Selain menawarkan ragam variasi rasa yang lezat, produsen mie instan lokal juga saling berlomba membuat variasi mie dengan rasa pedas. Rasa pedas memang terbukti sangat diterima dan disukai oleh mayoritas konsumen di Indonesia.
Dari mulai yang penasaran ingin mencoba sensasi pedasnya, sampai yang benar-benar ketagihan sama sensasi membakar lidahnya. Di media sosial pun gak jarang para YouTuber dan Food Vlogger saling berlomba untuk mukbang makan mie instan pedas.
Dirangkum dari beberapa sumber seperti Kompas, berikut ini beberapa pilihan mie instan lokal dengan rasa terpedas.
1. Indomie Hype Abis Ayam Geprek
Bagi penggemar kuliner pedas, siapa sih yang gak kenal sama kuliner ayam geprek? Ayam goreng tepung yang diulek jadi satu dengan sambal ini memang jadi makanan yang hype di kalangan anak muda. Merespon tren tersebut, Indomie mengeluarkan varian mie goreng hype abis rasa ayam geprek.
Untuk varian rasa hype abis ini kamu benar-benar akan merasakan sensasi pedas yang membakar lidah lho. Rasanya seperti kamu mengunyah mie dengan campuran sambal bawang atau korek yang sering digunakan untuk membuat ayam geprek. Warnanya pun sangat merah dan langsung terbayang rasa pedasnya meskipun kamu belum mulai mengunyahnya.
Source: Lazada
2. Pop Mie Kuah Pedes Dower
Pop Mie yang memang khusus menyajikan varian mie dalam cup juga gak mau kalah meluncurkan rasa yang super pedas. Salah satu varian produk yang ditawarkan Pop Mie untuk para pencinta pedas adalah Pop Mie Kuah Pedes Dower. Seperti namanya, mie kuah ini begitu pedas bahkan bisa membuat lidah dan bibirmu serasa melepuh hingga "dower" atau bengkak.
Kunci kepedasan mie kuah ini ada pada bumbu minyak cabainya yang mirip cabai dalam sup mala khas Chinese. Bahkan begitu kamu membuka bungkus bumbu minyak cabainya, aroma pedas langsung menusuk ke dalam hidung.
Apalagi kalau kamu menikmati mie kuahnya dalam keadaan yang masih panas. Dijamin deh perpaduan panas air kuah dengan bumbu pedasnya jadi formula pas yang bikin bibirmu melepuh.
Source: Blibli
3. Pop Mie Goreng Pedes Gledek
Nah kalau yang satu ini bisa dibilang saudaranya Pop Mie Kuah Pedes Dower. Ya, Pop Mie mengeluarkan dua varian super pedas, namun kali ini versi mie goreng yakni Pop Mie Goreng Gledek. Jika kamu sudah mencoba yang versi kuah, tantang juga dirimu untuk cobain versi gorengnya ini.
Karena ini mie goreng yang kering, rasa pedasnya bisa jadi langsung menyerang secara lebih brutal. Bumbu pedasnya langsung menyatu dengan mie-nya sehingga begitu masuk mulut langsung terasa membakar lidah.
Cara membuatnya cukup tuangkan air panas dalam cup dan tunggu selama 3 menit sampai mie matang. Buang airnya dan campurkan dengan bumbu super pedasnya tersebut.
Source: Lazada
4. Mie Boncabe Level 15
Pilihan baru nih bagi penggemar mie instan lokal bercita-rasa pedas, yakni Mie Boncabe Level 15. Ya, kalian pasti sudah kenal kan dengan merek Boncabe yang spesialis di bidang sambal tabur atau bubuk cabai. Berbekal suara konsumen yang sering bilang kalau bubuk boncabe adalah jodohnya mie, maka perusahaan ini akhirnya mengeluarkan varian mie instan.
Gak tanggung-tanggung, mereka langsung meluncurkan produk mie dengan level pedas di angka 15. Bahkan dalam keping mie-nya sendiri sudah bercampur dengan taburan-taburan halus bubuk cabai.
Sehingga tanpa kamu taburkan bumbu pedasnya, mie ini sudah punya rasa pedasnya sendiri. Gak kebayang kan bagaimana pedasnya kalau kamu mencampurkan semua bumbunya secara komplit?
Source: Shopee
5. Gaga Kuah Jalapeno Level 5
Produk dari mie instan Gaga juga wajib dibahas dalam bagian ini. Brand satu ini juga bisa dibilang pesaing serius dari brand-brand mie instan terkemuka lainnya di Indonesia. Nah untuk varian rasa pedas, kamu harus cobain unggulan mereka yakni mie kuah jalapeno.
