Ada beberapa rekomendasi tempat makan gado-gado enak di Jakarta yang bisa kamu coba cicipi. Dari yang sudah legendaris sejak puluhan tahun, hingga jadi langganan para tokoh ternama Tanah Air semua ada di Jakarta ini.
Salad sayur tradisional berbumbu kacang ini sebetulnya bisa kamu temukan dengan mudah di mana-mana. Baik di gerobak, pedagang pinggir jalan, hingga restoran kuliner Nusantara pun ada.
Dari sekian banyak pilihan tempat makan gado-gado, berikut ini yang enak dan sudah terkenal di Jakarta.
1. Gado-Gado Boplo
Kalau gado-gado yang satu ini, sih, pastinya sudah nggak asing bagi para pencinta kuliner di Jakarta. Sebab gerai makan Gado-Gado Boplo ini bisa kamu temukan di banyak tempat dengan bentuk restoran yang bersih dan nyaman. Sebelum berkembang seperti saat ini, dahulu Ibu Juliana Hartono merintisnya di sebuah etalase kecil daerah Kebon Sirih tahun 1970.
Tipe di sini adalah gado-gado siram, di mana potongan sayuran, tempe, dan lontong akan diguyur oleh kuah saus kacangnya yang nikmat. Ciri khas lainnya dari kuah saus kacangnya tersebut adalah penggunaan kacang mede alih-alih kacang tanah seperti penjual pada umumnya. Selain itu tambahan air asam Jawa yang cukup pas takarannya membuat cita-rasanya makin sedap dan segar.
Source: @love.food_scene
Alamat:
• Jl. Panglima Polim IX No. 124, Jakarta Selatan.
• Jl. Raden Saleh No. 39 Cikini (Hotel Puri Inn), Jakarta Pusat.
2. Gado-Gado Bon Bin
Kalau ngomongin gado-gado siram yang legendaris di Jakarta, gak bisa dilepaskan dari Gado-Gado Bon Bin di daerah Cikini. Nama Bon Bin sendiri berasal dari kata Kebon Binatang karena memang dahulu ada kebun binatang di daerah Cikini. Berdiri sejak tahun 1960-an, aura klasik nostalgia bisa kamu rasakan langsung di restorannya yang gak begitu besar tapi lawas banget.
Siraman kuah kacang di sini sangat khas karena kacangnya disangrai dahulu sebelum digiling lembut menjadi bumbu. Bumbu kacang yang halus kental tersebut sangat pas berpadu dengan sayuran, lontong, telur rebus, tempe tahu, dan tambahan kerupuk udang. Minumannya juga khas ada Es Shanghai yang isinya leci kaleng dan ada Es Cendol yang warna cendolnya pink neon lucu.
Source: @deaelv
Alamat: Jl. Cikini IV No. 5, Cikini, Menteng, Jakarta Pusat.
3. Gado-Gado Cemara
Ngomongin gado-gado enak dan legendaris di Jakarta gak lengkap kalau belum memasukkan Gado-Gado Cemara dalam daftar. Gado-gado yang satu ini bisa dibilang yang paling tua karena sudah ada sejak tahun 1947. Usaha yang dirintis oleh Ibu Niawati Setiawan ini memang dulunya berlokasi di Jalan Cemara, tapi saat ini cabangnya ada banyak di beberapa tempat.
Sejak 1947 cita-rasa lezatnya tetap dipertahankan dengan porsinya yang terkenal melimpah dan bikin kenyang. Saus kacangnya terkenal karena hasil campuran antara kacang tanah dengan kacang mede sehingga punya cita-rasa khas. Potongan lontongnya juga besar-besar dan teksturnya lembut bikin puas.
Source: @makandoangg
Alamat: Jalan Tanah Abang 5 No.36, Petojo Selatan, Gambir, Kota Jakarta Pusat.
4. Gado-Gado Kartika
Tempat makan gado-gado enak lainnya di Jakarta ada di daerah elit Pondok Indah, namanya Gado-Gado Kartika. Di sini gado-gadonya juga terhitung cukup legendaris dan tempat makannya cukup luas. Harganya memang agak sedikit mahal, tapi terbayar dengan rasanya yang enak dan tempatnya yang masih di lingkungan elit.
Gado-gado di sini terkenal dengan saus kacangnya yang beraroma dan kental, sehingga cocok serta terasa lezat di lidah. Isiannya yang berupa tauge, bayam, tahu dan telur membuatnya jadi pilihan isi perut yang sehat. Mereka juga menyajikan Es Lobi-Lobi dari buah-buahan yang jarang ditemukan saat ini.
Source: @heramandas
Alamat: Pondok Indah Plaza 2, Blok BA No. 54, Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan.
5. Gado-Gado Direksi
Gado-Gado Direksi merupakan salah satu dari pilihan tempat makan Halal di daerah Glodok dan Gang Gloria. Sudah buka sejak 1967, namanya sendiri konon karena dulunya jadi langganan para direksi salah satu Bank di Jakarta. Bahkan Presiden Abdurrahman Wahid alias Gusdur dan Megawati pernah mencicipi gado-gado yang satu ini.
Harganya memang agak mahal untuk ukuran “hawker style” sederhana, tapi cita-rasa bumbunya memang unik. Selain penggunaan kacang tanah dari Tuban, ada juga campuran bumbu merah yang buat rasanya jadi gurih asam segar. Sayurannya juga cukup fresh dan masih crunchy saat dikunyah.
