Buat makan malem yang seru, ada beberapa pilihan BBQ di Surabaya, baik itu berkonsep AYCE dan bukan. Sebagian dari resto ini ada yang mempersilakan pengunjung untuk memasak sendiri makanan, ada juga yang menyajikannya sudah terpanggang sempurna di meja.
Apa pun selera kamu, pastinya kamu bisa temukan favoritmu di salah satu restoran BBQ di Surabaya berikut ini.
1. Galbisal
Photo source: Instagram/galbisal.id
Nama Galbisal diambil dari nama bagian daging yaitu irisan iga tanpa tulang dalam bahasa Korea. Di sini, kamu bisa makan BBQ dengan menu all you can eat atau a la carte.
Kalau kamu tipe orang yang makannya sedikit, bisa pilih a la carte aja supaya hemat. Dengan pilihan paket yang tergolong terjangkau, Galbisal juga sering mengadakan promo yang bisa kamu cek di Instagram Galbisal.
Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo No.82, Manyar Sabrangan, Kec. Mulyorejo, Surabaya
2. BBQ Frenzy
Photo source: Instagram/bbqfrenzy
BBQ Frenzy adalah sebuah BBQ di Surabaya yang menyediakan konsep 3-in-1 yaitu BBQ, hotpot, dan steam. Mereka punya beberapa jenis marinasi daging yang wajib kamu cobain satu per satu.
Yang spesial, daging dimarinasi dengan bumbu, daun bawang, dan cabai yang bikin dagingnya semakin sedap. Sementara untuk hotpotnya, BBQ Frenzy bahkan sediain Indomie buat kamu penggemar mi instan ini.
Alamat: Jl. Imam Bonjol No.125, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Surabaya
3. Mr. Sumo
Photo source: Instagram/mrsumo.id
Salah satu yang paling dicari dari restoran BBQ di Surabaya adalah kualitas daging yang prima. Nah, di Mr. Sumo kamu bisa temukan daging sapi, ayam, dan seafood segar untuk dipanggang bersama saus spesialnya.
Cobain daging sapi US SHort Ribs dengan lapisan lemak yang seperti marmer dengan irisan yang nggak terlalu tipis. Ketika dipanggang, lemak berubah menjadi lumer dan meleleh ketika dimakan.
Alamat: Jl. Margorejo Indah No.204, Margorejo, Wonocolo, Surabaya
4. Gojumong
Photo source: Instagram/gojumong_surabaya
Memanggil para pencinta makanan Korea ke Gojumong Surabaya! Di salah satu BBQ di Surabaya ini, kamu bisa menemukan daging premium seperti Chadol Baki dan Wagyu Saeng Galbisal 9+ yang meleleh banget saat dipanggang.
Kuncinya, jangan panggang terlalu matang supaya tetap empuk. Panggangan di sini juga berbentuk panggangan tradisional , bukan di atas wajan panggangan biasa.
Alamat: Ruko Bukit Darmo Boulevard 2D-E, Jl. Mayjen Yono Suwoyo No.2d, Pradahkalikendal, Kec. Dukuhpakis, Surabaya
5. Four Points Pakuwon Indah
Photo source: Instagram/fourpointssurabayapakuwon
BBQ-nya dapet, suasananya juga. Itulah yang bisa kamu nikmati kalau datang ke Four Points Pakuwon Indah. Mereka sering mengadakan Monsoon Alfresco Dining dengan live station dan barbeque grill.
Aneka daging bisa kamu pilih dari buffet yang juga menyediakan makanan lain termasuk dessert. Tempat ini cocok buat kamu yang mau makan BBQ dengan suasana yang lebih eksklusif.
Alamat: Pakuwon Mall, Jl. Raya Lontar No.2T, Surabaya
6. Onokabe
Photo source: Instagram/onokabe_id
Onokabe adalah salah satu resto BBQ di Surabaya yang cocok buat makan bersama keluarga. Tempat all you can eat ini memberikan harga yang berbeda untuk dewasa, anak-anak, dan lansia. Jadi, harganya bisa dibilang cukup fair. Di meja buffet, tersedia daging yang sudah termarinasi dan bisa kamu ambil sepuasnya.
Selain daging yang bisa langsung dipanggang di atas panggangan khas Korea, kamu juga bisa menikmati berbagai suki dengan berbagai pilihan kuah. Beberapa di antara pilihannya adalah kuah collagen, soto, tom yam, jamur, miso, dan szechuan.
Alamat: PRAXIS, Jl. Sono Kembang No.4-6, Embong Kaliasin, Genteng, Surabaya
7. Mashu
Photo source: Instagram/mashu.id
Satu lagi yakiniku alias BBQ di Surabaya bertema masakan Jepang. Di restoran all you can eat ini, kamu bisa menikmati lezatnya wagyu cut dengan lapisan lemak halus di sela-sela daging. Dengan potongan yang pas, memasak daging ini juga jadi lebih mudah mendapatkan kematangan yang pas.
Selain daging sapi, ada juga pilihan daging ayam, ikan dori, kepiting, udang, dan kerang-kerangan. Dengan lebih dari 150 item, kamu akan mendapatkan waktu 90 menit untuk mengambil bahan dan memanggangnya. Ditambah lagi, ada keju mozzarella yang bisa kamu ambil sepuasnya untuk menambah nikmat acara barbeque-mu.
Alamat: Jl. Musi No.35, Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya
8. Chamas Churrascaria
Photo source: Instagram/chamaschurrascaria
Kalau pengin cobain BBQ di Surabaya selain a la Jepang dan Korea, kamu bisa datang ke Chamas Churrascaria yang menyediakan BBQ a la Brazilian.
Berada di dalam Vasa Hotel Surabaya, di sini kamu bisa menikmati daging yang dipanggang langsung di live kitchen di sini. Kamu bisa request kematangan dari mulai rare, medium rare, medium well, atau well done.
Alamat: Vasa Hotel Surabaya, Jl. Mayjen HR. Muhammad No.31, Putat Gede, Sukomanunggal, Surabaya
9. Steak 21
Photo source: Instagram/ocha_suki
Steak 21 adalah salah satu gerai steak Indonesia yang cukup terkenal. Uniknya, tempat steak ini punya pilihan a la carte dan all you can eat. Pilihan dagingnya cukup lengkap dari mulai sapi, ayam, hingga salmon.
Paket all you can eat-nya mulai dari harga Rp200 ribuan dengan pilihan daging yang tebal dari berbagai jenis. Selain daging, kamu juga bisa menikmati pasta dengan berbagai saus dalam paket ayce-nya.
Alamat: Tunjungan Plaza 6, Jl. Basuki Rahmat No.8-12, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya
10. Steak Hut
Photo source: Instagram/steakhut_resto
Steak Hut adalah salah satu BBQ di Surabaya yang cukup legendaris. Bukan cuma steak daging biasa seperti tenderloin dan sirloin, banyak juga menu kreatif seperti mozzarella tenderloin roll yang menggabungkan daging dengan keju yang meleleh.
Ada juga chicken roll cheese buat kamu yang lebih suka daging ayam. Untuk pencinta ikan, ada juga norwegian salmon steak yang lembut banget di mulut.
Alamat: Jl. Manyar Kertoarjo No.80, Manyar Sabrangan, Kec. Mulyorejo, Surabaya
Makan BBQ di surabaya bisa jadi acara yang menyenangkan untuk makan bersama teman dan keluarga. Apalagi makanan yang dipanggang sebenarnya jauh lebih sehat dibandingkan dengan yang digoreng. Mau itu menu Korea, Jepang, atau western, menu panggang memang selalu mengundang selera!
