Yakin deh kamu nggak akan pernah kehabisan daftar kuliner pedas di Bandung. Selalu ada saja inovasi makanan baru dan pedas, tentunya, yang bakal menggoyang lidahmu di kota satu ini. Bahkan, level pedasnya juga nggak tanggung-tanggung, lho. Nah, biar kamu nggak penasaran, yuk kepoin daftar kuliner pedas yang lagi hits di Bandung berikut ini!
1. Warung Celup Seafood Bandung
Source: Instagram/warung_celup
Melansir dari Tribun Jabar, Warung Celup ini menyajikan beranekan macam menu seafood seperti kerang, kepiting, cumi, dan masih banyak lagi. Mereka juga dikenal sebagai pelopor kuliner seafood dan ayam tumpah. Di sini kamu bisa banget Ayam Tumpah Saus Lada Hitam atau Seafood Super Tumpah Saus Padang dengan level kepedasan sesuai dengan seleramu.
Belum lama ini mereka juga punya menu baru bernama Sambal Bakar Seafood. Disajikan di atas tembikar panas ukuran jumbo, Sambal Bakar Seafood ini bakal bikin kamu ketagihan dengan perpaduan rasa pedas dan gurihnya yang pas banget. Saking jumbonya, Sambal Bakar Seafood ini cocok banget buat makan berdua atau bertiga.
Alamat: Jl. Tubagus Ismail Raya No.153, Sekeloa, Coblong, Kota Bandung
2. Juru Sambal
Source: Instagram/bandungfoodsociety
Sebagai pencinta pedas, kamu harus banget cobain mampir ke Juru Sambal, resto masakan Nusantara yang jadi surganya sambal di Bandung. Di sini kamu bisa nyobain 18 jenis sambal berbeda dari berbagai daerah di Indonesia, lho.
Kalau kamu lagi pengen makan sambal yang pedas banget, cobain deh Sambal Dadak Jleger yang bakal bikin kamu nutup telinga saking pedasnya. Cobain juga nikmatnya Sambal Raden, Sambel Embe, dan Sambel Kecombrang yang disantap bareng nasi hangat dan ayam goreng atau bakar.
Alamat: Jl. Burangrang No.5, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung
3. Sambal Bakar Mang Ujang
Source: Photo by Siti Rezani on Google Maps
Kuliner pedas di Bandung yang lagi viral saat ini adalah Sambal Bakar Mang Ujang. Di sini kamu bisa nyobain berbagai jenis lauk seperti cumi, bebek, ceker, ayam, dan udang yang dicemplungin ke dalam sambal mendidih yang dibakar di atas cobek.
Untuk sambalnya, kamu bisa milih di antara tiga macam sambal, yaitu Sambal Goang yang super pedas banget, Sambal Jeletot yang pedasnya sedang, dan Sambal Gami buat kamu yang nggak terlalu doyan pedas. Menariknya lagi, mereka juga punya Steak Wagyu Sambal Gami, lho.
Alamat: Jl. Sasak Gantung No.19, Balonggede, Regol, Kota Bandung
4. Sambal Gami Neng Mala
Source: Instagram/sambalgaminengmala
Kamu juga harus banget cobain Sambal Gami Neng Mala yang nggak kalah viral saat ini. Di sini kamu bisa nyobain sambal gami yang dipaduin dengan banyak pilihan lauk, seperti paru, udang, cumi, babat, dan terong.
Sambal gami yang panas dan pedesnya nampol ini dijamin bakal bikin kamu ketagihan, lho. Selain sambal gami, kamu juga bisa nyobain sambal ijo yang juga dimasak di atas cobek sampai meletup-letup.
Alamat: Jl Pluto Raya A/20, Margasari, Buah Batu, Kota Bandung
5. Seblak Micin Gledek
Source: Instagram/kulinerbandung
Siapa nih di sini yang suka banget sama seblak dan makanan bermicin lainnya? Kalau gitu, kamu wajib banget cobain Seblak Micin Gledek ini.
Di sini kamu bisa nikmatin seblak tulang dengan kuah yang gurih, pedas, dan segar. Selain seblak, kamu juga bisa nyicipin camilan lain seperti Cimol Kopong, Usus Kriuk, dan Kulit Kriuk yang bikin kamu nggak bisa berhenti ngunyah.
