Meski namanya hampir sama dan keduanya merupakan hidangan berkuah, coto Makassar dan soto sebenarnya makanan yang berbeda. Selain rasanya yang khas, cara menyantap coto Makassar pun unik.
Coto Makassar disajikan dengan ketupat atau buras. Umumnya, ketupat atau buras dimakan sendiri atau dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam mangkok sebelum disantap. Cara ini dilakukan karena mangkok coto Makassar biasanya berukuran kecil.
Buat kamu yang pengen mencicipi coto Makassar enak di Jakarta, berikut referensi tempat yang bisa dikunjungi.
1. Coto Makassar Syamsul Daeng Ngawing
Ada satu tempat makan coto Makassar enak di Jakarta yang lokasinya dekat dengan Stasiun Senen. Tempat makan legendaris ini hanya berupa rumah makan sederhana, tapi suasananya selalu ramai pembeli.
Hanya ada satu menu yang bisa dipesan di tempat ini yaitu coto Makassar. Meski begitu, ada 10 varian isi yang bisa dipilih. Yang paling favorit di antaranya adalah daging sapi, paru, lidah, dan otak sapi.
Harga satu porsi coto Makassar di sini sama semua apa pun isiannya. Kamu hanya perlu mengeluarkan Rp30.000 untuk menikmatinya. Nah, sebelum makan, jangan lupa tambahkan garam, jeruk nipis, dan sambal tauco.
Photo source: Bambang Priyo Cahyono by Google Review
Lokasi: Jl. Kramat Raya No. 2, Senen, Jakarta Pusat
2. Coto Makassar Daeng Timang
Melipir ke Jaksel, kamu bisa mengunjungi salah satu tempat makan coto Makassar di Jakarta yaitu Daeng Timang. Tempat makan ini merupakan cabang dari pusatnya yang berada di Fresh Market Emerald Bintaro.
Coto Makassar enak di Jakarta ini disajikan dengan kuah yang kental. Meski dihidangkan dalam mangkok kecil, isian dagingnya lumayan banyak. Makan coto di sini wajib pakai buras karena perpaduan keduanya lebih sempurna.
Photo source: Erma Irawati by Google Review
Lokasi: Jl. RC Veteran Raya No. 2, Bintaro, Pesanggrahan. Jakarta Selatan
3. RM 89 Coto Makassar & Sop Konro
Rekomendasi tempat makan coto Makassar enak di Jakarta berikutnya adalah RM 89. Lokasinya di Muara Baru. Meski kedai makan ini nggak terlalu besar, makanan yang disajikan nggak mengecewakan.
Coto Makassar di sini rasanya autentik. Aroma rempahnya membuat selera makan bertambah. Potongan daging dalam satu mangkoknya juga melimpah, kamu pasti puas habis makan. Biar makin mantap, kamu perlu nambahin sambal tauco dan jeruk nipis.
Seperti biasa, coto Makassar wajib disantap bersama buras atau ketupat. Buat jadi menu makan siang, menu ini sangat cocok. Tenang aja, harganya ramah di kantong.
Photo source: Coto Makassar & Sop Konro (RM 89)
Lokasi: Jl. Muara Baru No.3A, Penjaringan, Jakarta Utara
4. Coto Makassar GOWA
Saat kamu jalan-jalan ke Cempaka Putih, jangan lupa mampir ke salah satu rumah makan yang menyajikan coto Makassar enak di Jakarta. Namanya Coto Makassar “Gowa”. Tempatnya sederhana tapi nggak pernah sepi pembeli.
Salah satu daya tariknya adalah kuah coto Makassar yang kental. Rasanya gurih dan teksturnya kental, nggak berbeda jauh dengan yang disajikan di kota asalnya. Dagingnya juga empuk. Perpaduan semuanya bikin kamu bakal ketagihan.
Harga satu porsi coto di sini sekitar Rp33 ribuan. Selain coto, menu yang wajib kamu cobain adalah Sop Konro, Es Pisang Ijo, dan ikan bakar. Kamu juga bisa menemukan cemilan khas Makassar yaitu jalangkote.
Photo source: @makanmakan.ab
Lokasi: Jl. Letjen R. Suprapto No. 160 C, Cempaka Putih, Jakarta Pusat
5. RM Marannu
Menu yang banyak dicari di RM Marannu memang sop konro. Tapi favorit kedua yang selalu jadi pilihan pelanggan adalah coto Makassar. Makanan yang berisi daging dan jeroan sapi ini menggugah selera.
Hal tersebut karena pengolahan menunya yang nggak asal-asalan. Rebusan daging dan jeroan itu dipadukan dengan racikan bumbu spesial. Nggak usah takut punya ekspektasi tinggi saat makan di sini karena rasanya memang memuaskan.
