Tren bubble tea kayaknya nggak ada habisnya di Indonesia, khususnya Jakarta. Booming sejak beberapa tahun belakangan, sampai sekarang pun masih banyak peminatnya. Minuman yang terbuat dari teh dan diisi berbagai topping, seperti bola-bola kenyal yang terbuat dari tepung dan fruit jellies merupakan seni kuliner yang berasal dari Taiwan.
Bubble tea sudah terkenal di negara asalnya sejak 1980-an, tepatnya di Taichung. Penemu jenius di balik bubble tea ini adalah Liu Han Chie pemilik Chun Shui Tang Teahouse.
Nah, sejak saat itu, bubble tea makin tersebar, mulai dari negara-negara Asia sampai ke US, Australia, dan Eropa. Menurut delish, racikan bubble tea yang menjadi favorit banyak orang adalah classic milk tea.
Di Indonesia sendiri, jumlah gerai bubble tea spesial sudah tidak terhitung saking banyaknya. Tapi dari banyak brand yang eksis di Jakarta, ini dia 10 yang recommended banget!
1. KOI The
Brand yang satu ini merupakan jaringan kedai bubble tea spesial dari Taiwan. Koi The masuk pertama kali ke Indonesia pada 2013. Gerai pertamanya ada di Emporium Pluit. Antusiasme foodies menyambut minuman ini sangat besar. Terbukti, gerainya di Indonesia bukan cuma satu.
Varian bubble tea yang paling banyak disukai di KOI The adalah KOI Milk Tea dengan rasa yang klasik sempurna. Boba yang ada di dalamnya berjumlah banyak dan terasa chewy di mulut. Bikin pengen ngunyah terus.
Photo source: @koitheindonesia
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 4 No. A14A, Jl. M.H. Thamrin No.28-30, Jakarta Pusat.
2. Tiger Sugar
Brown Sugar Boba-nya Tiger Sugar memang nggak lawan. Bobanya empuk, susunya creamy, dan rasa manisnya pas. Mau varian lain yang unik, kamu juga bisa pesen Brown Sugar Mochi Bobo dan Strawberry Mochi yang seger.
Yang pengen ngopi sambil ngemil boba, ada Brown Sugar Cafe Latte. Cocok banget untuk menyambut Senin agar bebas dari Monday Blues. Karena pilihannya banyak, nggak ada salahnya cobain satu-satu biar puas.
Photo source: @maltamananggrek
Lokasi: Plaza Indonesia, M.H. Thamrin No.Kav. 28-30, Jakarta Pusat
3. Pinku Milkbar
Satu lagi merek bubble tea spesial yang cukup populer, bukan hanya di Jakarta tapi kota-kota lain di Indonesia, adalah Pinku Milkbar. Asyik banget cobain Palm Sugar Klepon untuk menyegarkan tenggorokan setelah seharian dibombardir rentetan pekerjaan.
Masih kurang seger? Kamu bisa pesen Peachy Lychee Hokkaido Milk yang kerasa banget enaknya. Bahkan di dalamnya juga ada potongan lychee yang bikin bubble tea ini makin spesial.
Photo source: @pinku.milkbar
Lokasi: Jl. Raya Cilandak KKO Raya No.45A, Jakarta Selatan.
4. Xi Bo Ba
Mengklaim diri sebagai boba nomor satu di Indonesia, sebenarnya gimana sih rasa Xi Bo Ba yang populer itu? Kalau belum cobain langsung, wajar jika masih ragu. Yang jelas, nggak bakal ngecewain deh. Saat menyentuh lidah dan tenggorokan, kesegarannya langsung terasa.
Penggemar matcha bisa pesen Matcha Series, seperti Signature Matcha Dalgona With Hokkaido Milk Pudding, Dirty Matcha Dalgona With Hokkaido Milk Pudding, atau Sakura Matcha Dalgona With Hokkaido Milk Pudding. Ada pula Kakao Series dan Biscoff Series. Yang mana pilihanmu?
Photo source: @xiboba.indonesia
Lokasi: Jl. Permata Artha Gading No.18, Jakarta Utara.
5. Street Boba
Pengen yang seger-seger setelah diterpa cuaca yang panas terik? Nggak usah ragu untuk pesen bubble tea spesial favorit banyak orang ini. Variannya macem-macem, ada Kokonatsu Miruku yang merupakan perpaduan Pistachio dan Coconut Jelly.
