Bahas konten nonhalal lagi yuk dengan rekomendasi bakso babi enak di Jakarta yang tentunya unik. Kalau biasanya bakso memakai daging sapi, baik bakso sampai tetelannya, kamu bisa merasakan sensasi rasa yang berbeda dari bakso berbahan daging babi.
Teksturnya pun tentu berbeda, jika bakso sapi cenderung kenyal, padat, dan berserat, maka bakso babi cenderung halus. Biasanya bakso babi juga dilengkapi isian lainnya seperti potongan jeroan, kulit, hingga darah babi yang dipadatkan.
Penasaran gak nih gimana rasanya bakso babi enak yang ada di Jakarta? Yuk simak artikel kali ini!
1. Bakso Akian
Dari kawasan Gunung Sahari, Jakarta Pusat, ada kuliner bakso babi yang tergolong paling enak di Jakarta. Dijual hanya dengan memakai gerobak dorong seperti pedagang bakso umumnya, membuatnya memang belum banyak yang mengetahui tempat kuliner ini. Bahkan bagi yang kurang paham, pedagang bakso ini akan dianggap seperti penjual bakso sapi umumnya.
Namun ketika tutup pancinya dibuka, maka aroma rebusan kaldu babi lengkap dengan bakso babi, usus babi, kulit babi hingga darah babi. Jadi kalau kamu memang memesan menu yang komplit, maka semua isian tersebut bisa tersaji di mangkuk makanmu. Bakso babinya sendiri dibuat berbentuk gepeng dengan tekstur yang cukup padat dan kenyal. Pokoknya bisa puas deh menyantap di bakso gerobakan satu ini.
Photo source: @taunyamakan
Lokasi: Jl. Gunung Sahari No. 90 - 91 (Depan Gedung Obor), Gunung Sahari, Jakarta Pusat.
2. Bakso Babi Aloy Kemayoran
Dari kawasan Kemayoran, terdapat juga tempat makan bakso babi enak yang ada di Jakarta Pusat, namanya Bakso Aloy. Lokasinya berada di Jalan Garuda No. 47, tepatnya di depan Apotek Kimia Farma, kawasan Kemayoran, Jakarta Pusat. Bagi warga Kemayoran, penjual bakso babi ini memang sudah terkenal dan banyak yang sudah berlangganan sejak lama.
Tekstur daging babi pada baksonya cukup empuk dengan ditambah berbagai jeroan babi yang teksturnya gak begitu alot dan cukup aman dari bau amis. Selain baksonya, yang menjadi favorit pelanggannya adalah rebusan kulit kaki babi atau kikilnya yang gak alot. Mulai dari usus, kulit, kikil, otot hingga darah babi selalu laku setiap harinya.
Photo source: @kulinerjabodetabek
Lokasi: Jl. Garuda No. 47 (Depan Apotek Kimia Farma), Kemayoran, Jakarta Pusat.
3. Bakso Bu Dar
Kembali ke kawasan Gunung Sahari nih untuk mencari tempat makan bakso babi enak di Jakarta. Namanya adalah Bakso Bu Dar yang memang lokasinya agak nyempil tapi masih bisa kok ditemukan dengan mudah. Berkonsep warung bakso gerobakan, hampir setiap harinya selalu laku untuk orang-orang yang memang penggemar kuliner babi berkuah.
Kamu akan menemui langsung sang penjualnya, Bu Dar, yang dengan telaten meracikkan tiap porsi bakso babi untuk pelanggan. Bakso Bu Dar selalu menyajikan paket komplit bakso daging babi, urat, tahu bakso tetelan, darah babi, hingga usus babi. Resepnya yang bertahan turun-temurun membuatnya tetap jadi favorit para pelanggan setianya sejak bertahun-tahun.
Photo source: @taunyamakan
Lokasi: Jl. Bangau II, Gunung Sahari, Jakarta Pusat.
4. Bakso Yopang
Masih dari kawasan Gunung Sahari, Jakarta Pusat, ada lagi pilihan gerobak bakso babi enak yang bisa kamu coba, namanya Bakso Yopang. Berjualan secara gerobakan sederhana, tapi terhitung sangat legendaris karena sudah jualan sejak tahun 1970-an. Gak heran kalau banyak keluarga lintas generasi yang berlangganan dan menunggu bapak penjualnya lewat.
