Buat yang hobi masak maupun baking kue dan cake lezat, wajib nih pantengin rekomendasi merk butter terbaik di pasaran ini. Kalau mau mendapatkan cita rasa makanan dan cake yang lezat, tentu bahannya pun wajib yang berkualitas. Salah satunya dari pemilihan merk butter atau mentega yang kualitasnya terjamin.
Butter atau mentega adalah produk olahan susu yang terkenal mampu membuat gurih nikmat di banyak masakan. Dari mulai membuat lezat adonan kue atau cake, serta bisa dipakai untuk menumis dan memasak daging steak. Selain membuat rasa gurih pada masakan, butter menghasilkan aroma khas yang bikin nafsu makan kian bertambah.
Berikut ini merk butter terbaik buat bikin masakan dan cake makin mantap.
1. Anchor Butter
Pilihan pertama merk butter terbaik yang dijamin bikin makanan tambah enak adalah Anchor Butter. Dikutip dari SehatQ dan Tokopedia, butter ini berbahan susu sapi segar asli dari peternakan sapi di New Zealand atau Selandia Baru. Merk terbaik dari Anchor ini juga dijamin bebas kandungan zat aditif dan bebas gluten sehingga aman digunakan.
Karena dibuat susu sapi murni berkualitas, merk butter ini menghasilkan aroma gurih lezat yang langsung tercium begitu kemasannya dibuka. Cita rasanya yang lembut creamy membuatnya cocok untuk masak makanan gurih ataupun manis. Saat dimasak pun butter ini gak cepat gosong karena kandungan laktosanya yang rendah.
Source : Shopee
Harga : Rp 24.000 – Rp 40.000/227 gram.
2. Wijsman Butter
Merk butter terbaik berikutnya yang bisa kamu pakai di dapur rumahmu adalah Wijsman Butter. Butter satu ini diproduksi langsung di Belanda dengan kandungan lemak susu sebesar 98,8 persen. Kandungan lemak susu yang tinggi ini akan membuat bahan adonan kue yang kamu buat jadi lebih gurih dan lembut.
Selain lebih gurih dan lembut, adonan kue yang kamu buat juga pastinya makin harum berselera saat dinikmati. Butter ini sangat cocok untuk menjadi bahan pembuatan aneka kue kering Lebaran atau Natal, maupun untuk martabak. Dan buat menjaga kualitas produk susu dan lemaknya ini, merk ini dilengkapi wadah kaleng yang cantik dan berkualitas.
Source : wijsman-butter.nl
Harga : Rp112.900/454 gram.
3. Elle & Vire Butter
Berikutnya ada merk Elle & Vire Butter yang merupakan butter berkualitas yang diproduksi di Prancis. Butter ini terbuat dari campuran krim susu sapi yang telah dipasteurisasi, fermentasi laktat, dan garam. Meskipun tetap diproduksi memakai susu sapi murni, tapi kandungan lemaknya cukup rendah hanya berkisar 80% saja.
Merk butter ini sangat pas baik untuk memasak makanan gurih, adonan cake dan cookies, maupun sekedar olesan roti. Untuk makanan ala Prancis, butter ini sering direkomendasikan dalam pembuatan pastry lezat. Kamu bisa memilih mau versi salted biar asin gurih ataupun yang unsalted dengan cita rasa lembut serta lebih sehat.
Source : elle-et-vire.com
Harga : Rp 48.000/200 gram.
4. Orchid Butter
Mau memilih merk butter terbaik yang merupakan produk asli dari Indonesia? Kamu bisa memilih Orchid Butter yang merupakan produk butter susu dari Indofood. Produk buatan dari Indofood ini tetap berbahan susu murni berkualitas yang mengandung vitamin A, D, dan E.
Butter ini sangat cocok digunakan sebagai bahan campuran untuk pembuatan roti, kue dan biskuit, maupun olesan pada roti. Tekstur lembut dan meleleh di mulut jadi ciri khas kualitas rasa dari merk satu ini. Kemasannya pun juga sangat rapi dan tersedia ukuran ekonomis maupun tersedia juga kemasan foil.
Source : Shopee
Harga : Rp 15.000 – Rp 58.000/ 340 gram.
5. Lurpak Butter
Kali ini ada merk butter berkualitas dari Denmark bernama Lurpak Butter yang juga dibuat dari bahan terbaik. Salah satu produk unggulannya ada Lurpak Lighter Spreadable Slightly Salted, yang mempunyai tingkatan rasa asin yang pas tapi nggak setinggi salted butter. Rasa asin gurihnya yang pas sangat cocok dipakai untuk bahan olesan roti ataupun bahan cake.
