Photo source: @deepfoodgasm
Saat liburan ke Bandung, jangan hanya menjelajahi objek wisata alamnya yang memesona. Kamu juga bisa mengeksplor aneka kuliner enak, termasuk bakmi legendaris di Bandung. Eksis sejak puluhan tahun lalu, beberapa tempat makan ini menyajikan hidangan bakmi yang menggoda dan bikin ketagihan. Nah, biar kamu nggak bingung cari referensi setelah tiba di Bandung, catat dulu daftarnya berikut ini!
1. Mie Naripan
Bakmi legendaris di Bandung yang satu ini sudah ada sejak 1965. Selain di Naripan, mereka juga buka cabang di Mekarwangi, Sumbersari Junction, dan Riau Junction.
Saat berkunjung ke pusatnya di Jl. Naripan, kamu akan mendapati suasana kedai makan yang jadul. Tempatnya nggak terlalu besar, tapi cukup nyaman untuk bersantap.
Mie yang digunakan di sini panjang dan tebal seperti spaghetti. Teksturnya kenyal. Mie disajikan dengan topping daging ayam cincang yang cukup banyak.
Selain itu, seporsi mie juga dilengkapi kuah yang berisi baso sapi, baso ikan, atau pangsit rebus. Kamu pun bisa mencicipi baso goreng enak di Mie Naripan.
Photo source: @eatersdijest
Lokasi: Jl. Naripan No. 108, Kb. Pisang, Sumur Bandung, Bandung
2. Bakmi Apin
Saat cuaca hujan, paling enak makan yang hangat-hangat seperti bakmi. Kamu bisa memilih salah satu tempat makan bakmi legendaris di Bandung yaitu Bakmi Apin.
Nama Bakmi Apin lumayan terkenal di kalangan pecinta bakmi. Kalau kamu berasal dari luar kota, jangan sampai ninggalin Bandung tanpa mencicipi bakmi yang satu ini.
Menu andalan mereka di sini adalah Mie Yamin. Ini adalah mie spesial dengan rasa asin atau manis yang ditaburi daging ayam dan daun bawang. Kuahnya disajikan secara terpisah.
Sebelum makan, jangan lupa memesan baso, pangsit goreng, dan ekstra ceker biar rasanya lebih mantap. Selain yamien, ada juga variasi menu lain di sini seperti hot mie dan yahun.
Photo source: @mingcun72
Lokasi: Jl. Sukajadi No. 170, Sukajadi, Bandung
3. Mie Linggarjati
Salah satu bakmi legendaris di Bandung bisa kamu temukan di daerah Balonggede. Tempat makan ini sudah buka sejak 1950 dan masih eksis sampai sekarang.
Mie Linggarjati menggunakan mie dengan tekstur lembut dan halus. Rasanya bisa pilih yang manis atau gurih. Aromanya wangi dan bikin berselera.
Satu mangkuk mie ayam biasanya disajikan terpisah dengan kuah kaldu. Rasa gurihnya cukup kuat dan porsinya juga ngenyangin.
Selain Mie Ayam, di sini tersedia Mie Baso, Mie Pangsit, dan Mie Babat. Harganya memang lumayan mahal, tapi sepadan dengan rasa yang ditawarkan.
Photo source: @sanke_koi_shop_bdg
Lokasi: Jl. Balonggede No. 1, Balonggede, Bandung
4. Mie Baso Akung
Bakmi legendaris di Bandung ini menjadi salah satu destinasi kuliner wajib, khususnya bagi para bakmi lovers. Menu andalan mereka di sini bakmi ayam dengan topping ceker yang lembut.
Mie Baso Akung buka setiap hari mulai pukul 10 pagi sampai 8 malam. Tapi jangan datang ke sini pada Jumat karena kedainya libur. Tempatnya sederhana, tapi cukup luas kok.
Pilihan mie yang tersedia di Mie Baso Akung adalah mie dan bihun. Versi yamien ada tiga rasa, yaitu asin, sedang, dan manis. Pilihan toppingnya baso, pangsit, siomay, tahu, dan ceker.
Kamu juga bisa memesan menu setengah porsi di tempat ini. Harganya memang termasuk mahal. Tapi kamu nggak bakal kecewa makan bakmi di sini karena rasanya super enak.
Photo source: @this.is.avaland
Lokasi: Jl. Lodaya No. 123 - 125, Burangrang, Bandung
5. Toko You
Toko You adalah restoran legendaris yang telah buka sejak 1947. Nggak heran kalau suasana di restoran ini kental dengan nuansa jadul. Interior dan furniturnya yang vintage semakin memperkuat kesan klasik itu.
Toko You juga menawarkan bakmi legendaris di Bandung sebagai salah satu menu andalan. Selain mie, ada bihun dan kwetiau sebagai bahan dasarnya.
Variasi bakmi di sini beragam. Bahkan ada menu terbaru berupa mie dengan kuah rasa tom yam. Khusus mie kering atau yamien, ada rasa manis, asin, saos tiram, saos taoco, saos taosi, dan saos tom yam.
