Satu lagi kawasan kuliner di Jakarta yang hadir untuk memanjakan selera para food enthusiast dibuka pada Mei 2023. Nggak cuma menyodorkan aneka pilihan kuliner lezat, Batavia PIK juga memiliki pemandangan yang menakjubkan. Tak heran banyak pengunjung datang ke sini untuk bersantai menikmati suasana.
Cutt and Grill merupakan restoran di Batavia PIK yang menawarkan perpaduan keunggulan itu. Steakhouse bernuansa kontemporer ini cabang terbaru mereka yang ke-5, setelah Senopati, Tebet, Alam Sutera, dan BSD. Ada sekitar 30 meja tersedia untuk para tamu yang ingin mencicipi hidangan.
Ini dia alasan mengapa Cutt and Grill sebagai new dining destination wajib masuk wishlist-mu!
Area Bersantai yang Ideal
Siapa sih yang berani nolak diajak dinner di tempat spesial dengan view yang memukau? Pemandangan indah menjadi nilai tambah bagi Cutt and Grill Batavia PIK. Dari area restoran, kamu bisa menyaksikan panorama laut yang sinematik sembari menanti menu dihidangkan.
Begitu masuk, kamu akan merasakan suasana super cozy. Steakhouse ramah keluarga ini memang dirancang dengan konsep yang berbeda dari sebelumnya. Dining areanya jelas lebih luas. Di seluruh ruangan tersebar display wine yang menghadirkan nuansa elegan sekaligus kesan chill.
Photo source: Cutt & Grill
Area indoor-nya dilengkapi kursi beludru berwarna gelap dan sofa bulan sabit linen berwarna abu-abu. Serangkaian lampu gantung estetik membuat interiornya terlihat semakin mewah dan memukau.
Kamu juga bisa memilih semi-private space yang intimate dengan view langsung menghadap ke laut. Menjelang sore, spot ini paling ideal untuk bersantai sambil menikmati keindahan matahari terbenam.
Pilihan Daging Berkualitas Tinggi
Merupakan restoran yang khusus menawarkan steak, kamu bisa mencicipi hidangan daging dengan rasa yang tak tertandingi di Cutt & Grill. Mereka memiliki pilihan daging dengan kualitas premium. Diolah dengan cermat sehingga menghasilkan kesempurnaan di setiap gigitan.
Restoran di Batavia PIK ini juga punya rangkaian menu spesial yang mampu memuaskan selera berbagai kalangan. Sajian andalan mereka prime cuts steak dan dry-aged steak. Nah, buat kamu yang bingung memilih menu saat mampir ke Cutt and Grill, berikut rekomendasinya.
1 Kg USDA Prime Porterhouse
Potongan daging yang besar membuat menu ini dikenal sebagai King of Steakhouse. Daging diolah dengan sempurna dan disajikan dengan bahan-bahan pelengkap membuat cita rasanya lebih kaya. Teksturnya pun super lembut, mengunyah jadi lebih effortless!
Photo source: Cutt & Grill
The Cutt Bone Marrow
Rasakan kelezatan paripurna ketika sesendok Roasted Bone Marrow meleleh di mulut. Hidangan ini bisa disantap langsung, dipadukan dengan steak, atau dioleskan ke garlic bread sebagai menu pembuka yang menggugah selera. Rasanya gurih dan membuat kamu langsung ketagihan.
Photo source: Cutt & Grill
Dry Aged Steaks
Buat kamu yang lebih suka dry aged steak karena teksturnya yang empuk, Cutt and Grill Batavia PIK punya beberapa menu pilihan terbaik. Untuk dimakan lebih dari satu orang, ada Dry Aged USDA Prime Porterhouse 1Kg. Kamu juga bisa memilih Dry Aged USDA Prime Sirloin 250 gr dan Dry Aged USDA Ribeye 250 gr.
Jenis steak ini cenderung moist, terutama di bagian dalamnya. Rasanya perfect karena diolah dengan proses yang cukup lama. Nggak main-main, butuh waktu hingga 35 hari sebelum daging akhirnya siap disajikan.
Photo source: Cutt & Grill
Smoked USDA Ribs Burger
Cutt and Grill Batavia PIK punya menu burger yang bisa kamu cobain. Ada enam varian burger yang tersedia di restoran ini, salah satunya, Smoked USDA Ribs. Bentuknya unik karena menggunakan USDA Beef Ribs. Ada tambahan Monterey cheddar, crispy onion, jalapeno poppers, dan truffle mayo di dalamnya yang membuat kamu akan langsung jatuh cinta pada gigitan pertama.
Photo source: Cutt & Grill
Aneka Menu Spesial
Bukan hanya steak, Cutt and Grill Batavia PIK menyediakan menu pasta. Signature menu mereka Meatball Rigatoni, pasta dengan base tomato paste. Meatballnya banyak dan ukurannya lumayan besar.
Pilihan klasik seperti Spaghetti Aglio Olio juga nggak kalah juara. Alternatif lain ada Truffle Angel Hair, Truffle Bacon Mac and Cheese, dan Creamy Pastrami Carbonara.
Jangan lupa mencicipi Balinese Crispy Pork Knuckle yang disajikan dengan sambal embe. Untuk dessert, kamu bisa memilih Pistachio Milk Cake. Ada hint nutty flavor yang terasa unik dari menu ini.
Photo source: Cutt & Grill
Bar Modern dengan Pilihan Beverages Bervariasi
Kombinasikan hidangan steak dengan menu wine terbaik di Cutt and Grill Batavia PIK. Kamu pun bisa memesan aneka Signature Cocktails yang refreshing dan enjoyable seperti Cosmopolitan Breeze, Passion Fruit Martini, dan The Smoky Negroni.
Pilihan mocktails di sini juga enak-enak. Kalau nggak percaya, kamu bisa pilih Yuzu Mint Tea dengan perasan lemon segar, yuzu, dan sirup peppermint. Diseruput saat cuaca sedang panas, rasanya bikin tenggorokan langsung adem.
Photo source: Cutt & Grill
Kehadiran bar dengan konsep modern di Cutt and Grill Batavia PIK menjadi daya tarik tersendiri. Aneka menu wine dengan rentang harga yang bervariasi membuat pengalaman bersantap lebih menyenangkan. Oh ya, kamu juga bisa meminta bantuan sommelier untuk mendapatkan rekomendasi terbaik.
Seperti kata Dylan de Silva, owner Cutt and Grill, tim mereka siap memberikan layanan terbaik dan tak terlupakan agar para tamu bisa menikmati momen berharga bersama orang tersayang sambil menyantap hidangan steak berkualitas premium.
Yuk, segera agendakan memorable dinner di Cutt and Grill Batavia PIK akhir pekan ini!
