Kalau kamu lagi jalan-jalan ke Ashta District 8, salah satu tempat yang wajib kamu kunjungi adalah Bakerman yang ada di lantai dasar. Tempat ini dikelola oleh Artisan Kuliner Group yang juga mengusung nama seperti Social Affair, Kakaw, dan Polobund. Sekilas, Bakerman memang terlihat seperti bakery, tetapi ternyata menunya cukup lengkap, lo! Yuk, kita lihat ulas menu dan kelebihan dari Bakerman yang ada di Ashta District 8 ini.
Ambience a la Amerika yang Nyaman
Photo source: Instagram/artisankulinergroup
Menyesuaikan dengan menunya, desain interior Bakerman dibuat senada dengan tema Amerika modern. Berada di kawasan Ashta District 8 yang terbilang baru, rasanya cocok banget buat jadi tempat nongkrong sambil menunggu kemacetan di jalanan ibukota berkurang.
Di bagian depan, kamu bisa langsung memilih pastry untuk dimakan di meja atau dibawa pulang. Hampir seluruh pastry yang terpajang dibuat fresh pada hari itu juga. Jadi, kamu akan mendapatkan pastry dengan cita rasa terbaik.
Punya Salah Satu Croffle Terbaik
Photo source: Instagram/bakerman.id
Croffle belakangan memang jadi primadona di antara kalangan pencinta pastry. Sensasi renyah di luar dengan lapisan lembut di dalam membuat makanan ini terasa nikmat untuk menemani secangkir kopi pilihan. Nggak kalah dengan croffle lainnya, menu yang satu ini sukses menciptakan antrean di Bakerman beberapa saat yang lalu.
Selain lapisan croissant yang sarat akan butter, croffle milik Bakerman juga terkenal dengan toppingnya yang unik. Untuk pilihan rasanya, Bakerman punya rasa Lotus Biscoff, Cinnamon Sugar, Kaya Toast, Maple, Nutella, Peanut Butter & Jelly, dan Salted Caramel. Buat kamu yang ngga terlalu suka manis, cobain croffle versi original tanpa siraman saus apa pun.
Main Course dengan Menu Western dan Steak Istimewa
Photo source: Instagram/bakerman.id
Bukan cuma pastry yang coock untuk camilan sambil ngopi atau minuman hangat lainnya, Bakerman juga punya menu main coure yang cukup beragam. Jadi, kamu bisa coba brunch, makan siang, atau makan malam di sini. Semua menunya dibuat sederhana namun dengan rasa yang mewah.
Kalau kamu lebih suka makan makanan western, cobain menu sarapan, steak, dan pasta yang ada di Bakerman. Salah satunya adalah Baker's Breakfast yang terdiri dari smoked bacon, sosis khas Bakerman, grilled mushroom, baked beans alias kacang merah panggang, dan sourdough yang dipanggang dengan truffle butter.
Sebagai tambahan, ada juga telur yang bisa dibuat sesuai permintaan kamu serta bone marrow alias sumsum sapi yang dipanggang dengan bumbu yang pas banget di lidah. Mengenyangkan dan memuaskan, itu yang bisa dirasakan dari menu yang satu ini.
Sementara untuk menu lainnya, ada steak yang menggunakan daging sapi Black Angus yang istimewa dengan pilihan striploin, ribeye, dan tenderloin. Mau tambah dengan main course yang lebih mengenyangkan? Coba padukan dengan menu pasta seperti mac n' cheese dengan lobster, cavatelli, atau spaghetti cacio e pepe.
Menu Fusion dengan Cita Rasa Indonesia
Photo source: Instagram/bakerman.id
Buat kamu yang lebih cocok dengan cita rasa Indonesia, Bakerman ternyata juga punya pilihannya. Salah satunya adalah bebek goreng bali. Dalam satu sajian, kamu mendapatkan bebek goreng crispy, nasi kecombrang, urap sayur, serta tiga jenis sambal yang kasih kamu sensasi berbeda di setiap suapan. Mau menu biasa dalam versi elevated? Cobain nasi goreng gila dari Bakerman yang mewah karena ditambah dengan bone marrow panggang di atasnya.
Tutup dengan Minuman Manis dan Dessert dari Bakerman
Photo source: Instagram/bakerman.id
Untuk menutup petualan kulinermu di Bakerman, mereka punya menu minuman dingin, mocktail, dan es krim yang bisa kamu pilih. Salah satu andalannya adalah Kopi Nusantara Granita dan Avocado Affogato yang bisa bikin kamu seger lagi setelah makan berat. Dengan porsi yang cukup besar, cocok banget buat penutup sambil ngobrol-ngobrol menikmati waktu di Bakerman.
Setelah di Ashta District 8, Bakerman sekarang juga udah hadir di PIM 3, lo! Di gerai barunya, kamu bahkan bisa menikmati es krim soft serve dengan pilihan topping yang sama dengan topping croissant khas Bakerman. Gimana, tertarik untuk coba menu-menu istimewa di Bakerman? Kamu bisa langsung datang ke gerainya yang ada di Ashta District 8 atau PIM3.
