Photo source: @rayhomecooking
Bahas yuk rekomendasi bakmi Bangka enak di Jakarta Selatan yang biasa jadi buruan buat makan siang saat istirahat kantor. Ngomongin soal perbakmian, kawasan Jaksel memang cukup kurang terkenal dibandingkan Jakbar, Jakpus, atau Jakut, tapi tetap ada hidden gem yang bisa kamu temukan kok. Selain mie ayam dan mie yamin, nama bakmi Bangka memang terkenal favorit untuk disantap berbagai macam kalangan.
Ciri khas bakmi Bangka adalah kecap yang melumuri setiap bagian mie-nya, sehingga menciptakan rasa asin gurih yang ngangenin. Topping mie Bangka berupa sawi rebus, tauge, dan daging cincang (bisa ayam maupun babi) yang sudah dibumbui kecap asin. Lebih nikmat lagi kalau dikucuri perasan jeruk sonkit, sambal cabe, dan acar cabe yang pedas asam.
Berikut ini rekomendasi tempat makan bakmi Bangka enak di Jakarta Selatan.
1. Bakmi Bangka Priska
Tempat makan bakmi Bangka yang paling enak di Jakarta Selatan adalah Bakmi Bangka Priska. Cabang pertama mereka ada di Jalan H. Saidi, Cipete Utara, Kebayoran Baru dan sudah berjualan sejak 16 tahun. Lokasinya memang terhitung jauh dari hiruk pikuk kesibukan khas Jaksel serta kedainya pun sederhana, tapi rasa bakmi Bangka-nya dijamin juara untuk memanjakan lidah.
Bakmi Bangka di sini halal dengan paket komplitnya berupa seporsi mie ayam Bangka, pangsit goreng, dan extra dua pangsit rebus serta dua bakso sapi. Mie-nya tipe yang keriting dengan terlebih dahulu sudah dilumuri minyak ayam dan kecap asin Bangka yang sudah memberikan efek umami. Ayam cincangnya juga berbumbu kecap ringan, baksonya cukup meaty, pangsitnya pun isiannya tebal gak pelit.
Photo source: @senjaandbooks
Lokasi: Jl. H. Saidi II Jl. Abdul Majid Raya No.14, RT.11/RW.7, Cipete Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
2. Bakmi Bangka 38
Hidden gem berikutnya bakmi Bangka enak yang ada di Jakarta Selatan ada di gang kecil dan sempit di Kuningan, namanya Bakmi Bangka 38. Biarpun lokasinya ada di gang sempit padat penduduk, tapi tiap jam makan siang sudah dipastikan ramai antrian dari para pekerja kantoran sekitaran Kuningan. Sudah berjualan sejak tahun 1990-an, bakmi Bangka di sini konsisten dengan rasanya dengan varian menu bakmi maupun Chinese food halal.
Porsinya ada yang reguler maupun jumbo, tekstur mie-nya klasik keriting kecil yang cukup kenyal dengan sudah dibumbui kecap asin serta minyak ayam. Topping ayam cincangnya juga cukup royal dengan tauge, sawi hijau, serta ada pangsit dan bakso. Menu lainnya ada nasi fuyunghai capcay, bihun goreng, tahu kok, dan kwetiau seafood.
Photo source: @fandywd
Lokasi: Gg. 2, RT.8/RW.1, Kuningan, Karet, Kecamatan Setiabudi, Kota Jakarta Selatan.
3. Mie Ayam Bangka Asan
Dari Tebet, ada tempat makan bakmi ayam Bangka halal dan enak lainnya di Jakarta Selatan, namanya Mie Ayam Bangka Asan. Sudah sejak tahun 2000-an awal berjualan, lokasinya ada di Jalan Tebet Barat Dalam Raya. Kedainya juga kecil sederhana, tapi kayak kamu coba jika mencari kuliner bakmi enak di Tebet.
Seperti umumnya mie Bangka, tipe mie-nya yang keriting kecil dengan permukaan dilumuri minyak ayam gurih serta warna kecokelatan dari kecap asinnya. Rasa mie-nya yang sudah umami, ditambah lagi dengan topping ayam cincang gurih serta pangsit rebus berisi daging ayam. Jangan lupakan acar cabai rawitnya yang pedas tapi sedikit asam untuk menambah sensasi menikmati bakmi khas Bangka.
Photo source: @filipusverdi
Lokasi: Mie Ayam Bangka Tebet Barat Dalam, RT.9/RW.6, Tebet Bar., Kec. Tebet, Kota Jakarta Selatan.
4. Mie Ayam Bangka Chandra
Berikutnya ada Mie Ayam Bangka Chandra yang jadi spot bakmi Bangka enak di Kalibata Jakarta Selatan. Sebelum pandemi, mereka beroperasi hampir selama 24 jam dan lokasinya berada di Tower Flamboyan, Apartemen Kalibata City. Penikmatnya pun bukan hanya penghuni apartemen saja, tapi juga pekerja kantoran yang menyempatkan diri untuk mencari makan malam di sini.
Mie-nya juga bertipe yang keriting kecil dengan rasa gurih dari minyak ayam dengan rasa asin dari kecap Bangka-nya. Toppingnya juga lumayan banyak dengan ayam cincang gurih, tauge, sayuran rebus, dan pangsit rebus yang cukup mengenyangkan. Kalau kamu masih kurang, kamu bisa cobain menu lainnya seperti nasi goreng, mie goreng, kwetiau sapi, dan bihun.
Photo source: Yanuar Ardiansyah Saputra via Google
Lokasi: Kalibata City Squer Tower Flamboyan Kalibata FAL 01 Jalan Kalibata Raya No. 01, RT.9/RW.4, Rawajati, Kec. Pancoran, Kota Jakarta Selatan.
5. Mie Abi 77 Bakmi Ayam Bangka
Pilihan bakmi Bangka enak di Jakarta Selatan berikutnya untuk kamu pilih ada Mie Abi 77. Cabangnya ada dua, di Depok dan satunya lagi di daerah Lebak Bulus, Jakarta Selatan. Mengkhususkan diri dalam menyajikan bakmi ayam Bangka yang halal, harga yang mereka patok juga terhitung murah meriah. Bahkan jargon mereka adalah “rasa boss harga anak kost”.
Mereka punya varian bakmi ayam Bangka original yang memakai kecap asin, serta ada varian yamin yang kecapnya manis. Porsinya pun terhitung banyak dan mengenyangkan dengan topping ayam cincang serta tauge dan sawi hijau rebus. Pelengkapnya tentu saja ada pangsit ayam rebus, bakso sapi, serta pangsit goreng dengan acar cabai.
Photo source: @mieabi77_depok
Lokasi: Jl. Karang Tengah Raya No.37a, RT.6/RW.3, Lb. Bulus, Kec. Cilandak, Kota Jakarta Selatan.
Itu dia beberapa rekomendasi mencari bakmi ayam Bangka yang enak dan terkenal di Jakarta Selatan. Berbeda dengan Jakbar sebagai “ibukota bakmi” di provinsi Jakarta, di Jaksel kamu harus blusukan terlebih dahulu mencari hidden gem bakmi Bangka yang enak. Nah semoga rekomendasi kali ini cukup membantu ya Nibblers!
