Solo atau Surakarta merupakan kota yang unik. Kekayaan budaya dan sejarahnya bikin kota ini jadi salah satu destinasi wisata yang nggak kalah menarik. Bukan hanya itu, Solo juga punya aneka kuliner yang menggugah selera dan rasanya masih autentik.
Nggak heran kalau warga asli Solo selalu kangen pulang, sekadar buat mencicipi kembali kuliner favoritnya. Buat jadi panduan, Nibble udah merangkum 10 kuliner Solo yang legendaris dan nggak boleh dilewatkan saat kamu mudik.
1. Soto Gading
Kalau kamu lagi mudik ke Solo, sarapan dulu yuk di Soto Gading. Jam 7 pagi, tempat ini udah melayani pelanggan. Jangan kaget kalau suasananya ramai, pembeli datang silih berganti. Kuliner Solo yang legendaris ini memang udah terkenal banget.
Pesan aja nasi soto campur. Porsinya cukup kalau untuk makan pagi hari. Soto ini disajikan dengan kuah bening. Suwiran ayamnya juga banyak. Kamu juga bisa nambahin perkedel dan tempe goreng biar makin kenyang. Makan di sini asyik karena ada live music keroncong.
Photo source: @ariemadione
Lokasi: Jl. Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Surakarta
2. Sate Kere Yu Rebi
Kamu yang tinggal di Solo pasti tau Sate Kere Yu Rebi. Warung sate ini udah ada sejak 1986 lho. Mereka menyediakan sate dengan aneka jenis jeroan sapi, daging, maupun tempe gembus. Sate kere merupakan kuliner khas Solo yang banyak dicari.
Kamu bisa makan sate kere dengan nasi atau lontong. Biar makin enak rasanya, tambahkan irisan cabe dan bawang merah secukupnya. Kuah kacangnya yang melimpah mantap banget bikin rasa kuliner Solo yang legendaris ini makin nggak terkalahkan.
Photo source: @nitip.solo
Lokasi: Jl. Kebangkitan Nasional, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta
3. Warung Selat Mbak Lies
Kuliner legendaris khas Solo yang nggak boleh kamu lewatkan saat mudik masih banyak jenisnya. Salah satunya selat solo, sajian salad yang diadaptasi dari menu Belanda. Rasa dan bahannya udah disesuaikan dengan lidah lokal sehingga lebih familier.
Kamu bisa mendatangi Warung Selat Mbak Lies yang udah melayani pelanggan sejak 1987 ini. Mereka punya sajian selat solo yang autentik. Isinya lengkap, ada buncis, kentang, selada, mentimun, wortel, dan disiram kuah berwarna cokelat dengan dominasi rasa manis. Yang unik adalah interior warung yang dihiasi aneka keramik. Makan di sini bakal jadi pengalaman seru buatmu.
Photo source: @fudgawlery
Lokasi: Jl. Yudhistira No.9, Serengan, Kec. Serengan, Surakarta
4. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu
Kedai nasi liwet yang menawarkan kuliner Solo yang legendaris ini berlokasi di daerah Keprabon. Nasi Liwet Bu Wongso Lemu bisa dibilang menjadi pionir yang menjual nasi liwet enak karena warung ini udah buka sejak 1950.
Bukan hanya warga lokal, banyak wisatawan yang juga datang ke Bu Wongso Lemu untuk mencicipi kelezatan nasi liwetnya. Rasa gurih nasi liwet merupakan daya tarik utamanya. Meski tempatnya warung tenda sederhana, pelanggannya tetap ramai.
Photo source: @sansinsunbek
Lokasi: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Kec. Banjarsari, Surakarta
5. Sate Kambing Mbok Galak
Katanya, yang nggak suka makan daging kambing pun bakal langsung doyan saat makan di Sate Kambing Mbok Galak. Kuliner Solo yang legendaris ini memang terkenal dengan olahan kambing yang rasanya menggugah selera.
Di sini kamu bisa mencicipi sate kambing yang dibakar langsung di atas arang. Dagingnya juicy, nggak bau, dan porsinya banyak. Mereka juga punya menu lain yang nggak kalah juara, seperti tengkleng, tongseng, dan nasi goreng kambing. Mana nih yang bakal jadi favoritmu?
