Jalan-jalan ke Bandung belum lengkap tanpa kulineran. Kalau cari yang hangat-hangat dan pasti enak, bakmi jadi pilihan terbaik. Apa aja 10 bakmi halal di Bandung yang enak dan jadi buruan pecinta kuliner?
1. Lomie & Bakmie Lombok
Bakmi halal terenak di Bandung pertama adalah Lomie & Bakmie Lombok. Lomie adalah mie yang disajikan bersama kuah kaldu ebi kental. Isiannya bisa macam-macam, tetapi di sini kamu dapat menikmatinya bersama bakso, sayur, dan pangsit rebus.
Mie-nya direbus dengan pas, disantap bareng kuah kaldu ebi yang wangi banget memunculkan rasa gurih asin yang enak. Walau letaknya di warung tenda pinggir jalan, Lomie ini worth to try! Ada juga menu mie favorit orang Bandung, yaitu mie yamin. Sekalian cobain juga ya.
Photo source: @kulinerteruz
Jam buka: Pukul 10.00-17.00
Lokasi: Jl. Lombok (Dekat Perempatan Lombok Aceh), Riau, Bandung
2. RM Linggarjati
Rumah makan satu ini udah eksis sejak tahun 1950-an lho. Pelanggan yang datang sekalian bernostalgia sambil bersantap di sini. Apalagi, interior lawas dan furnitur antiknya masih dipertahankan.
RM Linggarjati terkenal dengan Mie Yamin Manis dan Bakso Babat. Rasa kuahnya gurih, bakso dan babatnya pun empuk. Harganya emang cukup mahal untuk ukuran mie bakso, tetapi terbayar dengan porsi yang ngenyangin dan rasa yang mengesankan. Wajib pesan Es Alpukat yang full alpukat ditambah es serut dan sirup. Enak, seger, dan bikin nagih!
Photo source: @jajanbarengan
Jam buka: Pukul 08.00-18.30
Lokasi: Jl. Balonggede No. 1, Balonggede, Bandung
3. Warung Lela
Yamin Wale alias Warung Lela udah dikenal banget di kalangan pecinta yamin Bandung. Mie Yamin Spesial Warung Lela termasuk tipe mie keriting tipis, campuran kecap manisnya pas, nggak kemanisan. Taburan ayamnya berwarna putih dan terasa gurih. Jadi, bisa ngimbangin rasa manis dari mie yamin. Apalagi kalau kamu tambahin sambal, makin nendang!
Selain Yamin Manis, kamu juga bisa pesan Yamin Asin yang nggak kalah enak. Buat hidangan penutup, cobain deh Pisang Goreng yang enak disantap bareng teh hangat sambil menikmati sejuknya Bandung.
Photo source: @walebandung
Jam buka: Pukul 08.00-20.00
Lokasi: Jl. Kupa No. 6, Dago Atas, Bandung
4. Bakmie Tjo Kin
Berjejeran dengan toko kecil di Pasar Cihapit, Bakmie Tjo Kin mengusung konsep kedai mie ayam jadul. Lengkap dengan pernak-pernik dan furnitur antik yang bikin suasana makan di tempat makin nyaman.
Meski tempatnya kecil, kedai mie ayam ini rame pengunjung. Menu favorit tentu saja Yamin Asin dan Yamin Manis dengan mie kecil atau mie lebar. Cobain deh Yamin Asin Ayam Suikiaw dengan pangsit atau suikiaw full isian.
Tekstur mie cenderung lembut, topping ayam cukup banyak dan terasa rempah dengan hint rasa jahe. Kuah kaldu gurih dan segar. Kalau mau pedas, campur chili oil atau sambal yamin makin mantap. Oh, Suikiaw-nya dicocol ke chili oil enak banget lho.
Photo source: @bakmietjokin
Jam buka: Pukul 08.00-20.00
Lokasi: Jl. Cihapit No. 18, Riau, Bandung
5. Mie 123
Bakmi legendaris di Bandung ini udah berjualan sejak tahun 1967! Mie 123 dikenal sebagai tipikal mie Bandung dengan topping ayam cincang kering. Paling pas ya pesan Yamin Manis Komplit, udah termasuk bakso, babat, dan pangsit.
Mesti coba Siomay Kuah karena seporsi siomay disajikan bersama kuah kaldu yang segar. Jika kamu penyuka kuah gurih, boleh banget ngeracik sendiri kuah mie-nya dengan aneka sambal yang tersedia. Ada sambal manis pedas gurih buat cocolan bakso goreng atau sambal asam yang agak kecut untuk nambah rasa mie. Duh, enak banget buat dimakan pas hujan!
Photo source: @mie123bandung
Jam buka: Pukul 08.00-18.00
Lokasi: Jl. Emong No. 4, Burangrang, Lengkong, Bandung
6. Mie Baso Pangsit Miskam
Tau nggak Miskam artinya apa? Denger-denger sih, Miskam ini singkatan “Mie Istimewa Selera Kami”. Tapi rasanya beneran istimewa kok, plus porsinya pas dan bikin perut kenyang.