Bentuk baksonya juga unik, cenderung pipih atau gepeng dengan tekstur yang cukup padat tapi lembut. Sedangkan isian lainnya ada dari mulai usus babi, darah babi, hingga tahu bakso untuk bikin makin kenyang. Disajikan dengan mie bihun putih dan siraman kuah kaldu gurihnya, menjadikan ini menu makanan yang menyegarkan.
Photo source: @doyanbakmie
Lokasi: Jln Gunung Sahari 1 ( Sblm Kuotie Sedap ), Gunung Sahari, Jakarta.
5. Bakso Akiong 89
Gak komplit kalau mencari kuliner bakso babi tapi belum ke kawasan Pecinan Glodok. Di Jalan Kemenangan Glodok terdapat tempat makan bakso babi yang enak namanya Bakso Akiong 89. Warung makannya memang kecil, jadinya pengunjung harus antri dulu kalau memang datang di jam makan siang.
Ukuran baksonya sendiri memang cukup besar-besar dan teksturnya cukup padat untuk membuat penikmatnya puas. Kuah kaldu babinya meskipun nampak bening tapi rasanya gurih banget dipadukan dengan bakso dan tahu baksonya. Sebagai karbohidratnya bisa memesan mie putih lebar seperti kwetiaw.
Photo source: @tirta_lie
Lokasi: Jl. Kemenangan III No. 122, Glodok, Jakarta Barat.
6. Bakwan Babi Sinyo
Penasaran dengan menu bakwan alias semacam bakso khas Surabaya atau Malang gak nih? Lebih spesialnya lagi bakwan atau baksonya ini memakai bahan daging babi yang tentunya jarang ditemui di Jakarta. Kalau penasaran untuk mencoba, langsung saja datangi gerai Bakwan Babi Sinyo yang ada di beberapa spot ibukota.
Salah satu spot gerai tempat makan ini ada di kawasan Puri Kembangan yang sekaligus jadi spot bakso babi enak di Jakarta Barat. Menu paling favorit tentu saja bakwan/bakso babinya yang bisa dipilih mau rebus atau goreng untuk sensasi crunchy. Pilihan menu lainnya ada usus babi isi, siomay babi udang, dan juga ricebowl babi.
Photo source: @bakwanbabisinyo
Lokasi: Jl. Puri Kembangan No. 1, Puri, Jakarta Barat.
7. Bakbi
Masih penasaran gimana rasanya bakwan/bakso babi yang enak ala Surabaya di Jakarta? Gerai bakwan babi selanjutnya yang bisa kamu coba adalah Bakbi yang lokasinya berada di kawasan Pantai Indah Kapuk (PIK). Ruko yang terletak di Golf Island ini memang surganya para pencinta perbaksoan yang memakai bahan daging babi.
Seperti gaya rumah makan bakwan Malang atau Surabaya, kamu tinggal pilih sendiri bakso, gorengan, siomay, yang sudah tersedia. Selanjutnya bahan isian pilihanmu tinggal disiram kuah kaldu babi yang gurih atau bisa pilih kuah mala yang pedas. Pilihan tambahannya ada locupan, mie yamin, mie soa, dan minuman jeruk sonkit.
Photo source: @bakbi.id
Lokasi: Ruko Golf Island, Blok A No. 30, Jl. Pulau Maju Bersama, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
8. Kulbi Bakso Babi
Pilihan tempat makan bakso babi enak berikutnya yang ada di Jakarta adalah Kulbi Bakso Babi. Buka sejak tahun 2014 di Gading Serpong, mereka pun juga sudah tersedia di Jakarta kok, tepatnya di Gandaria City dan Tokyo Hub PIK 2. Menyesuaikan dengan warna babi yang pink, tempat makannya pun juga mengusung warna merah muda.
Menu bakso babi kumplit tentu jadi favorit dengan isian bakso babi, bacon, daging babi iris, sunceng, iga babi, dan bakso gepeng. Kalau penggemar jeroan juga ada pilihannya dengan isian cukiok kaki babi, usus babi, kuping babi, dan bakso dagingnya. Untuk karbohidratnya ada misoa, mie kuning, bihun, kwetiaw, sampai nasi.
Photo source: @kulbibaksobabi
Lokasi: Apartemen Tokyo Riverside PIK 2, Tokyo Hub Mall, Lantai Ground, Shinjuku Food Junction, Jl. Otto Iskandardinata, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
Nah itu dia pilihan tempat makan bakso babi yang enak di Jakarta. Biarpun masih kalah dibandingkan popularitas bakso sapi, tapi bakso babi tetap banyak pilihan dengan segmentasi pasarnya tersendiri. Yuk kulineran babi lagi!
