Bingung di mana harus nyobain chicken karaage di Jakarta yang enak dan nggak ngecewain? Para pencinta masakan Jepang pasti sudah nggak asing lagi dengan fried chicken khas Jepang satu ini. Tampilan dan cita rasanya yang khas dan beda dari fried chicken kebanyakan sukses bikin banyak orang ketagihan.
Chicken karaage ini bisa dibedain dari tampilannya yang kecil-kecil dan tanpa tulang. Rasanya juga beda dari fried chicken pada umumnya. Pasalnya, sebelum digoreng dengan tepung terigu, chicken karaage ini dimarinasi dengan soy sauce, sake, jahe, dan bawang putih. Nah, kalau kamu penasaran enaknya chicken karaage yang rasanya Jepang banget, kamu harus coba makan di restoran-restoran berikut ini!
1. Shigeru
Source: Instagram/shigerudeli
Terkenal dengan sushi-nya, Shigeru juga punya menu chicken karaage yang enak banget. Ayam goreng tepung yang renyah dan enak banget tersebut dijamin bikin kamu ketagihan dan nggak bisa berhenti ngunyah.
Selain karaage original, ada juga karaage spicy dan karaage barbeque yang harus kamu coba. Harga menu-menu di sini juga murah banget. Chicken karaage di Shigeru ini bisa kamu dapatkan dengan harga sekitar Rp7.000-an per potongnya.
Alamat: Mall of Indonesia, Lantai Lower Ground, Jl. Boulevard Barat Raya No.46, Kelapa Gading, Jakarta Utara
2. Osaka Ohsho
Source: Instagram/osakaohshoid
Kalau pengen nyobain chicken karaage di Jakarta yang rasanya otentik banget, kamu harus datang ke Osaka Ohsho. Melansir dari Detik Food, restoran masakan Jepang asal Osaka yang sudah buka cabang di Indonesia sejak tahun 2017 lalu ini terkenal dengan sajian gyoza atau dumpling Jepang yang terbaik di Indonesia.
Nggak hanya gyoza, chicken karaage yang ada di Osaka Ohso ini juga nggak ada tandingannya. Chicken karaage di sini punya tekstur yang crunchy di bagian luarnya tetapi tetap lembut di bagian dalamnya. Kamu juga bisa menikmati chicken karaage dengan rasa yang lembut ini dengan mencocolnya ke saus khas Osaka Ohsho sehingga terciptalah rasa manis dan asam yang menggugah selera.
Alamat: Ohsho Plaza Senayan, Lantai Ground, Unit DB-16, Jalan Asia Afrika No. 8, Tanah Abang, Jakarta Pusat
3. OKU
Instagram/okujakarta
Penasaran nggak sih gimana rasanya karaage premium yang lain daripada yang lain? Kalau begitu, kamu harus cobain karaage nyentrik khas OKU, restoran masakan Jepang premium yang berada di Hotel Indonesia Kempinski. Karaage yang ada di Oku ini memiliki tampilan tak biasa karena kulitnya yang berwarna hitam legam.
Meskipun terlihat seperti arang, chicken karaage ini ternyata mempunyai rasa yang sangat enak. Warna hitam pada kulit paha ayam yang digoreng dengan metode deep fry ini ternyata berasal dari tinta cumi. Dengan bumbu yang unik tersebut, nggak heran kalau rasa chicken karaage yang garing di luar dan lembut di dalam ini nggak mudah untuk dilupain.
Alamat: Hotel Indonesia Kempinski Jakarta, Jl. M.H. Thamrin No.1, Menteng, Jakarta Pusat
4. Abura Soba Yamatoten
Source: Instagram/yamatoten
Nggak semua chicken karaage harus digoreng deep fry, kok. Contohnya saja chicken karaage di Abura Soba Yamatoten ini yang berani tampil beda dengan cara dipanggang. Meskipun begitu, rasanya nggak kalah menggiurkan dari chicken karaage pada umumnya.
Apalagi, side dish di Abura Soba Yamatoten satu ini sudah dimarinasi dengan bumbu istimewa yang enak banget. Bahkan, bumbunya sampai meresap ke bagian terdalam ayamnya. Bagian kulitnya juga sangat lezat, apalagi kalau ditambahin sedikit air perasan lemon.
