Sebagai kota dengan komunitas masyarakat Arab, tentunya ada pilihan nasi kebuli Surabaya yang nikmat. Nasi Kebuli memang lebih pas disebut sebagai kuliner Peranakan-Arab karena memadukan tradisi resep Timur Tengah dan Melayu (Indonesia).
Di Surabaya sendiri, terdapat beberapa daerah seperti Ampel yang lekat dengan komunitas Arabnya. Tentunya di sana banyak juga pilihan makanan khas termasuk nasi kebuli. Berikut ini pilihan nasi kebuli Surabaya yang nikmat berempah.
1. Nasi Kebuli Hj. Umaiyah
Warung makan streetfood dengan menu nasi kebuli paling hits di Surabaya adalah Nasi Kebuli Hj. Umaiyah. Lokasinya sendiri di sekitaran kawasan religi Sunan Ampel, sehingga memudahkan untuk dijumpai. Meskipun bentuknya berupa tenda makan sederhana, tapi pengunjungnya selalu ramai dan menjadi langganan.
Ibu Hj Umaiyah memang mampu meracik nasi kebuli yang benar-benar terasa nikmat bumbu rempahnya serta pas di lidah masyarakat lokal. Nasinya memang dari beras lokal, bukan beras basmati yang bentuknya panjang, tapi bumbu kebulinya nagih banget. Sebagai lauknya, ada krengsengan kambing yang dagingnya empuk dan meresap bumbunya, serta ada juga ayam goreng.
Source: @kokobigkuliner
Alamat: Jl. KH. Mas Mansyur No. 87, Ampel, Surabaya.
2. Yaman Kuliner
Selanjutnya, tempat mencari nasi kebuli di Surabaya yang enak lainnya ada di rumah makan Yaman Kuliner. Sesuai dengan namanya, tempat makan satu ini memang menyajikan kuliner dari Yaman di Timur Tengah. Berlokasi di kawasan Ampel yang dikenal sebagai Kampung Arab, membuat sensasi makannya makin berasa Timur Tengahnya.
Ragam kuliner dari mulai nasi kebuli, briyani, kabsah, mandhi, Afghanis, bochori, dan samin bisa kamu jumpai di sini. Pilihan lauk nasi kebuli di sini tersedia dari mulai kambing, ayam, hingga sapi yang unik dan jarang ada. Menu lainnya yang bisa dicoba adalah kambing oven bumbu madu, kambing oven lada hitam, rica-rica, hingga kambing goreng mentega.
Source: @amazingindonesiafood
Alamat: Jl. KH. Mas Mansyur No. 92, Ampel, Surabaya.
3. Noor Ayla Arabic Restaurant
Pilihan restoran untuk ragam kuliner khas Timur Tengah yang nikmat di Surabaya adalah Noor Ayla Restaurant. Lokasinya pun masih di seputaran Jalan KH. Mas Mansyur Surabaya yang masih berada di kawasan Ampel.
Seperti umumnya resto Timur Tengah, tersedia nasi kebuli, kabsah, briyani, dan mandhi dengan daging kambing maupun ayam. Pilihan menu lainnya ada hummus, roti maryam, sup marak, samosa, dan teh dengan rempah herbal.
Source: @nooraylaarabicrestaurant
Alamat: Jl. KH. Mas Mansyur No. 130, Ampel, Surabaya.
4. Depot Ampel
Sesuai namanya, Depot Ampel memang mengambil nama daerah Ampel Surabaya yang terkenal dengan kuliner khas Arabnya. Tempat makan ini memang khusus menyuguhkan ragam kuliner Arab khususnya Yaman Hadramaut. Tapi tenang saja, cita-rasanya sudah disesuaikan kok dengan lidah masyarakat lokal.
Tentu saja, depot satu ini adalah pilihan pas buat kamu menemukan kuliner nasi kebuli enak yang ada di Surabaya. Pilihannya ada kebuli polos, kebuli dengan krengsengan kambing, kambing goreng, dan ayam goreng. Makanan pendampingnya ada sambosa kambing, roti Maryam, gule kikil kambing, gule kacang ijo sapi, dan minuman susu kambing.
Source: @depotampel
Alamat: Jl. Walikota Mustajab No. 33B - 35, Genteng, Surabaya.
5. Kebuli Ijab Qabul
Salah satu pilihan tempat makan nasi kebuli yang terkenal dan kekinian saat itu, yaitu Kebuli Ijab Qabul. Nasi kebuli hits di Jakarta dan Tangerang Selatan ini akhirnya buka outlet di Surabaya. Ragam nasi kebulinya juga berkualitas karena memakai beras basmati dan rempah yang sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia.
Hal special yang ada tentang menu nasi kebuli di sini adalah pilihan lauknya yang unik dan beragam. Nasi kebuli di sini memakai pilihan topping lauk dengan daging ayam, salmon, sapi asap dan tentu saja kambing. Untuk porsinya kamu bisa pesan loyang kecil, sedang, hingga loyang besar yang pas disantap bersama.