Source: @separuhakulemak
Alamat: Jl. Pintu Besar Selatan II No. 7HI, Glodok, Jakarta Barat.
6. Gado-Gado Taman Sari Raya
Masih di area Kota Tua, ada pilihan gado-gado enak dan legendaris lainnya yaitu Gado-Gado Taman Sari. Sesuai namanya, lokasi pusatnya memang ada di daerah Taman Sari, Kota Tua Jakarta Barat. Meskipun tempatnya sederhana tapi pelanggannya banyak yang sudah menjadi langganan sejak lama.
Bumbu kacangnya juga khas di sini karena full menggunakan kacang mede sehingga punya rasa khas namun memang mahal harganya. Tingkat kepedasannya juga bisa kamu pilih sesuai selera dan bumbu kacangnya gak pelit. Untuk proteinnya kamu bisa pesan tahu, tempe dan ayam goreng mereka yang bumbunya pun enak.
Source: @terkenang.rasa
Alamat: Jl. Taman Sari Raya No. 65, Mangga Besar, Jakarta Barat.
7. Gado-Gado Mei Mei
Untuk kamu yang tinggal di daerah Sunter, ada nih hidden gem gado-gado enak namanya Mei Mei. Disebut hidden gem karena memang tempatnya gak ada papan nama yang spesifik, tapi kamu bisa menelusurinya di Google Map atau tanya warga sekitar. Tenang saja tempat makannya luas dan nyaman kok, serta ada area parkir sehingga memudahkan yang membawa kendaraan.
Bumbu kacang di sini wangi, manis, gurih dan rasa segar dari perasan jeruk kunci yang jarang ditemui di gado-gado lain. Tambahan proteinnya ada ayam goreng lengkuas yang juga favorit di sini. Sebagai penutupnya ada aneka kue tradisional dan kolak pisang ubi.
Source: @sutisnohanny
Alamat: Jl. Agung Utara 3 Blok A36C No. 9, Sunter Agung, Tj. Priok, Kota Jakarta Utara.
8. Gado-Gado Kartanegara
Anak Jaksel udah pada tahu belum nih kalau ada gado-gado enak dan unik namanya Gado-Gado Kartanegara ala Sumartin. Keunikan di sini adalah mereka berjualan menggunakan mobil lama berwarna biru. Gado-gado racikan Ibu Sumartin ini sudah beroperasi di Jalan Kartanegara Kebayoran Baru ini sejak 1986.
Bumbu kacang di sini cukup medok rasanya dan ada sedikit pedas dari ulekan cabe rawit merah yang bisa kamu request levelnya. Porsinya melimpah dan harganya pun murah sudah lengkap ada telur rebus serta lontong. Meskipun sederhana tapi beberapa artis dan pejabat besar pernah mencicipinya lho. Seperti artis Ruben Onsu, Ivan Gunawan, Ari Wobowo dan menteri Pak Prabowo serta Pak Sandiaga Uno.
Source: @hey_toodles
Alamat: Jl. Kertanegara No.2. Selong, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
9. Gado-Gado Portal Bu Maryanti
Berikutnya di daerah Cipete Jaksel ada juga pilihan gado-gado enak lainnya yang bisa kamu coba yakni Gado-Gado Portal Bu Maryanti. Penjualnya ramah dan resepnya gak pernah berubah sejak 1980-an. Artis dan seleb dari mulai Chicco Jerikho sampai atlet sepakbola Bambang Pamungkas pernah berlangganan di warung bu Mar ini.
Porsinya sendiri banyak dan dijamin bikin kamu kenyang begah deh. Apalagi bumbu kacangnya juga medok, gak pelit ditambah taburan bumbu kacang yang banyak. Pelengkapnya ada tahu goreng dan kerupuk merah.
Source: @infomakansolo
Alamat: Jl.H.Jian, Cipete Utara, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
10. Gado-Gado Pak Wahyu
Terakhir rekomendasi gado-gado enak di Jakarta adalah Gado-Gado Pak Wahyu di Jalan Cilacap, Menteng. Sudah sejak 1981 Pak Wahyu eksis berjualan gado-gado gerobakan di dekat SDN 03 Menteng seberang Hotel The Hermitage. Meskipun tempat makan gerobak tapi cita-rasanya sudah terkenal enak dan legendaris di kawasan ini.
Bumbu kacangnya diulek langsung oleh tangan tuanya yang masih sangat cekatan di wadah cobek yang sangat besar. Penggunaan cobek besar tersebut karena memang Pak Wahyu meracik beberapa porsi sekaligus. Campuran gilingan kacang, cabai rawit, garam, dan perasaan jeruk limau jadi paduan nikmat dengan rebusan sayuran segar.
Source: @kompas.travel
Alamat: Jalan Cilacap, Menteng, Jakarta Pusat. Dekat SDN 03 Menteng, seberang Hotel The Hermitage, Jakarta.
Nah itu dia rekomendasi pilihan gado-gado enak yang ada di Jakarta. Pilihannya banyak mulai tempat makan legendaris hingga gerobak street food, semua menawarkan cita-rasa nikmatnya tersendiri. Kalau kamu punya gado-gado langganan yang favorit gak nih?
