10 Nashville Chicken Jakarta yang Pedasnya Nampol

Nashville Chicken menjadi salah satu menu yang lagi populer nih di Jakarta. Buat penggemar ayam goreng ala Amerika, menu Nashville hot chicken bakalan jadi favorit terbaru nih karena rasanya yang pedas sesuai lidah orang Indonesia. Rasa pedasnya yang gurih pedas bakalan bikin nagih, terutama di santap dengan pelengkap selayaknya gaya fried chicken Amerika.

Sesuai namanya, ayam goreng ini memang berasal dari kota Nashville di negara bagian Tennessee, Amerika Serikat. Dibalut dengan tepung dan digoreng garing, bagian permukaannya dibaluri dengan spicy oil yang membuat rasanya pedas. Sebelum digoreng, daging ayamnya terlebih dahulu dimarinasi memakai buttermilk yang membuat dagingnya makin empuk dan bertekstur sempurna.

Di Jakarta, kamu bisa menjumpai beberapa resto yg punya Nashville hot chicken yang enak. Berikut ini tempat menikmati Nashville hot chicken yang enak di Jakarta!

1. Meatsmith

Cari menu Nashville hot chicken di Jakarta dengan suasana fancy dan mewah bisa kamu dapatkan di Meatsmith. Restoran yang mewah dan ramah keluarga ini terkenal sebagai tempat makan steak di Senopati. Dengan dekorasi restoran yang modern dan luas, tempat satu ini pas banget untuk didatangi bersama dengan kawan-kawan maupun bersama keluarga.

Menu chicken sandwich jadi yang harus kamu coba dengan freshly baked potato bun berisi Nashville fried chicken, mayo, dan pickles. Pilihan menu ayam favorit lainnya ada buttermilk fried chicken yang crunchy, juicy, ditambah chili garlic dan spicy sauce. Untuk menu non-ayam ada cheeseburger, beef brisket, beef short ribs, dan mac n cheese.

Photo source: @meatsmith.id

Lokasi: Jl. Gunawarman No. 17, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

2. Hot Stuff Chicken

Ngomongin soal Nashville chicken enak yang ada di Jakarta gak bisa dilepaskan dari Hot Stuff Chicken. Tempat makan satu ini memang terkenal dengan bumbu rempah dan spicy oil yang meresap sampai ke dalam dagingnya yang juicy. Buat para penggemar pedas pun bakalan puas makan di sini dengan tersedia beragam level pedas dari mulai zero heat, mild, medium, hot, fire, dan baby burnt.

Menu favoritnya adalah dua potong daging ayam bisa breast atau drumstick dengan nasi sebagai pelengkapnya. Kalau mau lebih Amerika, ada classic chicken plus waffle yang disantap dengan waffle gurih dan maple syrup. Pilihan menu lainnya ada chicken burrito, signature chicken burger, crispy chicken salad, dan chicken pops.

Photo source: @hotstuff.chicken

Lokasi: ShopHaus Menteng, Lantai 1, Jl. Teuku Cik Ditiro No. 36, Menteng, Jakarta Pusat.

3. The Buffalo

Restoran bernama The Buffalo menjadi pilihan tempat makan Nashville chicken yang hits di kawasan Senopati Jakarta Selatan. Mengusung konsep Neighborhood American Chicken Shop, tempat makannya memang super cozy dengan gaya arsitektur restoran modern. Apalagi lokasinya yang berada di Senopati juga membuatnya jadi makin seru dan asyik.

Selain konsepnya yang modern gaya Amerika, Nashville chicken di sini juga bisa dibilang cukup otentik. Kamu bisa menikmati menu dari mulai buffalo chicken burger, buttermilk chicken, chicken tenders, dan chicken wings. Tinggal pilih sausnya ada saus buffalo yang pedas, honey mustard, ranch, maple, garlic parmesan, dan blue cheese.

Photo source: @thebuffalo.id

Lokasi: Jl. Cikajang No. 41, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

4. Fumo Chicken Bar

Para penggemar chicken burger dan Nashville chicken di Jakarta Selatan, pilihan selanjutnya ada Fumo Chicken Bar. Lokasinya yang berada di daerah Cipete dan juga Melawai, membuatnya cocok banget jadi spot makan sambil nongkrong. Desain dan ambience-nya juga khas Jaksel banget yang bisa sekalian jadi spot foto-foto.

Menu paling favorit di sini adalah Massville dengan ayam potongan besar yang dibaluri saus Nashville pedas, acar, keju cheddar, dan saus signature mereka. Saus Nashville mereka beneran pedas sehingga harus cukup berhati-hati, tapi nikmat disantap dengan roti bun yang lembut. Selanjutnya ada The Classic yang merupakan ayam goreng dengan dimarinasi buttermilk dan saus ranch gurih.

Photo source: @fumochickenjoint

Lokasi: Jl. Cipete Dalam No. 2, Fatmawati, Jakarta Selatan.

5. Hot Side Story

Nashville hot chicken berikutnya yang bisa kamu temui di Jakarta ada di Pondok Indah Mall 3, namanya Hot Side Story. Biarpun lokasinya di area foodcourt mall, tapi Hot Side Story by Hangry ini tetap menawarkan pengalaman dine-in yang nyaman. Pengunjung akan disuguhi ayam goreng yang pedas dan juga hangat karena dijamin freshly fried.

