Butterman di Jakarta? Wow!
Jelas ini kabar baik bagi Nibblers penggemar croissant. Pasalnya, nama Butterman sedang naik daun sebagai bakery hits Bali yang viral di media sosial.
Buat kamu yang udah pernah coba, pasti rindu dengan aroma pastri yang buttery dan wangi sekali saat masuk ke Butterman di Bali. Hmm… Bikin penasaran kan apa sih keistimewaan Butterman? Yuk, simak ulasan berikut ini.
Croissant Viral dari Berawa
Photo source: @butterman.id
Kalau kamu belum tahu, croissant terbentuk dari lapisan-lapisan tipis berongga yang diperoleh melalui proses melipat adonan berulang kali.
Rongga tersebut pun harus merata dengan bentuk menyerupai sarang lebah. Belum lagi, proses melapisi adonan dengan mentega yang harus dilakukan dengan cermat sebelum dilipat.
Semua itu menunjukkan ciri-ciri croissant yang bagus dan berkualitas. Inilah yang secara konsisten bisa kamu nikmati pada tiap pastri buatan Butterman.
Penamaan Butterman pun mendeskripsikan dengan jelas rasa croissant di toko pastri ini. Ya, setiap lapisan pastri penuh dengan mentega yang langsung lumer di mulut.
Kerenyahan tiap lapis croissant pun begitu terasa, flaky, tetapi tetap terasa lembut di bagian dalam. Dalam setiap gigitan terasa aroma French Butter yang harum dan menggoda untuk melahap lagi bagian demi bagian croissant.
Kualitas dan konsistensi rasa tersebut yang membuat Butterman di Berawa selalu ramai setiap hari. Meski Butterman sudah buka sejak pukul 06.30 WITA, datang saat brunch jam 10-an saja sudah banyak menu pastri yang laris dibeli. Jadi, lebih baik datang pagi-pagi supaya kamu bisa mencicipi deretan pastri andalan Butterman.
Nggak Cuma Croissant, Butterman Juga Punya Ini
Photo source: @reginabundiarti
Butterman di Berawa bukan cuma menghidangkan croissant dan aneka pastri lho. Ada beberapa menu all-day breakfast, sandwich, quiche, dan minuman yang bisa kamu nikmati ketika singgah di sini.
Untuk pastri, Butterman punya beberapa menu andalan, yaitu Plain Croissant, Chocolatine, Almond Croissant, dan Raspberry & Pistachio Roll. Kalau kamu datang siang hari, bisa pesan Croffle dengan cocolan saus Salty Caramel dan Cream Cheese.
Lalu, ada Cold Sandwiches seperti Serrano dan Parisian (keduanya memakai daging babi) dan Hot Sandwiches, seperti L’Italiano dan Croc’ Mister.
Mau yang agak berat dan bikin kenyang? Butterman menu All-day Breakfast bisa jadi pilihan. Rata-rata berisi croissant atau baguette yang disajikan bersama olahan telur, smoked salmon, atau smoked bacon, dan sayuran.
Jika kamu suka one plate dish, Quiche Lorraine, Black Truffle, Spinach, atau Smoked Salmon bisa jadi pilihan yang nggak kalah lezat.
Jangan lewatkan juga deretan dessert lezat andalan Butterman. Dari Classic Berries Financier, Eggy Tart, hingga Buttery Madeleine. Nikmatnya tiada akhir! Really worth the hype!
Diserbu Pencinta Croissant Jakarta
Photo source: @buttermanjkt
Kabar baiknya, sekarang Nibblers nggak usah jauh-jauh terbang ke Bali demi temu kangen dengan Butterman. Dilansir dari akun resmi Butterman @butterman.id, mereka bakal membuka gerainya di Jakarta dan melayani dengan sistem pre order pada tanggal 4 Agustus 2022.
Nah, terhitung sejak 12 Agustus lalu, Butterman Jakarta lebih dulu membuka pop-up store-nya di Ground Floor Kota Kasablanka (KOKAS) yang akan buka sampai 28 Agustus 2022.
Di pop-up store ini, sang chef, Stephane Simond sudah menyiapkan menu andalannya, khusus bagi penggemar Butterman di Jakarta. Hanya melayani takeaway, kamu bisa mencicipi kelezatan Plain Croissant, Almond Croissant, Chocolatine, Brioche Chocolate and Cookie, serta Pistachio Roll.
Semua menu Butterman Jakarta selalu hadir fresh dua kali sehari, yaitu pukul 10.00 WIB dan pukul 16.00 WIB. Namun, jumlah pembelian dibatasi 10 buah per orang untuk satu pembelian, ya.
Tunggu apa lagi, Nibblers? Langsung meluncur ke KOKAS untuk menikmati kelezatan croissant asli Perancis hanya di Butterman Jakarta!