Ada pula Jelly Berry Matsuri berisi jelly dan berry yang menciptakan citarasa istimewa. Eits, bukan hanya bubble tea, kamu juga bisa sekalian pesen ice cream aneka rasa dengan harga mulai Rp8.000 aja. Hmm, jadi penasaran dengan rasanya.
Photo source: @streetboba
Lokasi: Jl. Buaran Raya No.104, Jakarta Timur.
6. Xing Fu Tang
Bubble tea spesial selanjutnya yang bikin nagih adalah Xing Fu Tang. Salah satu varian andalannya, Signature Pistachio. Rasanya yang creamy, sweet, sekaligus gurih bisa manjain lidah kamu sampe nggak bisa berkata-kata.
Mau yang seger dengan tampilan unik, ada Green Tea Latte with Pink Boba. Rasa green tea-nya kental banget dipadukan dengan pink boba yang cantik dan kenyal bikin minuman ini makin layak digemari. Ada pula Signature Brown Sugar Boba Milk, walaupun disajikan dalam cup kecil, kamu bakal puas dengan rasanya.
Photo source: @chiarabelvaearlene
Lokasi: Jl. Puri Indah Raya Puri Indah CBD, Jakarta Barat.
7. Ban Ban Tea
Habis jalan-jalan dengan pengen istirahat sambil bersantai sejenak, sambil menyeruput Ban Ban Tea yang menyegarkan oke juga. Ada cup size S, M, atau L yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan. Daripada nyesel karena belum puas, mending kamu pilih large size sekalian.
Minuman di sini ada macam-macam varian yang rasanya juga berbeda satu sama lain. Salah satunya, Mochi Series dengan pilihan Mochi Osmanthus Milk Tea atau Mochi Taro. Asyiknya, sambil menikmati minuman, kamu juga bisa memesan aneka snack enak di outletnya.
Photo source: @banban.tea
Lokasi: Lippo Mall Puri L1-51, Jl. Puri Indah Raya, Jakarta Barat.
8. OneZo
Bingung mau ngabisin waktu ke mana saat weekend? Gimana kalau kamu dan bestie hangout sambil kulineran. Capek berkeliling, kamu bisa cobain bubble tea spesial seperti OneZo. Yang bikin minuman ini istimewa tentu saja rasanya yang perfect. Cocok buat kamu yang sedang butuh kesegaran. Biar nggak bosen, kamu juga bisa menyeruput minuman sambil ngemil ringan.
Photo source: @onezo.id
Lokasi: Kelapa Gading, Jakarta Utara.
9. Kokumi
Kokumi menyediakan aneka varian bubble tea spesial yang tampak estetik. Bukan hanya itu, rasanya tentu aja nyegerin, bisa jadi mood booster bagi kamu yang lagi bete. Apalagi kalau cuaca sedang panas, pengennya dibalas dengan minuman dingin yang enak.
Kamu bisa cobain Pick Timtam Okinawa Big Boba atau Biscoff Okinawa Big Boba yang diracik dengan spesial. Rasanya unik banget, bikin nagih!
Photo source: @kokumi_id
Lokasi: Summarecon Mall Kelapa Gading 2, Lantai 2, Jakarta Utara.
10. Ben Gong’s Tea
Mau nyobain Bubble Tea sambil ngemil snack? Yups, kedai Ben Gong's Tea bisa jadi pilihanmu. Ada croissant berbagai varian yang bakal bikin harimu makin sempurna. Disajikan dalam keadaan fresh, rasanya nggak perlu diragukan lagi.
Soal bubble tea spesial yang tersedia, semua rasanya enak. Bisa bikin kamu bingung karena pilihannya banyak. Mau yang refreshing seperti Cheezo Lotus Biscoff atau enak seperti Coconut Shake, bebas milih.
Photo source: @bengongstea.id
Lokasi: Jl. M.H. Thamrin No.28-30, Jakarta Pusat.
Slurpp! Jadi yang mana nih yang paling kamu suka? Yang jelas semua bubble tea yang ada di store ini bisa banget membawa kesegaran di tengah panasnya Jakarta. Kamu punya rekomendasi gerai bubble tea spesial favorit yang belum ada di list ini? Share yuk di Nibble. Klik di sini untuk info lengkap seputar Nibble.
