Buat para pork lovers, kali ini ada info tentang kuliner babi terenak di Bali yang pastinya bakal bikin kalian puas. Soal kuliner perbabian, Pulau Dewata Bali memang tujuan paling pas di Indonesia karena memang punya beragam olahan babi yang berempah, nikmat, dan bikin nambah terus.
Dari mulai kuliner babi lokal seperti babi guling dan sate babi, iga bakar, pork ribs serta babi kekinian pun bisa kamu nikmati di sini. Sedikit warning nih buat yang lagi diet, berikut kuliner babi terenak di Bali yang bikin mau nambah terus.
1. Babi Bagus
Kuliner babi pertama yang terenak di Bali untuk kamu coba adalah restoran bernama Babi Bagus. Bagian depan restorannya memang sederhana, tapi sajian di dalamnya dijamin bikin kamu puas bahkan sudah ngiler saat melihatnya. Kulinernya merupakan mahakarya tiga anak muda asli Bali yang bereksperimen dengan Pancetta ala Barat, namun tetap memegang cita-rasa lokal.
Bagian perut babi (pork belly) yang diberi bumbu rempah, akan digulung dan dipanggang hingga membentuk tekstur crunchy di luar tapi juicy dalamnya. Lalu potongan daging tersebut akan disajikan dengan nasi, urap khas Bali, lawar, sate babi, dan kelapa. Untuk menambahkan kesedapannya, bisa ditambahkan usus babi garing serta sambal yang maknyus.
Photo source: @babi.bagus
Lokasi: Jl. Bumbak Dauh No.113, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
2. Souphoria
Gak jauh dari Babi Bagus di daerah Umalas Kerobokan, ada lagi nih tempat makan serba bagi terenak di Bali, namanya Souphoria. Lokasinya memang berada di jalan sepi dekat persawahan, tapi tetap membuat orang-orang berbondong-bondong datang untuk menikmati sajiannya. Dekorasi restorannya yang nyaman juga jadi daya tarik orang untuk makan langsung di tempat ini.
Menu andalannya ada crispy pork belly sambal matah yang disajikan di atas nasi putih panas dan dijamin bikin mau nambah. Daging perut babi yang crispy tapi juicy, berpadu sempurna dengan sambal matahnya yang pedas dan gurih. Menu lainnya ada sup iga babi, kuping babi asam pedas, pork belly spicy salted egg, dan sate babi.
Photo source: @souphoria_bali
Lokasi: Jalan Bumbak Dauh No.116 Kerobokan Kuta Utara, Kerobokan, Badung, Kabupaten Badung, Bali.
3. Naughty Nuri’s
Bagi pencinta kuliner perbabian, belum ke Bali kalau belum nyobain ragam racikan pork ribs nya yang bikin kangen. Tempat makan pork ribs alias iga babi terenak yang ada di Bali adalah Naughty Nuri’s yang punya lokasi di Seminyak dan Sanur. Desain dekorasi restorannya yang nyaman, membuat banyak orang, bahkan artis Hollywood pun kedapatan pernah makan di sini.
Bagian iga babi ukuran besar akan diolesi oleh bumbu BBQ manis gurih dengan paduan rempah Bali yang khas. Ketika selesai dipanggang, aroma harum akan langsung merebak dan dagingnya lembut. Cita rasa Internasional juga ada seperti taco babi suwir, bratwurst, pork chops, pork knuckle, dan burger.
Photo source: @naughtynurisseminyak
Lokasi: Jalan Mertanadi No. 62 Kerobokan Seminyak, Kerobokan Kelod, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali.
4. Wahaha Pork Ribs
Nyari tempat makan iga babi terenak lainnya yang sudah famous banget di Bali? Pastinya ada nama Wahaha Pork Ribs yang dari tahun ke tahun memang terkenal akan kenikmatan iga babinya yang juicy. Sudah dari tahun 2009, tempat makan ini selalu jadi favorit, bahkan sampai buka cabang di kota besar lain lho seperti Jakarta.
Soal rasa gak perlu diragukan lagi karena memang terbuat dari iga babi berkualitas premium dan terbaik. Bumbu yang diolesi di atas iganya terbuat dari saus BBQ original yang dipadu dengan rempah dan bumbu tradisional Bali kaya cita-rasa. Selesai dipanggang, rona warna berkilau akan dengan aroma harum akan langsung menggugah selera makanmu, ditambah tekstur lembut juicy-nya.
Photo source: @wahaha_ribs
Lokasi: Jl. Sunset Road No.1689, Seminyak, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
5. Pork Star
Dari namanya, sudah ketahuan kalau tempat makan ini memang wajib dikunjungi oleh para Porky Lovers. Yap, Pork Star memang merupakan rumah makan serba babi yang unik dengan nuansa warna pink cerah dan dapurnya terbuat dari container bekas. Warna pink yang memang sesuai dengan warna kulit babi ini juga menjadi daya tarik tersendiri yang membuatnya Instagramable.
