Buat kalian yang lagi pengen banget dapatkan berat badan ideal, berikut ini Nibble kasih rekomendasi menu diet DEBM sederhana dan praktis. Ada beragam metode diet yang bisa dipraktekkan untuk mendapat berat badan yang ideal salah satunya DEBM. Metode ini jadi favorit karena bisa bikin tetap bahagia dan menyenangkan serta gak perlu susah-susah nahan lapar.
Apa Itu Diet DEBM?
Source: Istockphoto
Dilansir dari SehatQ dan Hellosehat, DEBM sendiri merupakan singkatan dari Diet Enak Bahagia Menyenangkan. Istilah dan metode diet ini pertama kali dipopulerkan oleh Robert Hendrik Liembono lewat buku panduan yang dia tulis tahun 2018. Disebut menyenangkan karena metode utamanya sederhana, yaitu cuma mengurangi jumlah asupan karbohidrat dan gula.
Di sisi lain, asupan gula dan karbohidrat tersebut dialihkan dengan memperbanyak konsumsi makanan tinggi protein dan lemak. Meski efektivitas DEBM sendiri belum didukung hasil penelitian yang kuat, tapi yang menjalaninya cukup merasakan penurunan berat yang signifikan lho. Seperti halnya diet keto dan atkins, DEBM yang membatasi asupan karbohidrat ini memang jadi cara cepat membuat berat badan susut.
Metode Diet DEBM yang Bisa Dicoba
Source: Istockphoto
Jadi diet ini memang membolehkan kalian untuk terus makan enak, tapi tetap memperhatikan jenis makanan yang dipilih. Ketentuannya adalah makanan tersebut harus rendah karbohidrat, rendah gula, tapi tinggi protein, dan tinggi lemak. Kalian juga gak harus olahraga atau konsumsi obat-obatan tertentu.
Berikut ini beberapa panduan metode DEBM ini:
- Hindari sarapan yang mengandung karbohidrat seperti nasi, mie, pasta, roti, dan bubur.
- Sarapan pagi adalah wajib tapi dengan menu makanan tinggi protein.
- Makan malam gaboleh lebih dari jam 6 sore.
- Hindari pemanis seperti gula, madu, dan sirup maple.
- Hindari sayuran mengandung karbohidrat dan pati tinggi seperti kentang, ubi, labu, singkong, serta bit.
- Bumbu masakan gak boleh mengandung gula pasir, gula merah, kecap dan pemanis apapun.
- Hindari pemakaian tepung-tepungan dalam makanan apapun.
- Sumber karbohidratnya bersumber dari sayur-sayuran, seperti wotel, buncis, dan sayuran hijau berserat lain.
Menu Diet DEBM Sederhana dan Praktis
Berikut ini beberapa menu diet DEBM yang sederhana dan praktis untuk kamu terapkan sehari-hari. Dijamin program ini gak membuat kamu merasa terbebani dalam menjalaninya karena tetap bisa makan yang enak-enak. Yuk simak apa saja sih menu rekomendasinya!
1. Kopi Mentega
Source: Istockphoto
Saat pagi hari, kurang lengkap untuk memulai aktivitas harian tanpa menyeruput secangkir kopi panas yang membuat bertenaga. Minum kopi bukanlah pantangan dalam menjalani program diet DEBM sejauh nggak memakai tambahan gula dan pemanis di dalamnya. Cara paling mudah tentunya dengan menyeruput kopi hitam polos tanpa pemanis apapun.
Namun jika kamu kurang kuat untuk menikmati kopi hitam polos yang cenderung punya rasa pahit, maka bisa ditambahkan lemak mentega. Caranya dengan menyeduh kopi hitam polos lalu mencampurkan dengan mentega lalu diaduk. Cita rasa kopi yang kamu nikmati akan jadi lebih creamy dan gurih.
2. Sup Tomat Telur
Source: Istockphoto
Menu sup tomat telur yang populer dalam resep masakan khas Chinese ini juga bisa jadi alternatif menu diet DEBM yang sederhana dan praktis. Sup ini punya cita rasa gurih khas telur dan juga kesegaran dari tomat merah. Sangat pas untuk dinikmati sebagai menu makan siang ataupun sore hari.
Kamu hanya perlu mempersiapkan 2 butir telur ayam, 2 buah tomat, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan garam. Caranya cukup tumis semua bumbu beserta garam, lalu telur ayam dengan sedikit diorak-arik. Setelah itu masukkan potongan tomat serta tambahkan air hingga berkuah.
3. Orak-Arik Buncis Telur
Source: @dhy_kitchenworld
Dalam panduan menu diet DEBM, buncis jadi pilihan sayuran yang durekomendasikan sebagai asupan karbohidrat sederhana. Kandungan serat dari buncis dan gulanya yang cukup rendah juga bermanfaat untuk kesehatan. Salah satu menu lezat dan praktis berbahan dasar sayuran ini adalah orak-arik buncis telur.
Bahan-bahannya hanya perlu buncis, bawang putih, bawang merah/bombay, cabai, garam, dan telur. Caranya sama seperti membuat menu orak-arik telur dan oseng sayur, yaitu dengan menumis bumbu beserta buncis segarnya. Setelah buncis agak matang, baru masukan kocokan telur dan orak-arik sampai matang.
4. Sosis Solo Isi Daging
Source: Istockphoto
Menu diet DEBM berikutnya ini juga cukup sederhana dan praktis, yaitu sosis Solo dengan isian daging maupun ayam. Sosis Solo merupakan menu yang praktis bisa untuk pendamping makanan berat atau sekedar camilan berenergi. Kamu bisa membuatnya tanpa tepung, hanya berlandaskan kulit dari adonan telur dadar.
Caranya dengan mendadar telur ayam tipis-tipis di atas wajan antilengket sampai membentuk seperti kulit lumpia. Lalu tumis aneka bumbu beserta suwiran ayam maupun daging giling sesuai selera. Kemudian tinggal tuang isian daging di atas kulit telur dadar dan gulung sempurna.
5. Martabak Keju Tanpa Tepung
Source: @healthy_debmketo
Martabak manis atau terang bulan adalah kue favorit banyak orang Indonesia, tapi paling sering juga dihindari untuk menu diet. Tenang saja, ada variasi membuat martabak manis keju yang tetap bisa dikonsumsi oleh pelaku diet DEBM. Selain tanpa tambahan gula dan pemanis lainnya, martabak ini juga bebas tepung lho.
Bahan-bahannya menggunakan telur kocok, agar-agar plain sachetan, baking powder, serta keju sebagai toppingnya. Caranya dengan mengocok adonan telur, bubuk agar-agar plain, baking soda, sampai mengembang dan putih. Lalu adonan tersebut tinggal dimasak di atas teflon yang sudah dilapisi mentega sampai kecokelatan dan diberi topping parutan keju.
Nah itu dia 5 rekomendasi menu diet DEBM yang sederhana dan praktis untuk dibuat langsung di rumah. Kuncinya ada di pengurangan konsumsi karbohidrat, gula, pemanis, makanan mengandung pati, dan juga tepung-tepungan. Di samping pantangan tersebut, bermacam daging-dagingan, makanan berprotein, hingga lemak, bisa kamu nikmati sepuasnya.