Satu porsi normal bakmi polos di sini sekitar Rp30.000. Kamu juga bisa pilih porsi kecil dengan harga yang lebih murah. Jangan lupa nambahin topping seperti baso tahu, baso ikan, baso sapi, siomay, dan pangsit.
Photo source: Toko You by Google Review
Lokasi: Jl. Hasanudin No.12, Dipatiukur, Bandung
6. Bakmi Parahyangan
Salah satu bakmi legendaris di Bandung yang nggak boleh kamu lewatkan adalah Bakmi Parahyangan. Konon bakmi ini sudah ada sejak 1975. Pusat Bakmi Parahyangan ada di Dalem Kaum 12. Selain itu, mereka punya cabang di Sukajadi 211 dan Sunda 52.
Outlet pusat di Dalem Kaum merupakan restoran keluarga yang dapat menampung cukup banyak orang. Suasana di dalamnya bersih dan nyaman meski terlihat sederhana seperti kedai bakmi biasa.
Bakmi Parahyangan menyajikan hidangan bakmi yang unik. Toppingnya berupa ayam suwir yang lumayan banyak. Selain itu, bakmi juga dilengkapi bakso kuah yang dihidangkan secara terpisah. Bakso goreng dan pangsit di Bakmi Parahyangan juga menarik untuk dicoba.
Photo source: Yohanes Andhika by Google Review
Lokasi: Jl. Dalem Kaum No.12, Bandung
7. Bakmi Jogja Bengawan
Rekomendasi bakmi legendaris di Bandung berikutnya yang nggak bakal bikin kamu menyesal saat mampir adalah Bakmi Jogja Bengawan. Sesuai namanya, bakmi ini asalnya memang dari Jogja.
Buat kamu yang kangen suasana dan makanan khas Jogja, datang ke Bakmi Jogja Bengawan adalah pilihan tepat. Mulai dari interiornya saja, nuansa tradisional dan jadul langsung terasa. Kamu bakal betah berlama-lama mampir di sini karena seperti rumah sendiri.
Meski asalnya dari Jogja, Bakmi Jogja Bengawan merupakan salah satu bakmi favorit warga Bandung. Menggunakan ayam kampung dan dimasak dengan tungku arang, rasa bakmi di sini memang nggak ada yang ngalahin.
Photo source: Andrian Pratama by Google Review
Lokasi: Jl. Taman Pramuka No.183, Bandung
8. Bakmi Raos Kejaksaan
Kalau kamu seorang penggemar bakmi, jangan lewatkan bakmi legendaris di Bandung yang satu ini. Bakmi Raos Kejaksaan buka sejak 1964 dan masih eksis melayani pelanggan hingga saat ini.
Hal itu nggak terlepas dari cita rasa bakmi yang mampu menyihir pengunjung. Bukan hanya warga lokal, banyak pembeli bahkan berasal dari luar kota. Awalnya kedai bakmi ini berlokasi di Jl. Kejaksaan, kemudian pindah ke Lengkong.
Seporsi bakmi di Bakmi Raos Kejaksaan dilengkapi dengan kuah kaldu yang rasa gurihnya ringan. Rasa dan tekstur mienya bakal mengingatkan kamu dengan hidangan bakmi jadul. Selain bakmi, kamu bisa menambah baso sapi, baso ikan, dan baso udang sehingga rasa bakminya lebih komplet.
Photo source: @normansebastian43
Lokasi: Jl. Lengkong Besar No. 65, Bandung
9. Mie Ayam Cipaganti
Satu lagi tempat makan legendaris yang bisa kamu kunjungi di Bandung adalah Mie Ayam Cipaganti. Ini adalah salah satu kuliner favorit warga Bandung. Selain karena harganya terjangkau, rasanya juga enak.
Mie ayam di sini menggunakan mie yang chewy sekaligus lembut. Topping ayamnya merupakan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna. Kuah kaldunya pun enak. Baso sapi sebagai topping ekstra bikin hidangan bakmi legendaris di Bandung ini semakin mengundang selera.
Photo source: @deepfoodgasm
Lokasi: Jl. Cipaganti No.85, Pasteur, Bandung
10. Bakmi Pelita 2
Satu lagi tempat makan bakmi yang nggak kalah enak di Bandung adalah Bakmi Pelita 2. Restoran bakmi halal ini buka setiap hari mulai pukul 10 pagi sampai pukul 8 malam.
Bakmi yang disajikan di sini dimasak dengan metode tradisional. Dengan racikan spesial, rasa bakmi memang berbeda dari yang lain. Tekstur bakminya juga pas saat dikunyah. Inilah yang membuat Bakmi Pelita 2 semakin disukai penggemar bakmi di Bandung.
Photo source: @vaztrva
Lokasi: Jl. Phh. Mustofa Gg. Pelita II No.3, Bandung
Ini dia beberapa rekomendasi bakmi legendaris di Bandung yang nggak boleh dilewatkan oleh para bakmi lovers. Yuk, dapatkan pengalaman kuliner yang memuaskan dengan mengeksplor satu demi satu tempat makan ini.
