Warna pink kerap dikaitkan dengan rasa manis dan tampilan cantik. Rasa stroberi, ceri, raspberry, sampai aroma bunga sakura dianggap terwakili lewat warna pink pada makanan.
Lantas, seperti apa rasa manis 10 dessert serba pink yang enak di Jakarta dan bikin ketagihan?
1. Ketan Hitam Kakigori
Kalau kamu pecinta manga atau anime, tentu familier dengan semangkuk es serut ala Jepang yang sering disajikan di tengah teriknya matahari musim panas. Serutan es menggunung dengan guyuran sirup terasa begitu segar saat disantap.
Nah, dessert serupa bisa kamu jumpai di Acta Brasserie. Kali ini Acta menyajikan dessert serba pink manis yang mengkombinasikan sagu mutiara, sirup kelapa, dan potongan nangka dalam es serut Jepang.
Perpaduan topping dengan ketan hitam menciptakan perpaduan rasa serta tekstur yang unik. Legitnya pas, bener-bener tepat untuk mencuci mulut usai menikmati makanan berat.
Photo source: @acta_brasserie
Lokasi: Avenue, Jl. Asia Afrika No.1, Senayan
2. Earl Grey Peach Cake
Lagi bad mood? Coba ceriakan harimu dengan sepotong Earl Grey Peach Cake dari Bakerzin. Semua elemen dalam kue cantik ini bakal bikin mood-mu membaik.
Ketika kue disajikan, kamu bisa mencium harumnya aroma earl grey. Begitu disendok, terlihat lapisan cake dan cream peach terbelah perlahan. Kamu bisa merasakan lembutnya cream dan cake, bikin nggak sabar untuk segera menyuapnya.
Suapan pertama pasti bisa membuatmu happy saking enaknya. Perpaduan cream peach dan earl grey melahirkan perpaduan rasa manis yang lembut. Sepiring mood booster ini sungguh bisa mencerahkan harimu!
Photo source: @bakerzinjkt
Lokasi: Senayan Park, Jl. Gerbang Pemuda No.3, Gelora
3. Sakura Chocolate Softserve
Tren es krim mewah masih berlanjut. Namun, belum sah menjadi pemburu es krim mewah kalau belum mencicipi Sakura Chocolate Softserve The RR Chocolate. Harga memang nggak bohong karena rasa es krim ini juara! Aroma cherry blossom atau sakura tercium saat es krim dihidangkan.
Begitu suapan pertama, ada hint asam ala stroberi yang membuat rasanya balance sehingga asam manisnya pas. Setiap jilatan es krim bikin kamu merem melek karena enak banget. Terus gigit cone sampai bagian akhir dan kamu akan menjumpai coklat putih di ujung cone. What a nice surprise!
Photo source: @silviasalim
Lokasi: Jl. Senopati No.23, Senayan, Kebayoran Baru
4. Ruby Choux
Namelaka memang jagoannya choux. Di sini kamu bisa menjumpai aneka choux dengan isian dan warna memikat. Salah satunya Ruby Choux yang terbuat dari coklat ruby.
FYI, coklat ruby adalah coklat berwarna pink alami yang diperkenalkan oleh perusahaan kakao Belgia-Swiss, yaitu Barry Callebaut. Berbeda dengan coklat pada umumnya, coklat ruby punya rasa manis asam yang mengingatkan pada berries.
Namelaka coba menampilkan rasa tersebut dalam Ruby Choux. Warna pink kecoklatan cantik tentu bikin siapa saja penasaran untuk mencicipinya. Kira-kira ada kejutan apa ya dibalik choux ini?
Photo source: @namelaka.id
Lokasi: Shophaus lt 1 unit 1.3, Jl. Teuku Cik Ditiro No.36, Menteng
5. Rainbow Fiesta
Harus diakui, Mad Bagel adalah pioneer bagel shop paling enak di Jakarta. Apalagi, makin banyak varian bagel yang disajikan di sini. Dari bagel Original sampai Rainbow Fiesta yang full color.
Bagian terbaiknya, kamu bisa memilih sendiri isian untuk bagel favoritmu. Kalau Nibble lagi suka banget Rainbow Fiesta dengan isian Strawberry Cream Cheese. Olesan krim pink-nya sama sekali nggak pelit, malah sampai meluber.
Tingkat kemanisan krim pas, nggak bikin eneg. Ada potongan stroberi yang menambah tekstur saat menggigit bagel. Cocok nih untuk brunch atau camilan berbuka puasa.
Photo source: @madbagel
Lokasi: Jl. Pejaten Barat II No.10a, Pejaten Barat
6. Peach Earl Grey Cake
Jika kamu jalan-jalan ke cafe keren di Senopati, Scarlett’s Café nggak boleh dilewatkan. Cafe ini terkenal dengan deretan kue lezatnya, terutama Poured Tiramisu yang viral itu.
