Pernah mencicipi nasi goreng merah? Bukan hanya tampilannya yang unik dan menarik, rasa makanan khas Makassar ini juga sedikit berbeda. Warna merah ngejreng di menu ini bukan berasal dari zat pewarna atau karena menggunakan beras merah, tapi dari saus tomat yang digunakan.
Cara membuat nasi goreng merah sebenarnya sama dengan nasi goreng biasa. Cita rasanya gurih, manis, dan sedikit sensasi pedas. Pelengkapnya ada bawang goreng, timun, dan perasan jeruk nipis. Buat kamu yang penasaran, berikut 10 tempat yang menjual nasi goreng merah di Jakarta.
1. RM Irtim Makassar
Buat kamu yang asli Makassar, makan di RM Irtim Makassar akan membuat rasa rindu rumah terbayarkan. Di sini kamu bisa menyantap masakan khas Makassar dengan cita rasa yang masih autentik.
Tapi bukan hanya warga asli, siapa pun bisa dengan mudah menyukai menu-menu yang ditawarkan. Contohnya nasi goreng merah. Porsinya jumbo, ada isian udang, telur, daging babi, dan lapchiong di dalamnya.
Kamu juga bisa menambahkan ayam goreng mentega sebagai topping nasi goreng merah di Jakarta ini. Ditambah sama perasan jeruk nipis, rasanya nggak ada yang bisa ngalahin. Ini sih wajib banget dicobain!
Photo source: @eat.time.story
Lokasi: Jl. Pluit Karang Manis Blok B6 Selatan No. 2B, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara
2. Baji Pamai
Nyari restoran yang menyajikan nasi goreng merah di Jakarta, ada Baji Pamai. Ini restoran legendaris yang udah berdiri sejak 1987. Menu andalan mereka sebenarnya bakmi khas Ujung Pandang. Tapi mereka juga menu nasi goreng merah yaitu Nasi Goreng Ujung Pandang.
Penampilan nasi goreng merah di Baji Pamai sangat mencolok. Toppingnya ada udang dan samcan. Buat menu pelengkap, kamu bisa pesan bakso goreng atau pangsit goreng mereka yang crispy.
Photo source: @madamkwan.kuliner
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok FV1 No. 29 - 31, Kelapa Gading, Jakarta Utara
3. Kedai Pelangi
Jangan ragu buat cobain nasi goreng merah di Jakarta, tepatnya di Kedai Pelangi yang ada di Kebon Sirih. Restoran keluarga ini menyediakan aneka makanan khas Makassar. Mulai dari olahan mie, bihun, dan kwetiau hingga seafood. Mereka juga punya menu Nasi Goreng Merah yang warnanya menarik perhatian.
Nasi goreng di sini disajikan dengan telur mata sapi. Toppingnya udang yang cukup banyak. Buat pecinta rasa pedas, kamu juga bisa nambahin sambal yang banyak. Jangan lupa, perasan jeruk nipis bikin menu ini lebih fresh.
Photo source: @kedaipelangi_kebonsirih
Lokasi: Jl. Kebon Sirih No. 7H, Menteng, Jakarta Pusat
4. Rumah Makan Ateng
Ada satu lagi tempat untuk mencicipi nasi goreng merah di Jakarta, yaitu Rumah Makan Ateng. Restoran ini memiliki hidangan khas Makassar yang cukup lengkap. Olahan mie dan bihun serta seafoodnya punya rasa yang spesial dan menggoyang lidah.
Nasi goreng merah di Rumah Makan Ateng juga diracik dengan resep yang masih autentik. Porsinya pun bisa bikin kamu kekenyangan. Bukan hanya nasi, toppingnya juga melimpah. Ada bakso goreng dan lapchiong. Meski harganya cukup mahal, sepadan kok dengan rasanya.
Photo source: @ericekos
Lokasi: Jl. Summagung I Blok A4 No. 16, Kelapa Gading, Jakarta Utara
5. Sulawesi Restaurant
Nasi goreng merah Makassar di Jakarta juga bisa kamu temukan di Sulawesi Restaurant. Restoran ini punya beberapa cabang di Jakarta, salah satunya di Mega Kuningan. Tempatnya nyaman buat bersantap dengan keluarga karena dining areanya cukup luas.