Menu ayam goreng pedas di sini dibagi lagi ke dalam dua pilihan, yaitu east side yang diwakili dengan menu pedas mala dan west side yaitu Nashville hot. Cita-rasa Nashville chicken-nya pedas smoky dengan bumbu spicy oil terbuat dari Cayenne pepper. Sedangkan cita-rasa mala terbuat dari pedasnya Sechuan peppercorn yang aromatik tapi menggigit di lidah.

Photo source: @hotsidestory.id

Lokasi: Pondok Indah Mall 3, Lantai 3, Foodcourt, Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan.

6. Nashty Hot Chicken

Nashty Hot Chicken, tempat makan Nashville chicken yang sukses di Bekasi ini akhirnya buka cabang juga di Jakarta. Tepatnya di daerah Prapanca, Kebayoran Baru, tempat makan ini jadi spot makan terbaru buat ayam pedas ala Amerika ini di Jaksel. Spot makannya memang mungil dengan makan outdoor yang lucu minimalis tapi cocok juga buat tempat foto ootd-an.

Signature nashty jadi menu andalan mereka dengan pilihan mau yang spicy dengan kulit merahnya ataupun medium. Disajikan masih hangat karena baru selesai digoreng, daging ayamnya juicy dengan bumbu marinasi yang cukup berasa gurihnya. Kamu bisa menambah cocolannya dari mulai saus gravy, aioli garlic, cheezy sauce, sampai mint coleslaw.

Photo source: @nashty.hotchicken

Lokasi: Jl. Prapanca Raya No.12D, Cipete Utara, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.

7. Frais

Tempat makan Nashville chicken enak berikutnya yang ada di Jakarta adalah Frais. Setelah mendapatkan sambutan positif dengan cabangnya di area Pasar Santa, Frais juga akhirnya membuka kedai mereka di area Kota Tua, gak jauh dari Lapangan Fatahillah. Konsep tempatnya cukup asyik dengan pilihan menu ayam yang bikin ngiler banget.

Menu utama mereka adalah Chicken Nashville dengan fries yang ayamnya sendiri punya potongan besar dan tebal, cita-rasa pedasnya pas, serta kentang gorengnya renyah. Buat pencinta menu yang cheesy, ada juga menu yang ditambahkan extra keju lumer di atasnya lalu disantap dengan garlic bread. Buat yang gak makan kalau belum makan nasi, ada juga kok menu rice bowl dengan Nashville chicken yang sudah dipotong kecil, extra saus keju, dan coleslaw.

Photo source: @frais.snack

Lokasi: Santa Modern Market, Jl. Cipaku I No.1 GF, a, 25-26, RT.5/RW.4, Petogogan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

8. Wanda’s Club

Tempat makan favorit per-ayaman di Jakarta Selatan berikutnya ada di kawasan Dekhad Gandaria, namanya Wanda’s Club. Spot gaulnya anak muda Jaksel berikutnya ini menyajikan aneka chicken burger and sandwich yang ukurannya ngenyangin banget. Aneka menu ayam di sini juga dimasak dengan pas, ketebalan tepungnya gak nutupin rasa ayamnya, dan dagingnya masih juicy.

Salah satu menu andalan mereka adalah Stack on Stack yaitu burger tapi roti bun-nya diganti pakai ayam. Yap gak salah dengar kok, jadi dua potong daging ayam dipakai untuk menjepit patty daging sapi di tengahnya. Rasa daging ayamnya bisa nge-blend dengan daging sapinya, tapi karena ukurannya yang besar dan terlalu mengenyangkan, maka kalian bisa saling share bareng teman.

Photo source: @wandas.club

Lokasi: Dekhad Gandaria, Jl. KH. Ahmad Dahlan Kby. No.39, RT.3/RW.4, Kramat Pela, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan.

9. Pantja Fried Chicken

Mau cobain Nashville chicken berikutnya yang fancy di Jakarta Selatan, ada di daerah Senopati namanya Pantja Fried Chicken. Lokasinya di Pantja Bar & Restaurant, terang saja kalau konsepnya mewah tapi cozy karena malamnya memang jadi bar. Karena sekelas bar & resto, membuat sajian ayam gorengnya beneran diolah super fancy dan super crunchy.

Kalian yang pencinta ayam goreng berkelas wajib cobain makan di sini karena luarnya super crunchy dengan daging yang empuk juicy. Bagian dalam dagingnya super flavorfull dengan rasa cukup pedas spicy dan peppery. Biar makin nampol lagi, disediakan saus cocolannya seperti ranch dan habanero sauce.

Photo source: @pantjafriedchicken

Lokasi: Jl. Senopati No. 37, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.

10. RED Chicken n Burger

Berikutnya ini rekomendasi Nashville chicken burger yang murah meriah di Jakarta, namanya RED Chicken n Burger. Di Jakarta sendiri kamu bisa menemukannya di daerah Kalibata City, tapi cabangnya sudah tersebar di Bekasi, Bogor, dan Depok. Harganya yang murah tapi cukup membuat bumbu Nashville-nya berasa dan ayamnya gurih tebal mantap.

Rasa pedas khas bumbu Nashville di sini makin mantap lagi dicocol dengan signature sauce mayonaise mereka. Burger Nashville jadi salah satu menu andalannya yang porsiannya besar dan daging ayamnya mantap tebalnya. Ada lagi menu chicken loaded yang pedasnya beneran nendang tapi ditambah extra cheesy yang molor-molor saat disantap.