1. Martabak Nikmat Andir
Malam hari kulineran di Bandung, kamu wajib banget buat makan martabak. Salah satu martabak recommended yang harus dicobain adalah Martabak Nikmat Andir. Adonan martabaknya gak terlalu tebal dan punya tekstur lembut yang nikmat, jadinya gak terlalu eneg kekenyangan. Pilihan favorit di sini adalah martabak pandan jagung keju yang manis dan harum saat disantap. Buka dari jam 4 sore sampai 11 malam, worth it banget buat camilan nongkrong malam.
Source: @eatineraryid
Alamat: Jl. Jendral Sudirman No. 390, Sudirman, Bandung.2. Roti Bakar 234 Gang Kote
Bandung juga terkenal akan kuliner roti bakar yang nikmat. Salah satu roti bakar Bandung yang buka malam hari serta layak dicoba adalah Roti Bakar 234 Gang Kote. Berlokasi di Gang Kote, Karanganyar, Jalan Sudirman, tempat makan ini buka dari jam 3 sore sampai 11 malam. Ciri khas roti bakar di sini adalah cara membakarnya yang masih menggunakan arang sehingga menimbulkan aroma khas sendiri. Pembakaran menggunakan arang menciptakan tekstur garing agak gosong-gosong di luar, tapi lembut di dalam.
Source: @bandungfoodie
Alamat: Gg. Kote, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Jalan Sudirman, Kota Bandung.3. Sate DJ
Kuliner malam favorit di Bandung berikutnya adalah Sate DJ. Jika umumnya sate langsung disajikan dengan bumbu kacang dan kecap, di sini kamu akan menemukan jenis sate yang berbeda. Ada pilihan rasa asin yang polos dibumbui garam, rasa pedas dan pedas banget yang sebelum dibakar sudah dimarinasi dengan cabai. Dagingnya ada ayam, kambing, dan sapi, serta buka sampai tengah malam.
Source: @satedj276
Alamat: Jl. Jendral Sudirman No. 297, Sudirman, Bandung.4. Sate & Gule Kambing H.M. Harris
Kalau kamu penggemar sate dan gule kambing, wajib nih cobain makan di Sate & Gule Kambing H.M. Harris. Tempatnya mudah dijangkau di Jalan Asia-Afrika, serta sudah terkenal akan kelezatan rasanya. Satenya punya daging kambing yang empuk, juicy, tanpa aroma prengus dan semakin nikmat dengan bumbu kacang serta kecapnya. Gulenya sendiri juga gurih banget serta kuahnya pas gak terlalu kental dan gak terlalu encer.
Source: @megafirdaus
Alamat: Jl. Asia Afrika No. 155 (Simpang Lima), Asia Afrika, Bandung.5. Ayam Goreng Sari Manis Suniaratu
Streetfood dengan menu ayam goreng, nasi, dan sambal jadi pilihan pas kulineran di malam hari. Nah, di Bandung ada pilihan Ayam Goreng Sari Manis Suniaratu yang sudah tersohor enaknya. Apalagi untuk kamu penyuka hidangan manis berbumbu kecap, pastinya ayam goreng akan cocok banget. Bumbu marinasinya menggunakan kecap yang cukup kuat, gak heran ia juga disebut ayam goreng hitam. Jam bukanya dari setengah 5 sore sampai tengah malam.
Source: @bubueataway
Alamat: Vintage Meubel Accessories, Jl. Pecinan Lama No. 36 Gang Suniaraja, Otto Iskandardinata, Bandung.6. Bebek Ali Borme
Menu bebek goreng, ayam goreng, dan sambal memang pas dinikmati malam hari. Begitu juga dengan Bebek Ali Borme yang ada di daerah Dipatiukur ini. Bebeknya sendiri mantap dan lembut dagingnya apalagi dikombinasi bersama sambal yang bikin maknyus. Tempat makannya pun cukup asyik dengan tiga lantai yang bisa sekalian untuk nongkrong.
Source: @bebekaliborme
Alamat: Jl. Teuku Umar No. 6/60, Dipatiukur, Bandung.7. Warung Nasi C’Mar
Buka dari jam 4 sore sampai jam 4 subuh, Warung Nasi C’Mar jadi salah satu primadona bagi yang suka nongkrong larut malam. Konsepnya adalah warung nasi dengan konsep prasmanan tapi pilihan lauk-pauknya dijamin enak menggugah selera. Pilihan lauk paling terkenalnya adalah gule sapi dan babatnya yang dijamin bikin kangen.
Source: @bemp777
Alamat: Jl. Braga No. 69, Braga, Bandung.8. Nasi Kuning Pungkur 216
Menikmati menu nasi kuning malam hari juga jadi momen yang gak bisa terlupakan. Meskipun konsepnya streetfood pinggir jalan tapi cita rasanya beneran enak dan selalu bikin kangen buat mencoba lagi. Nasi kuningnya sendiri sudah beraroma ditambah lauk tempe orek, telur balado, semur jengkol, dan siraman sambal pedas manis yang nagih. Jam bukanya dari sore sampai keesokan subuh.
Source: @gedeinperut
Alamat: Jl. Pungkur No.216, Ciateul, Kec. Regol, Kota Bandung.9. Nasi Goreng Bistik Astana Anyar
Paduan nasi goreng dengan bistik ayam membuat tempat kuliner satu ini selalu ramai di malam hari. Buka dari sore hari sampai tengah malam, tempat makan ini masih sangat sederhana berupa gerobak kaki lima. Meskipun begitu lezatnya steak ayam tepung yang berpadu dengan gurihnya nasi goreng, jadi magnet tersendiri untuk dicoba. Perpaduan yang unik tapi ternyata memang sangat cocok di lidah.
Source: @r47natjan
Alamat: Jl. Astana Anyar No. 218, Astana Anyar, Bandung.10. Ronde Jahe Alkateri
Malam hari ketika udara Bandung mulai dingin, paling enak untuk minum minuman hangat seperti wedang ronde. Ada penjual ronde yang legendaris dari tahun 1984, namanya Ronde Jahe Alkateri. Pilihannya ada ronde kecil dan ronde besar yang isian kacangnya cukup padat. Kuah jahenya juga bisa kamu pilih mau pakai gula aren atau gula putih biasa.
Source: @rondejahealkateri
Alamat:- Alkateri No.01, Braga, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung.
- Cibadak No.99, Karanganyar, Kec. Astanaanyar, Kota Bandung.
