Apa nih jajanan sehat untuk anak sekolah yang biasa kamu siapin? Setelah dua tahun lamanya anak-anak sekolah dari rumah, sekarang kamu sudah harus kembali putar otak untuk nyari resep dan nyiapin bekal mereka. Kamu juga harus dituntut kreatif untuk bikin menu baru setiap harinya agar anak-anak nggak gampang bosan.
Meskipun ada banyak penjual makanan dan jajanan di sekolah, kamu pasti akan merasa lebih tenang kalau nyiapin sendiri snack sehat untuk anak. Apalagi, di masa seperti ini, kamu pasti lebih khawatir kalau anakmu jajan sembarang yang mana kebersihan dan kualitasnya belum terjamin.
Nah, kalau kamu sudah kehabisan ide mau bikin apa lagi, di sini Nibble sudah siapin 10 rekomendasi jajanan sehat yang bisa jadi bekal sekolah anak berikut ini:
1. Sate Telur Gulung
Source: Instagram/jajanhaseyo
Sate telur gulung merupakan salah satu jajanan yang paling difavoritkan oleh anak-anak. Nggak heran kalau penjual sate telur gulung gampang banget ditemuin di hampir semua sekolahan. Tapi ternyata, kamu juga bisa bikin jajanan ini sendiri, lho.
Sate telur gulung bikinan sendiri jelas lebih higienis. Kamu bisa juga nambahin wortel dan brokoli yang ditusukkan ke tusukan sate bersama sosis agar jajanan tersebut semakin bergizi dan ngenyangin. Selanjutnya, kamu tinggal nyelupin sate sosis dan sayuran tersebut ke dalam minyak panas dan menuangkan adonan telur sedikit demi sedikit sampai sate sosis rata terselimuti telur. Mudah, bukan?
2. Bola Kentang Keju
Source: Instagram/resep.masakanibu
Kalau si kecil suka banget sama makanan yang ada kejunya, kamu bisa nyoba bikinin bola kentang keju. Jajanan sehat untuk anak sekolah ini dijamin bikin nagih. Cara bikinnya juga nggak ribet-ribet banget, dan bahan yang diperlukan juga nggak banyak.
Kamu hanya perlu menyiapkan kentang kukus dan keju parut serta bumbu seperti seledri, gula pasir, garam, dan lada. Semua bahan tersebut dicampur dan diuleni selama 15 menit sebelum dibentuk jadi bola-bola kecil yang siap digoreng. Si kecil pasti lahap banget makannya.
3. Agar-Agar Buah
Source: Instagram/ceritamamanita
Panas-panas gini memang paling enak makan yang segar seperti agar-agar buah. Daripada anak-anak beli jajanan seperti jeli di luar sana, akan lebih sehat lagi kalau kamu bikinin sendiri agar-agar dari jus buah. Nggak cuma enak dimakan bareng keluarga, agar-agar ini juga bisa kamu jadiin bekal sekolah.
Nggak hanya enak, agar-agar buah buatan sendiri ini juga sehat karena nggak pakai bahan kimia sama sekali. Kamu tinggal memanaskan jus strawberry, susu cair, dan air putih dan mencampurkannya dengan agar-agar bubuk tanpa rasa, gula pasir, dan satu sendok makan tepung maizena. Setelah mendidih, kamu hanya perlu menuangkannya ke dalam wadah dan mendiamkannya sampai dingin. Kamu juga bisa menambahkan potongan buah apa saja sesuai seleramu.
4. Sosis mie
Source: Instagram/frozenfoodnyazz
Kalau anak-anak suka beli jajanan yang banyak mengandung MSG seperti sosis mie, kamu bisa bikinin sendiri daripada membiarkan mereka beli di luar. Harus diakui, sosis mie memang selalu sukses menggugah selera makan anak-anak. Nggak hanya buat camilan, kamu juga bisa menjadikannya sebagai pengganti lauk kalau mereka lagi malas makan.
Meskipun nutrisi dalam camilan ini nggak terlalu banyak, bikin sosis mie sendiri jelas jauh lebih sehat. Selain bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas, kamu juga bisa mengurangi atau sama sekali nggak menggunakan MSG saat membuatnya. Anak-anak pasti suka kalau dibawain bekal jajanan seperti ini.