Photo source: @satembokgalak_solo
Lokasi: Jl. Ki Mangun Sarkoro No.112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Surakarta
6. Ayam Goreng Mbah Karto
Pulang ke Solo, jangan lupa makan ke warung kuliner Solo yang legendaris seperti Ayam Goreng Mbah Karto. Warung yang ada di Jebres ini merupakan cabang dari warung aslinya di Sukoharjo. Tapi tenang aja, rasanya nggak ada bedanya kok.
Ayam Goreng Mbah Karto hanya menyajikan satu varian menu, yaitu ayam goreng. Rasanya gurih dan legit karena menggunakan ayam yang baru disembelih. Dagingnya empuk dan bumbunya meresap. Yang unik di sini sambal blondo, terbuat dari sari bumbu santan dari ayam goreng. Rasanya unik dan beda dari sambal biasa.
Photo source: @ayamgorengmbahkarto_sukoharjo
Lokasi: Jl. Kepatihan No.6, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Surakarta
7. Serabi Notosuman Ny. Lidia
Udah bukan rahasia lagi kalau serabi itu kuliner Solo yang terkenal. Salah satu serabi yang banyak dicari, Serabi Notosuman Ny. Lidia. Buat kamu yang asli Solo pasti kangen sama serabi ini karena rasanya memang autentik.
Serabi di sini punya dua varian rasa, yang putih atau original dan cokelat. Biar bisa cobain keduanya, kamu bisa pilih rasa campur. Satu kotak serabi bisa berisi 5 atau 10. Harganya udah pasti masih terjangkau.
Photo source: @nitip.solo
Lokasi: Jl. Moh. Yamin No.28, Jayengan, Kec. Serengan, Surakarta
8. Dawet Telasih Bu Dermi
Selain makanan, sajian minuman juga bisa bikin kamu kangen untuk pulang ke Solo. Terutama kalau kamu udah pernah mampir ke Dawet Telasih Bu Dermi yang berlokasi di Pasar Gede. Dawet yang segar dan manis ini jadi favorit banyak warga solo. Nggak heran kalau pembelinya sampe antre lama.
Beda dengan dawet biasa, di dalam mangkok mereka juga menggunakan biji telasih, ketan hitam, jenang sumsum, tape ketan, dan santan. Selain itu masih ditambah es batu biar makin segar. Kalau ke sini, kamu bakal tergoda buat nambah satu porsi lagi saking enaknya.
Photo source: @jajananiin
Lokasi: Pasar Gede Hardjonagoro, Jl. Jend. Urip Sumoharjo, Sudiroprajan, Kec. Jebres, Surakarta
9. New Es Krim Tentrem
Di kawasan Slamet Riyadi, kamu juga bisa mampir ke New Es Krim Tentrem, kuliner Solo yang legendaris. Tempat ini udah mulai memproduksi es krim sejak 1953. Mereka menggunakan bahan-bahan alami hingga saat ini sehingga rasanya tetap autentik.
Ada aneka varian es krim yang bisa kamu pesan di sini. Mulai dari wafer cokelat hingga choco chips. Ada juga vanilla, kopyor, strawberry, dan durian. Bahkan di sini kamu bisa mencicipi es krim rasa menthos dengan rasa yang mirip permen mint.
Photo source: @neweskrimtentrem
Lokasi: Jl. Slamet Riyadi St No.132, Keprabon, Banjarsari, Surakarta
10. Tahu Kupat Sido Mampir
Tahu kupat memang bisa ditemukan dengan mudah di mana pun. Tapi kamu yang asli Solo pasti kangen sama Tahu Kupat Sido Mampir, kuliner Solo yang legendaris itu. Lokasinya nggak terlalu jauh dari Stasiun Solo Balapan, tepat di samping Masjid Solihin.
Bahan utama makanan ini tahu goreng dengan tambahan potongan kupat. Isiannya ada bakmi, bakwan, kol, tauge, seledri, dan juga telur dadar. Kuahnya merupakan perpaduan kecap, cabe rawit, bawang, dan air putih. Kombinasi semua bahan ini sanggup bikin kamu ketagihan.
Photo source: @khiukmooy
Lokasi: Jl. Gajahmada No.95, Punggawan, Kec. Banjarsari, Surakarta
Ternyata kuliner Solo yang legendaris itu ada banyak banget. Buat kamu yang lagi mudik ke kota ini, jangan sia-siakan kesempatan mencicipi semuanya. Ajak juga keluarga atau teman sekalian menikmati suasana kota yang eksotis dan selalu bikin kangen.