Yamien Manis Miskam bisa kamu pesan bareng bakso pangsit dengan kuah gurih dan aroma minyak wijen cukup kuat. Topping ayam cincang berpadu sempurna dengan mie yang terasa kenyal. Tambahin sambal juga ya, makin sedap dan beneran bikin nagih euy!
Photo source: @foodgallerybdg
Jam buka: Pukul 09.00-21.00
Lokasi: Jl. Talaga Bodas No. 35, Malabar, Lengkong, Bandung
7. Mie Ayam Cipaganti
Di antara bakmi halal di Bandung yang harganya cukup menguras kantong, ada Mie Ayam Cipaganti yang harganya bersahabat. Lokasinya persis di depan Masjid Besar Cipaganti.
Mie Ayam Cipaganti tipikal mie ayam gerobak abang-abang dengan topping ayam masak kecap ditambah irisan jamur kancing. Mie terasa kenyal, perpaduan ayam dan kuah gurih pun nikmat banget. Biar makin wangi, boleh request tambahan daun bawang. Aduk-aduk lagi bareng sambal dan kecap, plus kuah, wah… cocok banget buat makan siang!
Photo source: @makanpakereceh
Jam buka: Pukul 07.00-17.00
Lokasi: Jl. Cipaganti No. 85, Pasteur, Sukajadi, Bandung
8. Mie Baso Akung
Cari bakmi legendaris di Bandung yang halal dan porsi jumbo? Ada Mie Baso Akung yang punya citarasa mie gurih. Pesan mie polos aja udah enak dong saking gurihnya. Tekstur mie di sini tipe mie yang nggak begitu kenyal, baksonya pun wangi dan meaty banget. Begitu juga dengan pangsit rebus yang isiannya lembut.
Kalau suka ceker, cobain Bakso Tahu Ceker, wihh… cekernya lembut pisan dan langsung lepas tulang. Seruput-seruput cekernya sampai puas! Sssttt… kalau porsi makan kamu sedikit, boleh juga pesan setengah porsi lho.
Photo source: @miebasoakung123
Jam buka: Pukul 10.00-20.00
Lokasi: Jl. Lodaya No. 123, Burangrang, Lengkong, Bandung
9. Bakso Soun & Mie Ayam Lodaya
Bakso Soun dan Mie Ayam Lodaya punya banyak variasi topping alias tambahan. Buat sebagian orang porsinya mungkin irit ya, tetapi kamu bisa tambah kok, lengkap dengan aneka add-on yang beragam.
Mulai dari kerupuk pangsit, ceker ayam, tahu kotak, tetelan, sampai yang paling unik: kriuk-kriuk alias mie telur yang digoreng sampai renyah. Enak banget ini mah buat dicemil-cemil.
Bakso Soun Urat Daging jadi menu andalan. Kalau kuah kurang asin, tinggal racik-racik dengan garam, merica, dan sambal yang ada. Pas disuap, kamu bisa seruput soun bareng kuahnya. Cicipi juga Mie Ayam Lodaya yang terasa pas dan makin meriah dengan topping pilihan kamu.
Photo source: @basosoun_lodaya
Jam buka: Pukul 11.00-21.00
Lokasi: Jl. Veteran No. 3, Kebon Pisang, Bandung
10. Toko You
Mendaftar bakmi halal di Bandung nggak lengkap tanpa menyebut nama Toko You. Toko yang kemudian menjadi rumah makan ini udah ada dari tahun 1947. Interior rumah makannya pun dipenuhi barang antik dengan nuansa nostalgia yang kental.
Asal kamu tau, Toko You adalah produsen mie dan bakso mentah yang dijual di seantero Bandung, sekaligus pelopor yamin khas Bandung sejak tahun 1976! Saat ini Toko You nggak cuma menyajikan Yamin saja, tetapi juga aneka makanan Indonesia, Chinese food, sampai makanan Barat.
Beberapa harga menu emang di atas rata-rata, tetapi cukup worth it dengan porsi besar dan kualitas rasa yang konsisten. Namun, Mie Yamin Manis atau Yamin Asin Toko You cukup terjangkau kok. Menu populer ini bisa disajikan polos atau dengan tambahan bakso maupun pangsit. Oh, kamu juga bisa pesan porsi setengah lho!
Photo source: @dyarasfood
Jam buka: Pukul 07.30-23.00
Lokasi: Jl. Hasanudin No. 12, Lebakgede, Coblong, Bandung
Gimana, Nibblers, udah ngiler belum habis melihat daftar bakmi halal di Bandung? Banyak juga ya bakmi legendaris di Bandung yang udah terjamin kehalalannya. Jadi, kamu bisa petualangan kuliner tanpa rasa khawatir!