Alamat: Jl. M.H. Thamrin No.1, Menteng, Jakarta Pusat
5. Tori Ya
Source: Instagram/toriya_jkt
Sesuai namanya, Tori Ya yang ada di SCBD ini merupakan restoran masakan Jepang yang khusus menyediakan menu olahan ayam. Nggak heran kalau chicken karaage di sini punya rasa yang juara.
Saat ke sini, kamu harus banget nyobain menu Chicken Karaage Don yang rasanya menggoyang lidah ini. Dalam satu porsinya, kamu akan mendapatkan 5 potong chicken karaage yang ditaburi dengan potongan tipis nori. Teksturnya yang garing dan setiap gigitannya yang kaya rasa bikin kamu ingin nambah terus.
Alamat: Jl. Jenderal Sudirman No.lot 14, Senayan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
6. Mottomoo Pacific Place
Source: Facebook/Mottomoo 丼の本家
Kamu juga harus cobain chicken karaage di Jakarta dengan cita rasa otentik yang ada di Mottomoo. Di sini kamu bakal dibikin ketagihan dengan tekstur chicken karaage-nya yang crispy di luar tapi sangat juicy di bagian dalamnya.
Harganya juga cukup terjangkau, yaitu hanya Rp31.000 per porsinya. Biar makin enak, cocolin juga chicken karaage ini ke spicy mayo yang enak banget.
7. Tsurukamedou Ramen
Source: Instagram/tsurukamedoujkt
Nggak hanya terkenal dengan ramennya, Tsurukamedou juga bakal manjain kamu dengan chicken karaage yang enak dengan harga yang terjangkau. Nggak haru selalu dinikmatin bareng semangkuk nasi putih hangat, chicken karaage ternyata enak juga disantap bareng ramen.
Apalagi, chicken karaage di Tsurukamedou ini ukurannya cukup kecil sehingga mudahin kamu untuk menggigitnya. Ditambah lagi, rasa chicken karaage di sini benar-benar enak dan nggak terlupakan, dengan tekstur luarnya yang cruncy dan dagingnya yang juicy.
Alamat: Jl. Ratu Kemuning Raya, Jakarta No.8A, Duri Kepa, Kebon Jeruk, Kota Jakarta Barat
8. House of Omurice
Source: Instagram/jktfoodxplorer
Kamu sudah pernah makan di House of Omurice yang terkenal dengan menu omurice yang enak di Jakarta? Nah, di sini juga ada menu chicken karaage yang rasanya enak banget.
Selain chicken karaage original, ada banyak lagi pilihan menu yang ada chicken karaage-nya. Kamu bisa nyobain chicken cheese karaage, yaitu chicken karaage yang disajikan di atas hotplate dan lelehen keju yang bikin nagih. Kamu bisa juga cobain tori karaage tenshinhan, tori karaage omurice, ataupun chicken karaage salad.
Alamat: Jl. Raya Casablanca No.88, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan
9. Tori-ichi
Source: Instagram/rrmartha_
Tori-ichi ini merupakan salah satu restoran masakan Jepang di Jakarta yang terkenal dengan olahan ayamnya, khususnya sate ayam. Jadi, jangan heran kalau chicken karaage di sini justru disajikan dengan cara ditusuk seperti sate.
Daging chicken karaage yang lembut dengan rasanya yang khas dan tekstur luarnya yang kriuk ini bakal bikin kamu nambah lagi dan lagi. Kamu juga harus cobain spicy karaage don yang rasanya nggak ada duanya ini.
Alamat: Pondok Indah Mal 3 Lt.2, Jalan Metro Pondok Indah, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
10. Negiya
Source: Instagram/negiyadonburi
Bingung milih antara donburi dan chicken karaage? Kalau gitu, pilihan terbaik untukmu adalah Negiya, restoran donburi dengan cita rasa yang Jepang banget. Mereka juga punya chicken karaage sebagai side dish mereka, lho.
Meskipun nggak jadi menu andalan, rasa chicken karaage di sini tetap juara. Teksturnya yang kriuk dan berminyak ini memang cocok banget dimakan bareng donburi favoritmu.
Alamat: Citywalk Sudirman Lantai 1, Jl. KH Mas Mansyur, Tanah Abang, Jakarta Pusat
Itulah beberapa rekomendasi chicken karaage di Jakarta yang paling enak. Siap untuk mulai berburu chicken karaage yang rasanya paling pas dengan seleramu?