Kamu hanya perlu mempersiapkan bujet sekitar Rp50 ribuan untuk mencicipi coto Makassar enak di restoran ini. Nah, biar makin kenyang, coto wajib disantap bersama buras atau ketupat.
Photo source: Ricardo Pan by Google Review
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 27, Kelapa Gading, Jakarta Utara
6. Coto Makassar 93 Daeng Nompo
Tempat makan coto Makassar enak di Jakarta ini terlihat biasa aja. Hanya berupa kedai biasa dengan sejumlah kursi dan meja untuk makan. Tapi rasa coto Makassar yang disajikan nggak mengecewakan.
Kuahnya memiliki tekstur yang kental dan rich. Isian daging sapinya empuk dan cukup banyak. Takaran bumbu dalam racikan coto Makassar ini terasa pas. Burasnya pun nggak kalah enak. Nilai plus lain, mereka juga menyajikan menu khas seperti konro bakar dan es pisang ijo.
Photo source: @andi.murni.mukhtar
Lokasi: Jl. Muara Baru Raya No.178, Penjaringan, Jakarta Utara
7. Sop Konro Karebosi
Tempat makan ini bukan hanya menyediakan sop konro seperti namanya. Ada pula menu coto Makassar yang bisa kamu cicipi saat bertandang ke Sop Konro Karebosi.
Restoran legendaris yang udah buka sejak 1968 ini nggak perlu diragukan lagi kelezatan semua menunya. Coto Makassar di antaranya layak dicoba karena perpaduan bumbu rempahnya yang serasi.
Selain itu, ada yang bilang kalau es pisang ijo di sini merupakan salah satu yang terbaik di Jakarta. Khusus untuk menu sop konronya sih, nggak perlu dipertanyakan rasanya. Kamu bakal ketagihan buat makan lagi dan lagi.
Photo source: Jaso Jangan Soto by Google Review
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 38, Kelapa Gading, Jakarta Utara
8. Coto Makassar Ampera Daeng Memang
Satu lagi tempat menikmati coto Makassar enak di Jakarta adalah di tempat ini. Konsepnya seperti kedai rumahan yang sederhana. Coto Makassar Ampera memang nggak terlalu besar, tapi tempat duduknya cukup banyak.
Coto Makassar yang mereka sajikan memiliki isian daging yang nggak pelit. Kuahnya kental menandakan rasanya yang gurih. Sambal tauco dan jeruk nipis wajib jadi tambahan dalam seporsi coto.
Seperti restoran Makassar pada umumnya, selain coto Makassar, menu lain yang tersedia adalah Sop Konro, Pallubasa, dan Konro Bakar. Oya, harga satu porsi coto di sini adalah Rp38 ribuan.
Photo source: @kiyaaeats
Lokasi: Jl. Ampera Raya No. 17Y, Cilandak, Jakarta Selatan
9. Coto Makassar Daeng Rahman
Saat menyantap coto Makassar enak di Jakarta, apa menu pendamping yang lebih sering kamu pilih di antara buras dan ketupat? Apa pun pilihanmu, rasa coto Makassar di sini nggak pernah mengecewakan.
Meski tempatnya sangat sederhana, menu yang disajikan persis seperti di restoran-restoran di Makassar. Rasa kacang pada coto terasa dominan. Menu lain seperti Konro Bakar juga nggak kalah spesial lho. Sebagai penutup, jangan lupa memesan es pisang ijonya.
Photo source: Agus Salam by Google Review
Lokasi: Jl. Ampera Raya No. 11 (Sebelah Indomaret), Cilandak, Jakarta Selatan
10. Mamink Daeng Tata
Di daerah Tebet, kamu juga bisa menjumpai coto Makassar yang memanjakan lidah. Cari aja Mamink Daeng Tata, restoran dengan dining area yang cukup memadai. Buat makan bersama keluarga juga tempat ini masih oke.
Mamink Daeng Tata merupakan restoran yang menawarkan banyak menu dengan cita rasa khas Makassar. Selain coto, tersedia juga sop konro dan konro bakar. Es pisang ijo di sini juga nyegerin. Buat kamu yang penasaran dengan rasa coto Makassar, restoran ini layak didatangi.
Photo source: @ddhechter
Lokasi: Jl. KH Abdullah Syafei (Dekat Telkom STO Tebet), Tebet, Jakarta Selatan
Ternyata banyak juga tempat yang bisa kamu sambangi buat menikmati coto Makassar enak di Jakarta. Jangan ragu buat menjajal salah satunya untuk mendapatkan pengalaman kuliner seru.