Namun, Peach Earl Grey Slice Cake Scarlett’s Café juga mesti kamu coba. dessert serba pink ini tampil anggun dengan lapisan earl grey sponge cake dan peach cream yang rapi.
Aroma earl grey tercium, ditambah serpihan teh earl grey di bagian luar kue. Setiap lapisan diisi cream peach dengan potongan dadu peach yang memperkaya tekstur. Rasanya segar dan asam, nggak kemanisan sehingga menggoda siapa saja untuk menyantapnya sampai habis.
Photo source: @pralinesandcim
Lokasi: Jl. Tulodong Bawah No.2A, Kebayoran Baru
7. Berry-O
Sejak hadir 2018, Coldmoo jadi trendsetter ice cream shop dan digandrungi anak muda Jaksel. Selang 5 tahun, kamu bisa menjumpai gerai Coldmoo di berbagai tempat populer ibukota.
Mengusung es krim bertekstur lembut dengan topping segar dari bahan berkualitas, plus pilihan rasa variatif, bikin Coldmoo jadi es krim favorit. Salah satu varian rasa paling disukai adalah Berry-O.
Tersedia dalam ukuran cup dan pint, Berry-O adalah dessert serba pink perpaduan kesegaran berries dan creamy-nya susu dalam es krim. Kalau kamu bukan penggemar es krim milky, Berry O patut dicoba berkat keseimbangan rasa manis, asam, dan creamy khas es krim Coldmoo.
Photo source: @coldmoopik
Lokasi: Ruko Darmawangsa Square No. 20, Jl. Darmawangsa VI, Darmawangsa
8. Unicorn Series Poo Ice Cream
Pecinta warna pastel pasti jatuh hati dengan ice cream shop di Batavia PIK ini. Dekorasi penuh warna dari bagian eksterior sampai interior terlihat cute dan gemas, pas nih untuk selfie atau foto-foto.
Bahkan, es krim yang ditawarkan pun nggak kalah instagramable. Untuk dessert serba pink, kamu bisa coba Unicorn Series Poo Ice Cream. Kalau diamati, tekstur dessert lucu di Jakarta ini lebih mirip frozen yoghurt, sedikit kental dan nggak mudah meleleh.
Khusus Unicorn Series, Poo Ice Cream mengkombinasikan strawberry yogurt dan blueberry yogurt. Asam tapi manis khas froyo dari stroberi dan blueberry bikin nagih deh!
Photo source: @poopoo_id
Lokasi: Ruko The Beach View Boulevard blok C No 7. Golf Island, Jl. Pantai Indah Kapuk
9. Pinky Venom
KOKUMI juga punya dessert serba pink yang tampilannya menggoda selera. Dinamai Pinky Venom, menu ini jadi salah satu best seller KOKUMI yang banyak dicari.
Emang seperti apa sih rasanya? Dalam segelas Pinky Venom, kamu bakal menyeruput Strawberry Milk dengan hint rasa Salted Caramel dan Pannacota. Di bagian atas, ada Charcoal Macchiato yang berpadu sempurna dengan susu tadi.
Melengkapi semua elemen itu, ada satu tusuk dango yang legit. Menyeruput sambil makan dango-nya, wah, segar dan ada tekstur kenyalnya. Enak banget lho!
Photo source: @kokumi_id
Lokasi: APL TOWER - CENTRAL PARK, Jl. Jelambar Barat No.28, Slipi
10. Blackpink Wheel
dessert serba pink unik terakhir yang enaknya bikin nagih adalah Blackpink Wheel dari Bonsoe Bakehouse. Inilah The First Charcoal Kouign Amann di Indonesia berupa pastry charcoal yang flaky dengan strawberry ganache di bagian atasnya.
Begitu kamu belah pastry-nya, terlihat Sweet Creamy Rich Strawberry Cream filling dan Strawberry Jam segar yang melimpah. Beneran diisi sampai penuh! Begitu digigit, hmm…, renyah di luar, lembut di dalam, dan rasa creamy cream-nya ringan tapi lembut, berpadu sempurna dengan asam dari selai stroberi.
Yakin kamu nggak mau coba dessert serba pink cantik ini?
Photo source: @fooddrinkgalore
Lokasi: Kopi Soe Beach View, Rukan Beach View, Blok A2, Golf Island, Pantai Indah Kapuk
Dari 10 dessert serba pink yang enak di Jakarta tadi, mana nih yang udah pernah kamu coba? Kalau belum, langsung cobain, yuk. Hati-hati bisa ketagihan!
