Siapa nih yang udah pernah mencicipi ganjang gejang, makanan khas Korea Selatan yang pernah viral beberapa waktu lalu? Terbuat dari kepiting mentah, ganjang gejang cukup menantang untuk dicoba. Tapi kamu nggak perlu takut, dengan pengolahan yang tepat, aroma amisnya sama sekali nggak terasa.
Bukan hanya bisa dinikmati di negara asalnya, sekarang banyak restoran Korea di Jakarta yang menyajikan ganjang gejang. Nah, buat kamu yang penasaran, langsung aja datang ke restoran yang menjual kepiting mentah Korea berikut!
1. Halo Seoul
Kalau kamu nyari Korean food yang enak, Halo Seoul jawabannya. Restoran dengan konsep modern ini memiliki banyak menu yang akrab di lidah. Mulai dari Jjajang Myeon, Samgyeopsal Babsang, hingga Jeyuk Bokkem sebagai signature menu mereka.
Tapi bukan hanya itu, di sini kamu juga bisa menemukan Korean food viral di Jakarta yaitu ganjang gejang. Hidangan kepiting mentah ini diolah oleh chef asli Korea sehingga rasanya nggak perlu diragukan lagi.
Tempatnya juga nyaman dan cukup luas. Bersantap di sini, kamu dapat merasakan suasana seperti di Seoul yang dinamis. Pas banget dengan namanya. Nah, buat kamu yang penasaran dengan ganjang gejang Jakarta, langsung meluncur aja ke Halo Seoul!
Photo source: Wuwanjie Septian
Lokasi: Central Market, Lantai 2, Jl. Pulau Maju Bersama, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara
2. Namo Korean Seafood BBQ
Nama Namo Korean Seafood BBQ juga langsung muncul begitu kamu mencari tempat untuk mencicipi ganjang gejang Jakarta. Restoran yang menyajikan menu-menu dengan rasa yang autentik ini memang punya hidangan kepiting mentah Korea yang menggugah selera.
Ganjang gejang di restoran ini dimasak sendiri oleh ownernya, seorang chef asal Korea. Menggunakan kepiting yang masih fresh dengan soy sauce dan bumbu rahasia, rasa sedapnya nggak mengecewakan.
Seporsi ganjang gejang paling enak disantap sama nasi hangat dan kimchi. Rasanya cenderung asin gurih. Dagingnya lembut dan melimpah, bumbunya juga bikin ketagihan.
Photo source: @bastichendra
Lokasi: Jl. Jombang Raya No. 2, Pondok Aren, Tangerang Selatan
3. Dae Ga Ya
Rekomendasi tempat berikutnya yang bisa kamu kunjungi untuk mencicipi ganjang gejang Jakarta adalah Dae Ga Ya. Menu kepiting mentah yang dimarinasi ini mampu menghadirkan rasa umami yang pas. Daging kepiting juga lembut, kenyal, dan terasa segarnya. Rasa asin dan manisnya menjadi kombinasi yang bikin kamu pengen ngabisin nasi.
Selain ganjang gejang, Dae Ga Ya juga punya banyak menu Korean food lain. Di antaranya ada haemul jjampong, samgyeopsal, japchae, dan tteok bokki. Tempatnya cukup nyaman buat acara keluarga. Kamu juga bisa memesan ruangan khusus buat acara makan yang lebih tenang dan privat.
Photo source: @febfoodie
Lokasi: Ruko 1B, Blok BA3 No. 58 - 59, Jl. Gading Serpong Boulevard, Gading Serpong, Serpong, Tangerang
4. Haemaru Korean Grill
Buat kamu yang penasaran dengan rasa ganjang gejang Jakarta, ada restoran Haemaru Korean Grill yang memiliki menu ini. Tempatnya lumayan luas dan bersih. Biar lebih aman, kamu juga bisa reservasi dulu sebelum datang.
Ganjang gejang yang disajikan di Haemaru Korean Grill cukup populer di kalangan pecinta makanan Korea. Kepitingnya super fresh, dagingnya lembut saat dikunyah. Kamu bisa memilih kepiting dengan telur atau tanpa telur. Sensasi rasa laut yang asin pada ganjang gejang akan memberi kamu pengalaman kuliner tersendiri.
Photo source: @moipreference
Lokasi: Jl. Panglima Polim IX No. 7 - 9, Panglima Polim, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
5. Chunghae Soosan
Ganjang gejang Jakarta juga bisa kamu jumpai di Chunghae Soosan. Restoran Korea yang berlokasi di Senopati ini terbilang restoran lama. Meski begitu, mereka punya pelanggan setia. Apalagi karena rasa menunya yang konsisten.
Hidangan ganjang gejang yang disajikan di sini pun segera bikin kamu berselera. Rasanya super yummy. Rasa manis dan asin dari bumbu marinasi serta daging kepiting itu sendiri membuat yang makan semakin ketagihan.
Photo source: @beastedgals
Lokasi: Jl. Senopati No. 49, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
6. ChanChan Korean BBQ
Kamu juga bisa menemukan ganjang gejang Jakarta di ChanChan Korean BBQ. Satu porsinya terdiri atas 3 pcs kepiting dengan harga Rp260.000. Berbahan kepiting segar, kualitas rasanya pun nggak perlu diragukan lagi. Kamu juga bisa memesan Yangnyeom Gejang yang cenderung spicy.
ChanChan Korean BBQ merupakan restoran yang menyajikan menu dengan rasa autentik. Waktu pulang ngantor, biasanya tempat ini selalu penuh dengan mereka yang ingin makan malam. Variasi makanan yang tersedia juga banyak. Kamu nggak bakal nyesel deh mampir ke sini.
Photo source: @chanchanbbq
Lokasi: Galeria SCBD Lot 6, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
7. Jiwon Galbi
Korean food lovers juga wajib datang ke Jiwon Galbi. Restoran Korea yang satu ini akan memanjakan kamu dengan aneka menu yang dapat dipesan. Di tempat ini, kamu dapat mencicipi kelezatan yangnyeom gejang, versi pedas dari ganjang gejang.
Kepiting mentah yang dimarinasi dan dibumbui dengan gochujang ini sangat nagih. Terutama buat kamu yang suka hidangan seafood dengan sensasi spicy, wajib banget buat cobain. Bumbunya menyatu dengan sempurna. Disantap bersama nasi hangat udah paling mantap!
Photo source: @amckeats
Lokasi: Jl. Ciranjang No. 27, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
Nah, itu dia rekomendasi ganjang gejang Jakarta yang pastinya bisa bikin kamu geleng-geleng kepala saking enaknya. Yuks, langsung cobain!