Sudah pernah cobain dessert kunafe di Jakarta belum nih? Kunafe atau kunafa merupakan dessert manis ala Timur Tengah yang cocok juga di lidah warga Jakarta. Rasanya yang manis legit dengan teksturnya yang renyah tapi unik, membuatnya jadi keunikan tersendiri buat dicoba.
Kunafe bisa ditemukan dari mulai Palestina, Lebanon, Mesir, Turki, Armenia, hingga hampir di keseluruhan Timur Tengah. Dessert berserat ini punya sebutan berbeda-beda di tiap negara Timur Tengah, ada yang menyebut kunafa, kunafeh, knefe, konafa, hingga kunefe.
FYI, semua sebutan tersebut merujuk pada dessert yang terbuat dari pastry filo berlapis yang disebut kadayif dengan teksturnya mirip bihun dan diberi isian keju. Bagian atasnya disiram lagi dengan sirup gula dan taburan kacang pistachio yang membuatnya makin manis tapi ada sensasi gurih crunchy.
Ada beberapa restoran Turki dan Timur Tengah yang bisa kamu jadikan tempat berburu kunafe di Jakarta. Berikut ini rekomendasinya!
1. Mardin Baklava
Tentu saja tempat berburu dessert kunafe di Jakarta yang paling terkenal adalah Mardin. Mardin yang salah satu cabangnya ada di Kemang ini memang spesialisasi di bidang baklava dan kunafe. Cabang Kemang ini pun vibes nya super asyik dan terlihat sangat mewah, meskipun desainnya simpel.
Sajian kudapan manis berupa baklava dan kunafe di sini terkenal juara serta otentik yang bikin ketagihan. Cheese kunafe menjadi salah satu yang favorit dengan filo pastry yang renyah tapi bisa bertekstur molor karena ada keju leleh di dalamnya. Pilihan lainnya ada pistachio kunafe, walnut kunafe, kaymak, kurma, dan kunafe kombinasi.
Photo source: @mardinbaklava
Lokasi: Jl. Kemang Utara No. 16B, Kemang, Jakarta Selatan.
2. Warung Turki
Mau nongkrong seru dengan sajian hiburan ala kawasan Semenanjung Anatolia? Warung Turki yang ada di kawasan Kemang ini bisa jadi salah satu pilihan. Dekorasinya pun klasik Turki dan Timur Tengah banget, sehingga seperti sudah terbang ke negara-negara tersebut. Sembari nongkrong dan hangout, kamu bisa menikmati aneka kudapan ala Turki untuk lebih mencairkan suasana.
Kunefe di sini juga salah satu yang wajib kamu cobain dengan lapisan filo pastry yang crispy dengan isian keju gurih dan taburan kacang pistachio berlimpah. Baklava di sini juga jadi yang favorit dengan 24 layer pastry dan bermacam isian kacang-kacangan. Pilihan dessert Turki lainnya ada tas kadayif, sutlac, dan keskul yang mirip pudding.
Photo source: @jkteatstagram
Lokasi: Jl. Kemang Raya No. 18A, Kemang, Jakarta Selatan.
3. Kebuli Palestina
Mencari kunafe original dan harganya terhitung murah di Jakarta, kamu bisa datang saja ke daerah Cipinang. Di sini ada Kebuli Palestina yang dimiliki oleh warga negara asli dari Palestina, sehingga originalitasnya gak perlu diragukan lagi. Penjualnya pun ramah serta sudah bisa cukup lancar berbahasa Indonesia, jadinya gak perlu khawatir buat tanya-tanya.
Kunafe di sini masih dimasak sesuai cara tradisionalnya dengan memakai piringan plat besi. Isiannya tersedia pilihan keju mozarella yang lumer dan juga krim yang manis gurih legit. Cara menikmatinya tinggal ditambah lagi dengan air sirup gula, taburan pistachio, hingga es krim.
Photo source: @kebulipalestina
Lokasi: Jl. Cipinang Muara Raya No.1, Cipinang Muara, Jakarta, Kota Jakarta Timur.
4. Oz Lezzat Resto Turki
Satu lagi restoran otentik Turki terbesar di Jakarta bisa kamu temukan di daerah Jalan Dewi Sartika Cawang. Namanya Oz Lezzat Resto yang tempatnya besar dengan ornamen ala Turki dan Timur Tengah yang sangat mencolok. Konon pemiliknya juga asli keturunan Timur Tengah dengan banyak relasi dengan orang-orang dari Turki.
Tentunya di sinipun kamu bisa menemukan kunafe yang otentik ala Turki di Jakarta dengan tekstur crunchy, manis, dengan dalaman keju yang bikin nagih. Kunafe di sini juga gak cuma ada menu originalnya saja, tapi ada pilihan rasa seperti Nutella, Biscoff, dan chococheese. Sangat pas untuk penutup dari menu utama seperti shakshuka, lahmacun, dan nasi mandhi dengan daging kambing maupun ayam.
Photo source: @ozlezzat
Lokasi: Jl. Dewi Sartika No. 298, Cawang, Jakarta Timur.
5. Kamu Kunafa
Sering nongkrong di Blok M? Selain terkenal dengan aneka cafe, resto, dan tempat dessert terkenal, di Blok M juga terdapat tempat kunafe enak di Jakarta. Namanya Kamu Kunafa yang konsep jualannya memakai food truck di dalam area Taman Literasi. Sajian kunafa di sini juga masih satu kerjasama dengan restoran Turki-Timur Tengah bernama Oz Lezzat.
Buat yang mau cobain kunafe versi original, pesan saja menu Kunafa Nablusia yang gayanya otentik khas kota Nablus, Palestina. Teksturnya crunchy di luar dengan isian keju Nablusi yang super lumer dengan siraman sirup manis dan taburan kacang pistachio. Selain itu ada juga varian kudos yakni kunafa donat dengan varian rasa dari mulai salty hazel, ocha tea, kaya toast, dan kudos Indonesia.
Photo source: @kunafa_nablusia
Lokasi: Jl. Sisingamangaraja 3, RT.3/RW.1, Melawai, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.
6. Emado’s Shawarma
Sajian kebab dan shawarma asal Timur Tengah juga jadi pilihan favorit serta populer di masyarakat Indonesia saat ini. Salah satu restoran makanan Timur Tengah yang banyak cabangnya di Jakarta adalah Emado’s Shawarma. Dimiliki oleh chef Emad yang asli Timur Tengah, di sinipun kamu bisa menikmati dessert kunefe yang cukup enak.
Kunefe di sini tetap memakai kadayif yang mirip bihun, tapi bentuknya dibuat seperti roll sehingga lebih unik. Roll kunefe-nya tetap berisikan keju mozzarella yang lumer dengan siraman sirup gula dan ditambah lagi dengan cocolan susu kental manis. Ada juga varian lainnya yaitu kunafe roll dengan isian pisang yang pasti rasanya makin unik.
Photo source: @emados.shawarma
Lokasi: Jl. Kemang Selatan VIII No.66 7, RT.7/RW.2, Bangka, Kec. Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan.
Nah itu dia pilihan tempat menikmati kunafe khas Timur Tengah di Jakarta. Meskipun belum terlalu banyak familiar, tapi dijamin deh dessert ini bakalan bikin nagih. Yuk cobain!