5. Roti Abon
Source: Freepik
Roti abon ini juga bisa kamu jadiin pilihan snack sehat untuk anak. Cara membuatnya pun sangat mudah sehingga cocok banget buat kamu yang nggak punya banyak waktu untuk nyiapin bekal jajanan anak. Selain itu, rasanya jua enak dan kamu bisa menyelipkan beberapa bahan tambahan untuk menambah nilai gizinya.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu menyiapkan roti tawar, mayones, abon sapi, dan sayuran seperti jagung manis pipil dan daun bayam rebus. Roti tawar tersebut bisa kamu pipihkan dulu sebelum diolesin dengan mayones. Setelah itu, kamu tinggal menambahkan bayam dan jagung di atasnya, menggulung dan mengolesinya dengan mayones, dan menggulingkan ke dalam abon.
6. Pisang Nugget
Source: Instagram/banananugget_lpg
Si kecil nggak suka makan buah seperti pisang? Melansir dari Orami.co.id, ada banyak olahan pisang yang bisa kamu coba bikin untuk si kecil, salah satunya pisang nugget. Rasanya yang manis dan enak bikin camilan ini cocok banget untuk dijadiin bekal sekolah. Kamu juga bisa mengkreasikannya selucu dan secantik mungkin.
Cara bikin pisang nugget ini ternyata nggak semerepotkan yang kamu bayangin. Ada banyak resep yang bisa kamu gunakan, namun yang terpenting kamu hanya perlu menghaluskan pisang ambon dengan tepung terigu, gula, dan telur dan mencetaknya sesuai keinginan lalu kukus. Setelah dingin, kamu tinggal menyelupkannya ke campuran susu cair dan tepung terigu, membalurkannya dengan tepung roti, dan menggorengnya.
7. Mini Tahu Telur
Source: Instagram/dapurdnm
Kalau bingung harus nyiapin menu apa sebagai jajanan sehat untuk anak sekolah, mini tahu telur selalu bisa jadi alternatif terbaik. Camilan dengan cita rasa gurih ini pasti sangat disukai si kecil. Bahannya juga sedikit, yaitu hanya telur, daun bawang, tahu, garam, dan lada.
Untuk membuatnya, kamu hanya perlu mengocok telur yang sudah dicampur dengan daun bawang, garam, dan lada dan menambahkannya dengan potongan tahu. Selanjutnya, kamu hanya perlu menggorengnya sampai matang. Kamu juga bisa menambahkan tauge dan bayam dalam adonannya agar makin bergizi atau mencetaknya seperti takoyaki agar menarik.
8. Omelet Pizza
Source: Freepik
Melansir dari Bobo, kamu bisa mengkreasikan telur jadi banyak varian makanan yang berbeda. Biar nggak itu-itu saja, cobain deh bikin omelet pizza yang selalu berhasil bikin siapa saja tergoda. Anak-anak pasti nggak akan menolak kalau kamu membawakannya omelet pizza untuk bekal sekolah. Makanan satu ini juga bagus untuk tumbuh kembang mereka karena kandungan telurnya yang kaya akan protein.
Belum lagi, ada bahan lain seperti jamur, bayam, dan daging yang bisa memenuhi kebutuhan nutrisi harian mereka. Bentuknya yang dibikin seperti pizza ini pun bikin anak-anak semakin tertarik dan bersemangat untuk menyantapnya.
9. Roti Sandwich
Source: Freepik
Kalau si kecil cepat merasa lapar, kamu bisa membawakannya bekal yang ngenyangin seperti roti sandwich. Kamu bisa memasukkan berbagai macam isian yang bisa disesuain dengan kebutuhan gizi dan selera anak-anak.
Bebeerapa isian sandwich yang paling ideal adalah daging dan sayur-sayuran seperti selada dan tomat. Tapi, kamu juga bisa menggantinya dengan bahan lain seperti bayam rebus, telur, ham, atau nugget. Bikinnya juga gampang banget.
10. Roll-ups
Source: Instagram/cookinwithrii
Biar anak nggak repot makannya, kamu bisa membuatkannya bekal berbentuk roll-ups berisikan daging asap dan sayuran lengkap. Bentuknya yang menarik dan tinggal ditelan ini pasti disukai anak-anak, apalagi kalau mereka memakannya sambil membaca atau menonton teman-temannya bermain bola.
Untuk membuatnya, kamu perlu mengiris timun dan menyiapkan daging ham, keju, wortel, dan selada dalam ukuran yang memanjang. Tumpuk semua bahan tersebut di atas timun lalu gulung dan rapatkan dengan tusuk gigi. Gulungan timun dengan berbagai isian ini bisa dinikmatin dengan mashed potato deh.
Itulah 10 referensi jajanan sehat untuk anak sekolah. Dengan membawa bekal semacam itu, anak-anak jadi nggak perlu lagi jajan di luar lagi. Biar mereka nggak bosan, pastikan kamu selalu mengganti menunya setiap hari, ya!