Source: @kebuli_ijabqabul
Alamat: Jl. Dr. Soetomo No. 136, Wonokromo, Surabaya.
6. Al Hamra
Salah satu restoran Timur Tengah terbaik dengan menu makanan yang khas otentik di Surabaya adalah Al Hamra. Dari bagian depan restorannya sendiri sudah terpancar vibes ala bangunan Timur Tengah yang cantik. Begitupun saat masuk ke area dalamnya yang cukup megah dan pas untuk menjamu relasi penting.
Pilihan menu makanan utamanya tersedia aneka nasi khas Arab seperti kebuli dan mandhi dengan pilihan daging ayam dan kambing. Untuk nasi kebulinya disajikan bersama acar timun, emping, dan juga sambal yang pedasnya pas. Selain nasi, kamu bisa Cobain juga pizza khas Arab yang gak kalah uniknya.
Source: @ciakciaksby
Alamat: Jl. Jaksa Agung Suprapto No. 19, Genteng, Surabaya.
7. Halal Boss
Mau makan di restoran Arab yang suasananya asyik di Surabaya? Datangi saja resto Halal Boss ini. Dari depan saja, tampilan restoran ini sudah memukau dengan mengusung konsep gaya Mediterania dan ala tradisional Timur Tengah yang ikonik.
Sentuhan warna krem dengan batu bata putihnya membuat perpaduan Mediterania-Arab yang makin terasa khas. Soal menu makanan, tersedia nasi mandhi dan biryani yang secara rasa cukup mirip dengan nasi kebuli. Soal menu lauknya tersedia dari mulai ayam, kambing, hingga iga sapi.
Source: @halalboss.id
Alamat: Jl. Merr Kalijudan Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No.195A, Kalijudan, Kec. Mulyorejo, Kota Surabaya.
8. Larazeta Restaurant and Gallery
Tempat berburu makanan Timur Tengah di Surabaya yang terkenal lainnya adalah Larazeta Restaurant and Gallery. Mengusung konsep resto dan gallery, dekorasi restonya mewah, indah seperti sebuah istana di negeri gurun pasir.
Soal menu, di sini memang gak spesifik menyediakan nasi kebuli tapi tersedia 4 jenis nasi legendaris Timur Tengah lainnya. Kamu bisa menikmati ruz mandi, ruz kabsa, zurbian, dan ruz biryani alias nasi briyani yang mirip kebuli. Tinggal kamu pilih lauknya ada bil lahm alias daging kambing dan bil dujaj atau daging ayam.
Source: @kulinersby
Alamat: Jl. Biliton No. 27, Gubeng, Surabaya.
9. Nasi Goreng Kebuli Antum
Pilihan menikmati menu ala nasi kebuli lainnya di Surabaya, ada di tempat makan bernama Nasi Goreng Kebuli Antum. Tempat makan di daerah Jambangan, Surabaya ini memadukan cita-rasa lokal nasi goreng dengan bumbu khas kebuli. Penyajiannya sendiri cukup rapih dan porsinya pas untuk dinikmati.
Soal pilihan menu, kamu bisa cobain nasi goreng kebuli dengan masing-masing pilihan lauk seperti ayam, sapi, dan kambing. Selain nasi goreng kebuli, kamu bisa pesan juga nasi goreng ayam, mawut, hingga nasgor ikan asin. Aneka menu mie goreng di sini juga layak untuk kamu pesan selain nasi kebulinya.
Source: @nasigorengkebuli_antum
Alamat: Jl. Jambangan No.41, Jambangan, Kec. Jambangan, Kota Surabaya.
10. Nasi Mandhi Bosgil
Jika sebelumnya kamu sudah akrab untuk menikmati Nasi Kebuli Jordan cabang Surabaya, saat ini berganti jadi Nasi Mandhi Bosgil. Lokasi Nasi Mandhi Bosgil ini juga masih menempati tempat yang sama yaitu di kawasan Pagesangan. Soal rasa pun sama-sama enak dan khas bergaya masakan Timur Tengah.
Menu nasi mandhi dan kebuli di sini menggunakan beras basmati yang impor langsung dari Pakistan sehingga cukup otentik. Tapi soal bumbu dan rempah yang digunakan sudah sedikit disesuaikan dengan cita-rasa lokal. Pilihan lauknya tersedia kambing muda panggang dan juga ayam yang sangat empuk serta gurih.
Source: @ido354
Alamat: Jl. Taman Gayungsari Barat II No.38, Pagesangan, Kec. Jambangan, Kota Surabaya.
Itu dia rekomendasi tempat makan makanan Timur Tengah yang punya menu nasi kebuli di Surabaya. Cita-rasa rempah khasnya membuat sensasi tersendiri saat menikmati makanan ala Arab ini. Ditambah extra daging kambing atau ayam yang empuk, dijamin lahap deh!