Alamat: Jl. Pelajar Pejuang 45 No. 73, Lengkong, Kota Bandung
6. Mie Cendrawasih
Source: Instagram/mie.cendrawasih
Kalau kamu mengaku doyan makanan pedas, Mie Cendrawasih yang lagi hits di Bandung ini wajib banget kamu kunjungin. Di sini kamu bisa nyobain beraneka macam mie bakso dengan kuah tom yum yang ekstra pedas dan segar.
Menu apapun yang kamu pesan, baik itu Bakso Balung, Bakso Rusuk, atau bahkan Bakso Lobster, kamu bakal kekenyangan karena topping-nya yang sangat berlimpah dan ekstra gede, lho. Kalau takut nggak kuat pedasnya, kamu bisa juga pesan Mie Kocok Kikil dengan kuah gurih yang nggak kalah viral. Kamu juga bisa nambahin sambal sesuai seleramu saat nikmatin mie satu ini.
Alamat: Jl. Pelajar Pejuang 45 No.73, Lingkar Selatan, Lengkong, Kota Bandung
7. Jajanan Aci Baci
Source: Instagram/kulinerkabbandung
Penasaran nggak sih sama kuliner pedas di Bandung bernama Jajanan Aci Baci ini? Di sini kamu bisa nikmatin baso aci dengan kuah yang merah merona banget. Sambalnya yang dibuat dari rempah dan bubuk cabe berlimpah ini dijamin bakal bikin kamu super kepedasan.
Nggak hanya baso aci biasa, kamu juga bisa nyobain Baso Tulang Rangu yang teksturnya lembut dan ada sensasi kriuk dari serpihan tulang rangunya. Kamu juga bisa nyicipin Pangsit Tylang Rangu yang dinikmatin dengan sambal spesial Aci Baci tanpa kuah.
Alamat: Jl. Lombok No 47, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung
8. Spicywon
Source: Instagram/kulinerkabbandung
Sebagai pecinta pedas sekaligus pecinta makanan Korea, kamu harus banget nyobain Spicywon. Spicywon ini merupakan pionir street food Korea yang paling autentik dan rame di Bandung.
Di sini kamu bisa nyicipin menu-menu makanan Korea yang enak dengan saus gochujang-nya yang pedas banget. Salah satu menu favorit di sini adalah Ramyeon Spicy Spesial, Korean Suki, dan Topokki Spicywon. Kamu juga harus cobain Dori Chicken Katsu yang ditaburi saus gochujang.
Alamat: Jl. Tamansari Bawah No.1, Tamansari, Bandung Wetan, Kota Bandung
9. Cipak Koceak Neng Una
Source: Instagram/kulinerkabbandung
Kalau kamu suka banget sama cipak koceak, kamu harus cobain Cipak Koceak Neng Una. Di sini kamu bisa nyobain jajanan aci demplak khas Garut yang lagi viral karena rasanya yang gurih dan pedas ini.
Selain cipak koceak, ada juga cirambay dan basreng yang nggak kalah enak. Bumbunya yang medok dan pedas pisan dengan banyak taburan bawang putih goreng ini bakal bikin kamu ketagihan.
Alamat: Jl. Padasuka No.55, Pasirlayung, Kec. Cibeunying Kidul, Kota Bandung
10. Mie Rambay
Source: Instagram/kulinerbandung
Mie Rambay Bandung ini juga lagi viral banget, lho. Berbeda dari mie udon lain, Mie Rambay ini bakal muasin kamu dengan mie udon-nya yang dilumuri dengan saus yang super pedas.
Pilihan topping-nya juga beragam, seperti ayam, baso, sosis, ceker, dan tulang. Selain rasanya yang gurih, saus di Mie Rambay juga punya 5 level kepedasan yang bisa disesuain dengan selere dan toleransi kepedasanmu.
Alamat: Jl. LLRE Martadinata No.27, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung
Itulah daftar kuliner pedas di Bandung yang lagi hits belakangan ini. Sebagai pencinta pedas, kamu tentunya nggak boleh ketinggalan dong?