Selain varian slightly salted, tersedia juga varian unsalted hingga organic yang ada sedikit rasa asam alami khas produk susu. Produk ini juga mempunyai saturated fat yang diklaim lebih rendah lemak sebesar 50% untuk kamu yang sedang berdiet. Butter Denmark ini juga punya kemasan yang cantik dan mudah dibawa.
Source : Tokopedia
Harga : Rp 66.000- Rp 68.000/200 gram.
6. Blue Triangle Butter
Merk mentega atau butter premium lainnya dari Selandia Baru ada Blue Triangle Butter yang juga bisa kamu pilih. Salah satu merk butter terbaik ini diklaim 100 persen bebas dari pewarna dan perasa buatan. Sangat cocok deh dipakai untuk membuat aneka cake, pastry, kue kering, maupun olesan martabak manis.
Rasanya yang alami dan lembut dijamin bisa menambah cita rasa pada kue maupun aneka makanan jadi lebih mantap. Kualitas rasa butter yang alami dan kandungan nutrisi baiknya tetap terjaga dengan penggunaan kemasan kaleng cantik. Butter merk ini juga dikenal dengan sebutan mentega segitiga biru.
Source : bluetrianglebutter.com
Harga : Rp 68.000 – Rp 365.000.
7. Hollman Butter
Salah satu merk butter unggulan yang juga bisa kamu jadikan pilihan utama di dapur rumahmu adalah Hollman Butter. Produk ini termasuk dalam jenis butter oil subsitute karena kandungan garamnya yang lebih sedikit. Karena kandungan air dan garamnya lebih sedikit, membuat adonan kue yang mau kamu buat jadi lebih lembut teksturnya.
Cita rasa butter ini juga cenderung netral sehingga gak akan merusak rasa asli hidangan yang kamu buat. Oleh karena itu, merk ini cocok banget nih buat adonan kue cake, biskuit, dan roti. Kemasannya juga tergolong praktis sehingga pas buat disimpan di dapur ataupun untuk usaha pembuatan aneka macam kue.
Source : Shopee
Harga : Rp 40.000 - Rp118.000.
8. Golden Churn Butter
Butter dengan merk premium berikutnya yang jadi andalan di negara-negara Asia dan Timur Tengah ada Golden Churn Butter. Merk ini dibuat di Australia dengan bahan pasteurized cream yang bikin rasanya lebih fresh. Bahan pembuatannya juga tanpa menggunakan bahan kimia tambahan apapun, hanya air dan garam saja lho.
Merk satu ini juga dilengkapi kemasan yang sangat apik sehingga daya tahannya bisa sampai 18 bulan tanpa harus disimpan di kulkas. Cita rasanya yang fresh dan lembut creamy, membuatnya cocok untuk memasak daging atau bumbu panggang. Aroma susunya juga sangat harum yang bikin sedap setiap masakan.
Source : Blibli
Harga : Rp 60.000 – Rp 125.000.
9. Royal Krone Butter
Buat yang punya usaha cake dan cookies ataupun sekedar bikin di rumah, kamu bisa memilih merk Royal Krone Butter. Butter berkualitas satu ini merupak produk dari Landkrone Indo Nutri yang pabriknya ada di daerah Surabaya. Produk ini dibuat dengan kombinasi margarin dan mentega sehingga punya warna kuning keemasan yang khas.
Butter ini memiliki aroma yang sangat khas dan juga mampu bertahan dalam suhu yang tinggi. Aromanya cukup lembut tapi kerasa cita rasa khas susu yang tetap membuat makanan atau kue jadi lebih berselera. Dijamin deh roti, cake, maupun aneka kue kering yang kamu buat bakalan lebih sedap.
Source : Shopee
Harga : Rp 20.000 – Rp 300.000.
10. Corman Patisy
Punya hobi membuat pastry lezat dengan harum aroma butter yang menggugah selera? Salah satu merk butter yang cocok buat kamu pakai adalah merk Corman Patisy ini. Tipe dari butter ini adalah unsalted butter yang nggak terlalu mengubah rasa asli dari kue kering maupun pastry.
Karena keunggulannya dalam membuat aneka kue kering dan pastry, butter ini jadi andalan para pengusaha bakery serta patisserie. Tekstur butternya sendiri cukup lunak sehingga sangat mudah saat dicampurkan menjadi adonan kue. Kelembutan teksturnya tersebut membuatnya harus kamu simpan di dalam kulkas.
Source : bahankue.com
Harga : Rp 29.900.
Nah itu dia rekomendasi merk butter terbaik yang bisa kamu pilih untuk menciptakan sajian makanan lezat menggugah selera. Pastikan pilih butter berkualitas untuk menciptakan kreasi cookies, roti, cake, dan juga pastry lezat.