Kamu wajib coba menu Pork Dynamite yang terkenal dengan isian 6 potongan daging babi juicy yang dibalut bacon dan keju mozzarella. Lalu ada Pork Star’s Pork Belly yang dihidangkan dengan nasi hangat dengan daging yang benar-benar lezat, lembut, dan juicy. Pilihan lainnya ada nasi campur pork star dan mixed platter yang dijamin memuaskan para pencinta perbabian.
Photo source: @bali_porkstar
Lokasi: 88, Jl. Nakula, Legian, Kuta, Badung, Bali.
6. Warung Babi Guling Pak Malen
Kalau ditanya olahan babi paling terkenal dan tradisional di Bali, maka jawabannya pastilah babi guling atau bigul. Tempat makan be guling atau bigul paling terkenal enak di Pulau Dewata adalah Warung Babi Guling Pak Malen. Lokasi warung Pak Malen ini sangat strategis yakni di pinggir Sunset Road, Seminyak yang membuatnya jadi buruan para wisatawan.
Satu porsi lengkap berisi nasi putih ukuran sedang, sosis babi, kerupuk babi, sambal terasi dan juga lawar. Untuk pencinta makanan pedas, di sini kamu bisa mengatur tingkat kepedasan yang diinginkan. Pokoknya enak dan ngenyangin banget.
Photo source: @otty_markt
Lokasi: Jl. Sunset Road No.554, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
7. Warung Babi Guling Pak Dobiel
Tempat makan babi guling terenak lainnya di Bali yang tersohor untuk wisatawan adalah Warung Babi Guling Pak Dobiel. Apalagi buat yang lagi liburan atau menginap di kawasan Nusa Dua, wajib nih coba makan di warung makan yang nama lainnya Warung Sari Dewi ini.
Soal cita-rasa, bila warung babi guling lain sudah menyesuaikan sama lidah orang luar, beda dengan Pak Dobiel ini. Menu babi di sini rasanya masih otentik khas Bali dan masih otentik. Gak heran kalau Warung Babi Guling Pak Dobiel sering jadi rujukan warga setempat saat akan memesan babi guling untuk upacara adat.
Photo source: @rach.eats
Lokasi: Jl. Srikandi No.9, Benoa, Kec. Kuta Selatan, Kabupaten Badung, Bali.
8. Warung Babi Guling Bu Dayu
Mau mencari menu babi guling sebagai pilihan makan malam tapi terkenal dan ramai? Datang saja ke Warung Bu Dayu Kencani ini, yang khusus buka dari jam 7 malam sampai jam 2 dini hari.
Meski buka malam hari, tapi pengunjungnya ramai terus karena kenikmatan dan aneka olahannya yang menggugah selera. Di sini juga tersedia sop balung (tulang), babi kecap, lawar, kerupuk lemak babi, sate babi, sambal Bali, dan lain-lain.
Photo source: @eatandjournal
Lokasi: Jl. Raya Kuta No.116, Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
9. Sate Babi Bawah Pohon
Jika mencari warung makan sate babi yang paling terkenal enak di Bali, jawaban dan rekomendasinya adalah Sate Babi Bawah Pohon. Disebut Sate Babi Bawah Pohon karena memang posisi awalnya yang berada di bawah pohon. Tempat makannya sederhana tapi cukup luas dengan pembakaran arang yang membuat aromanya tersebar.
Setiap harinya ribuan tusuk sate babi bisa habis terjual disikat oleh para pembeli-pembeli setianya lho. Potongan daging babinya cukup tebal dan besar, tapi lembut serta juicy ketika selesai dipanggang. Bumbunya bercita-rasa manis, pedas, gurih, dengan dinikmati bersama irisan cabai rawit, sejumput garam, dan nasi putih atau lontong.
Photo source: @foo.ga
Lokasi: Campuhan I, Jl. Dewi Sri IV Jl. Campuhan I - Dewi Sri No.8, Legian, Kec. Kuta, Kabupaten Badung, Bali.
10. Bakmi Dempo 91
Kali ini ada tempat makan bakmi babi terenak di Bali yang bisa kamu coba, yaitu Bakmi Dempo 91. Restoran bakmi ini menyajikan sajian bakmi ala masakan Chinese-Palembang yang dilengkapi babi nikmat. Bahan mie di sini dibuatnya handmade lho jadinya bebas kandungan bahan pengawet berbahaya.
Pilihan menu andalannya ada Mie Ayam, Mie Babi, Mie Babi Kecap, dan Mie Dory Crispy. Di sini juga menawarkan tiga jenis mie antara lain, mie besar, mie kecil, dan mie lebar seperti kwetiau. Sebagai teman makan mie disediakan baikut kuah sayur asin yang khas masakan Chinese.
Photo source: @bakmidempo91
Lokasi: Jl. Raya Sesetan No.116, Sesetan, Kota Denpasar, Bali.
Nah itu dia deretan kuliner babi di Bali yang terenak untuk kamu para pork lovers. Jangan diet dulu deh kalau ke Bali, karena deretan warung makan dan restoran serba babi di sini sangatlah menggugah selera.