Tentunya sangat menarik bagi kamu yang mau uji kekuatan lidah menghadapi sensasi pedas dari cabai jalapeno asal Meksiko. Mereka menyediakan level pedas yang bisa kamu pilih sesuai kemampuan, tapi paling pedasnya adalah yang level 5. Kuah pedas panasnya bakalan bikin kamu berkeringat dan merem melek deh.
Source: Bukalapak
6. Gaga 100 Extra Pedas Jalapeno Goreng
Varian Gaga rasa pedas jalapeno memang gak pernah gagal bikin yang mencicipinya berkeringat dan bibir serasa bengkak. Bahkan orang yang hobi makan pedas pun bisa dibuat bertekuk lutut karena kepeedasannya. Nah selain varian kuah jalapeno, Gaga juga mengeluarkan versi mie gorengnya.
Bumbu cabe khas Meksiko ini benar-benar punya aroma tajam yang menusuk begitu kamu buka. Tekstur mie gorengnya yang kenyal menjadi cukup merah saat sudah dicampur bumbu cabainya. Dijamin bikin lidah kamu serasa terbakar.
Source: Jumbo
7. Indomie Hype Abis Seblak Hot Jeletot
Selain mengeluarkan varian hype abis ayam geprek, brand mie instan lokal terbesar yakni Indomie juga meluncurkan hype abis lainnya. Varian hype abis kali ini adalah rasa seblak hot jeletot yang bikin kamu merem melek sama pedasnya.
Seperti halnya seblak yang agak basah berkuah, varian rasa ini pun juga versi mie kuah. Tapi kamu pun bisa membuatnya dengan kuah yang banyak maupun sekedar basah-basah saja.
Bentuk mie-nya sendiri juga berbeda karena ini cenderung pipih seperti kwetiaw. Rasa bumbunya juga seblak banget deh yang pedas beraroma dengan adanya rasa kencur. Dapat tambahan kerupuk yang mini-mini juga lho.
Source: Shopee
8. Mie ABC Selera Pedas Rasa Sapi Pedas
Meskipun bukan sebesar brand mie instan lokal lainnya, tapi Mie ABC ini juga layak masuk daftar belanja kamu. Apalagi bagi penggila makanan pedas karena mie ini memang khusus mengeluarkan varian selera pedas. Salah satu varian rasa paling pedasnya adalah rasa sapi pedas yang versi goreng.
Dijamin deh rasa pedasnya nampol di mulut, lidah, dan bibir kamu. Bumbunya benar-benar merah bercampur dengan mie-nya yang kenyal. Tapi meskipun pedas, cita-rasa gurih sapinya tetap enak untuk dinikmati.
Source: Tokopedia
9. Lemonilo Rasa Pedas Korea
Bagi penggemar mie instan yang sehat, mie hijau Lemonilo ini jadi pilihan favorit. Selain karena tekstur mienya yang walau dioven namun tetap kenyal, tapi juga ada tambahan warna hijau asli dari bayam. Nah, gak ketinggalan nih kalau mereka juga mengeluarkan varian pedas yakni Lemonilo Rasa Pedas Korea.
Buat kamu yang gak kuat makan pedas, harus hati-hati deh buat mencicipi rasa pedas Korea yang satu ini. Pedasnya seperti Samyang dengan level pedas yang tinggi. Bahkan bukan hanya bibir dan lidah saja yang serasa terbakar, tapi perut kamu juga bisa dibuat mules setelah memakannya.
Source: Tokopedia
10. Mie Sedap Spicy Chicken Korean
Soal mie instan lokal dengan rasa pedas ala Korea, salah satu yang juara pastilah Mie Sedap Spicy Chicken Korean ini. Kamu pastinya tau dong dengan varian yang satu ini, apalagi mereka menggaet Choi Siwon untuk bintang iklannya.
Cita-rasa bumbu pedas Koreanya memang benar-benar seperti Samyang yang terkenal dari Negeri Ginseng tersebut. Tersedia dua bumbu pedas yaitu pedas nikmat dan pedas gila yang bisa kamu sesuaikan dengan ketahanan lidahmu. Ukuran mie-nya juga cukup tebal seperti mie instan dari Korea.
Source: Marketeers
Nah, itu dia daftar mie instan lokal yang punya rasa terpedas. Kalau kamu memang penggila makanan pedas, wajib banget nih cobain semua varian ini. Berani mengambil tantangan pedasnya?
