Lebaran di depan mata, waktunya mudik!
Buat kamu yang akan melakukan perjalanan jauh ke kampung halaman, menyiapkan perbekalan jelas penting. Belum lagi jika tiba-tiba terjadi kemacetan akibat arus mudik yang ramai.
Agar perut tetap aman, buka puasa atau sahur lancar, wajib nih siapin makanan yang cocok dibawa saat perjalanan mudik. Dijamin kenyang dan sehat, ini dia daftarnya.
1. Buras dan Arem-arem
Kamu tipe orang yang belum kenyang kalau belum makan nasi? Alih-alih bawa nasi, coba deh bawa buras dan arem-arem yang sama-sama dibungkus daun pisang.
Buras adalah makanan khas Sulawesi yang terbuat dari beras. Biasa jadi teman makan coto Makassar, bentuk buras pipih memanjang punya rasa gurih yang nikmat.
Sementara, arem-arem berupa nasi berisi sayuran atau sambal goreng yang dibungkus daun pisang. Mirip lontong, tapi ada isinya. Kedua makanan tradisional ini pas banget buat jadi makanan berat tapi versi lebih praktis karena tinggal dilahap.
Photo source: @yuliafoods
2. Roti
Roti salah satu makanan sehat selama mudik Lebaran yang aman distok di perjalanan. Kamu bisa pilih roti manis atau roti asin dengan berbagai isian favorit.
Varian roti klasik seperti roti coklat, pisang keju, kismis, keju, daging, atau srikaya tentu nggak pernah salah. Namun, boleh juga kamu memilih roti kekinian yang lebih lembut atau tipe sourdough yang bikin kenyang lebih lama.
Alternatif lain, kamu bisa membuat sandwich isi pakai roti tawar gandum. Tambahkan sayuran dan keju biar makin enak. Atau coba juga bikin french toast simpel yang bisa disantap bersama cocolan gula kayu manis maupun saos sambal.
Photo source: @meyhng
3. Gimbap
Contoh makanan yang cocok dibawa saat perjalanan mudik adalah gimbap. Isian gimbap komplit dengan sayuran dan telur atau daging dijamin bikin perut kenyang lebih lama.
Selain itu, makanan seperti gimbap atau sushi tidak masalah jika disantap saat dingin. Maka, pastikan kamu menyimpannya dalam wadah kedap udara agar nasi dalam kimbap tetap terasa lembap.
Boleh juga menyiapkan sushi isi telur atau sosis untuk versi lebih simpel. Enak dimakan bersama wasabi atau cocolan lain sesuai selera.
Photo source: @seoulgimbap.id
4. Lauk kering
Lauk kering selalu jadi andalan saat harus sahur sat set sat set. Misalnya, abon, kering kentang, teri kacang, kering tempe, dan serundeng.
Nah, lauk kering seperti ini cocok buat dibawa saat mudik. Kamu bisa siapkan nasi instan yang tinggal diseduh, atau buat tambahan lauk ketika makan di perjalanan.
Bagian terbaiknya, lauk kering juga enak dijadiin camilan! Apalagi kering kentang, kriuk kriuk pedas manis pas dikunyah. Oh, abon pun bisa buat isian roti. Sahur praktis saat mudik pun langsung tersaji.
Photo source: @nuraini_skw
5. Kacang-kacangan
Siapa yang nggak bisa survive di perjalanan mudik tanpa kacang? Kacang emang paling pas jadi teman perjalanan jauh. Nggak cuma rasanya lezat, manfaatnya buat tubuh juga banyak, seperti sebagai sumber protein.
Makanan sehat selama mudik Lebaran ini bisa kamu nikmati dalam berbagai bentuk. Mulai dari kacang kulit, kacang goreng, kacang rebus, hingga kacang panggang.
Jenis kacang-kacangan yang mau dibawa pun bebas. Kacang mede atau kacang tanah yang bikin kenyang, kacang almond yang renyah, kacang kedelai gurih, hingga kacang telur aneka rasa. Makan kacang auto senam mulut dan bikin melek!
