ke dalam daging.
Menu ini disajikan dengan nasi hangat serta sambal dabu-dabu yang luar biasa segar. Kalau mau yang Manado banget, kamu bisa pesan Nasi Tuna Cakalang yang nggak kalah juara.
Photo source: @ricaraja.id
Lokasi: Boulevard Raya Kelapa Gading Blok FW1. 9-10, Kelapa Gading, Jakarta Utara.
10. Bunga Pepaya
Semangkuk sop brenebon ayam khas Manado pastinya cocok sekali untuk memuaskan rasa lapar. Apalagi kalau sop brenebonnya asli buatan restoran Manado di Jakarta. Sop Brenebon dari Bunga Pepaya di Menteng ini memiliki porsi yang cukup besar, bisa dishare untuk 2-3 orang.
Pilihan daging untuk sop ini bermacam-macam, ada daging sapi, iga, atau ayam. Rasa kuahnya gurih, ada sensasi manis juga yang berasal dari kacang merahnya. Paling nikmat dimakan pakai nasi dalam keadaan masih hangat.
Menurut tastemade, brenebon berasal dari kata Bruine Bonen. Bruine artinya brown atau cokelat. Bonen artinya kacang. Jadi brenebon adalah kacang cokelat atau merah.
Photo source: @restoran_bungapepaya
Lokasi: Jl. RP. Soeroso No.16, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.
11. Restoran Ikan Tude Manado
Cuma di Restoran Ikan Tude Manado kamu bisa merasakan menu ikan tude autentik khas Manado. Kenikmatan ikan tude di restoran Manado di Jakarta ini memang luar biasa. Ikannya digoreng, teksturnya kering tapi empuk.
Ikan ini paling enak disantap dengan Sambal Mata yang khas banget. Rasa sambalnya super pedas dan jadi bikin pengen nambah nasi terus-terusan. Apalagi saat disandingkan dengan Tumis Bunga Pepaya yang top abis.
Photo source: @restoranitudemanado
Lokasi: Jl. Blora No.37, Menteng, Jakarta.
12. Restaurant Baku Sayang
Perkedel Jagung khas restoran Manado di Jakarta memang fenomenal banget, termasuk Bakwan Jagung dari Restaurant Baku Sayang di Meruya. Rasanya makin enak saat dicocol ke sambal goreng.
Untuk mengenyangkan perut, kamu juga bisa memesan Tumis Daun Pepaya, dan Ayam Woku yang menjadi menu favorit di sini. Ada pula Gulai Kepala Ikan yang kaya rasa dan bikin kamu lebih puas karena porsinya.
Photo source: @bakusayang_restaurant
Lokasi: Jl. Pesanggrahan No.27, Jakarta Barat.
Enak-enak banget bukan masakan Manado dari 12 tempat makan yang baru dibahas? Jadi sekarang nggak usah bingung lagi mencari restoran Manado di Jakarta. Tinggal intip guide ini untuk mendatangi tempat makan yang terbaik. Jangan lupa juga untuk memberi ulasannya di Nibble. Kalau belum tahu tentang Nibble, klik di sini aja.