Soal menu, Sulawesi Restaurant fokus menyediakan olahan seafood yang lezat. Varian menunya lengkap banget di sini. Tapi selain itu mereka juga punya aneka menu khas Makassar lain seperti nasi goreng merah. Porsinya cukup besar dan toppingnya nggak pelit.
Photo source: @fattykideats
Lokasi: Menara BTPN, Lantai 2, Kawasan Mega Kuningan, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan, Jakarta Selatan
6. Mamink Daeng Tata
Mencicipi nasi goreng merah di Jakarta bisa kamu lakukan di restoran legendaris yang satu ini. Namanya Mamink Daeng Tata. Menu andalan mereka adalah konro yang rasanya sangat istimewa. Dagingnya empuk dan sambal khasnya sedap banget.
Nasi goreng merah di Mamink Daeng Tata juga nggak kalah enak lho. Meski tampilannya sederhana, rasanya luar biasa. Perpaduan rasanya khas, bikin kamu nggak nyesel buat mencobanya.
Photo source: @laperterusdeh
Lokasi: Jl. KH Abdullah Syafei (Dekat Telkom STO Tebet), Tebet, Jakarta Selatan
7. Makassar Seafood Pelangi
Kamu juga bisa mencicipi nasi goreng merah yang maknyus di Makassar Seafood Pelangi. Rasanya recommended dan super enak. Walaupun restoran ini udah berdiri sejak 1960, kelezatan menu yang mereka sajikan masih konsisten.
Sepiring nasi goreng merah biasanya dihidangkan dengan telur mata sapi. Toppingnya udang dan ayam. Sambal dan jeruk nipis bikin rasanya lebih segar. Aneka hidangan khas Makassar lain juga bisa kamu temukan di sini lho. Di antaranya coto Makassar dan aneka kudapan.
Photo source: @kanashea.homade
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 21, Kelapa Gading, Jakarta Utara
8. Muse Makassar
Yuk cobain nasi goreng merah di Jakarta yang satu ini. Nama restoran Makassar yang berlokasi di Blok M ini Muse Makassar. Tempatnya bersih dan baru dengan desain minimalis. Mereka juga punya private room untuk acara makan bersama keluarga.
Muse Makassar punya menu nasi goreng yang enak. Ada yang varian Reguler dan Spesial. Perbedaan keduanya dari topping yang digunakan. Hidangan khas Makassar ini biasa disajikan dengan daun selada, timun, dan tomat. Ada kerupuk dan telur juga sebagai pelengkap.
Photo source: @muse.resto
Lokasi: Jl. Bulungan No. 20, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
9. Ai Ciak
Sepiring nasi goreng merah di Jakarta ini bisa jadi pilihanmu saat datang ke Ai Ciak. Porsinya super besar, ngenyangin banget saat dimakan dalam keadaan lapar. Bukan hanya nasi, toppingnya juga lumayan banyak lho.
Restoran khas Makassar ini juga punya sejumlah menu lain yang nggak kalah juara. Kamu bisa memadukan nasi goreng merah dengan ayam goreng mentega. Bumbunya pas, teksturnya mantap. Bagian luar terasa crispy, tapi dalamnya lembut saat dikunyah.
Photo source: @aiciakrestaurant
Lokasi: Ruko Permata Taman Palem, Blok D6 No. 7, Jl. Taman Surya Boulevard, Cengkareng, Jakarta Barat
10. Aroma Palopo
Terakhir, kamu bisa datang ke Aroma Palopo untuk mencicipi nasi goreng merah di Jakarta. Restoran ini cukup nyaman untuk bersantap. Rasa nasi gorengnya juga nggak mengecewakan. Disajikan dengan telur dadar dan potongan timun, dari penampilan cukup menggugah selera. Di dalam nasi goreng, ada campuran bakso dan udang. Porsinya sendiri lumayan banyak.
Photo source: sangpelancong.com
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok TA2 No. 34, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Nah, nasi goreng merah di Jakarta mana yang menurut kamu paling menarik? Penampilan yang menggoda itu pasti bikin kamu nggak sabar buat cobain kan? Yuk, langsung datang aja ke restoran yang udah dibahas di sini buat mencicipinya.