Photo source: @tissacake
6. Keripik
Makanan yang cocok dibawa saat perjalanan mudik berikutnya adalah keripik. Sensasi kriuk dari renyahnya keripik cukup ampuh melawan ngantuk. Makin nendang jika kamu makan keripik pedas, langsung seger.
Variasi keripik juga beragam. Keripik tradisional seperti keripik tempe atau keripik singkong jelas enak banget. Jangan lupa amplang dan rempeyek yang juga pas dijadikan teman makan.
Keripik kemasan favorit di mini market bisa jadi opsi praktis. Kalau mau lebih sehat, cobain deh keripik kemasan yang terbuat dari ubi, sama lezatnya.
Photo source: @avonri
7. Buah-buahan
Buah-buahan jelas salah satu makanan sehat selama mudik Lebaran. Selain sensasi segar, rasa manis alami buah bagus untuk menjaga kadar gula darah.
Kandungan vitamin dalam buah yang berair juga efektif meningkatkan daya tahan tubuh. Rasa asam alami beberapa jenis buah jadi favorit untuk menyegarkan tubuh dan meningkatkan konsentrasi, khususnya kamu yang bertugas menyetir.
Pilih buah yang aman dibawa perjalanan jauh. Misalnya, anggur, apel, jeruk, dan kelengkeng. Pisang atau salak pun aman disantap kapan saja dan cocok sebagai penyelamat saat kelaparan.
Photo source: @lunchboxmafia
8. Telur rebus
Pecinta telur rebus bisa nih bawa bekal makanan ini saat mudik. Biarpun cuma sebutir telur, tapi kandungan nutrisi di dalamnya cukup untuk membuat tubuhmu bugar sepanjang perjalanan.
Telur kaya akan protein, vitamin, antioksidan, serta lemak sehat. Makan satu butir telur cukup mengenyangkan lho.
Selain itu, telur rebus juga ekonomis dan praktis. Sebaiknya bawa telur rebus yang belum dikupas ya supaya lebih tahan lama. Pas juga nih buat sahur ditambah potongan buah.
Photo source: @bowls_breakfast
9. Kurma
Bulan puasa identik dengan kurma, begitu juga mudik. Buah kecil ini mengandung karbohidrat sederhana, terutama gula.
Kurma mengandung serat yang membantu mengurangi risiko diabetes. Serat tak larut ini dicerna lebih lambat dalam perut sehingga tubuh dapat mengontrol kadar gula darah dengan baik.
Kurma juga mempunyai sifat antiradang dan bisa menjaga lambung tetap sehat selama perjalanan jauh. Jadi, kamu bisa menyetok kurma khusus dalam satu wadah dan makan beberapa butir saat berbuka maupun sahur.
Photo source: @alfazza.wonosari
10. Permen
Tentu bukan sembarang permen yang bisa kamu bawa saat perjalanan mudik. Mengunyah permen karet misalnya, bisa membantu kamu meningkatkan kewaspadaan dan reaksi terhadap lingkungan sekitar.
Lain halnya jika kamu tipe gampang mabuk ketika perjalanan. Permen jahe cukup ampuh mengusir rasa mual berkat kandungan carminative yang menenangkan sistem pencernaan.
Permen rasa mint, kopi, atau lemon juga boleh dibawa untuk mengurangi rasa ngantuk. Meski begitu, jika memang lelah sudah nggak tertahankan, lebih baik berhenti istirahat dulu. Baru lanjutkan lagi perjalananmu.
Photo source: @tokojohan
Itulah 10 makanan yang cocok dibawa saat perjalanan mudik. Pastikan kamu berangkat mudik dengan kondisi tubuh fit, cukup istirahat, dan makan minum bergizi seimbang.
Selamat mudik dan berkumpul dengan keluarga di kampung halaman!
