Nama Oma Elly udah nggak asing lagi di kalangan pencinta kuliner Italia di Jakarta. Sesuai namanya, restoran ini memang berangkat dari kenangan akan sosok Oma Elly, seorang wanita Italia yang menikah dengan prajurit Indonesia dan kemudian membangun keluarga di sini.
Kenangan akan cita rasa masakan rumahan yang biasa disajikan Oma Elly kemudian dihidupkan kembali oleh sang cucu, Andry Susanto.
Berawal dari Pesanan Rumahan
Photo source: Instagram/omaelly.id
Melansir dari Manual.co.id, Andry Susanto adalah seorang konsultan brand sebelum akhirnya memutuskan untuk serius menjalani bisnis kuliner. Pesanan pertamanya datang dari beberapa teman yang jatuh cinta dengan lasagna buatan Andry Susanto setiap kali ada acara makan bersama.
Semua pesanan dikerjakan dari rumah dengan sistem preorder. Menu pertamanya adalah lasagna dan tiramisu yang istimewa. Dua tahun berjalan, Oma Elly sudah memiliki beberapa cloud kitchen di Jakarta termasuk di kawasan Setiabudi dan Kelapa Gading.
Baru-baru ini, Oma Elly membuka gerai di Pantai Indah Kapuk yang berkonsep gelateria dan pizzeria. Dengan resep asli dari Italia yang dimasak sepenuh hati, di gerai ini kamu bisa menikmati berbagai menu comfort food yang bukan cuma bikin kenyang, tapi juga menyenangkan.
Warisan Terbaik adalah Rasa
Photo source: Instagram/omaelly.id
Siapa sangka, pesanan yang terus berdatangan akhirnya mendorong Andry Susanto untuk berfokus pada bisnis kulinernya. Kecintaannya pada memasak bergabung dengan kepekaan terhadap rasa yang diwariskan oleh Oma Elly ternyata cocok dengan lidah banyak orang.
Dari situlah, menu-menu Oma Elly terus berkembang, menyajikan pizza, pasta, olahan seafood, daging, hingga dessert yang tetap mengusung cita rasa Italia yang khas, namun juga tidak terlalu rumit untuk dimengerti.
Meski sebagian bahan menggunakan bahan premium untuk menambah keistimewaan pada masakan, nggak sedikit juga yang murni berdasarkan cita rasa yang tepat. Di Oma Elly, kamu juga akan bertemu banyak menu khas Italia dan Eropa yang jarang kamu temukan di tempat lain. Berikut adalah beberapa menu highlight yang bisa kamu temukan di Oma Elly PIK,
1. Lasagna Royale
Photo source: Instagram/omaelly.id
Yang stau ini tentu aja nggak boleh kamu lewatin. Lasagna yang dibuat menggunakan lembaran pasta homemade khas Oma Elly digabung dengan saus bechamel dan daging di setiap lapisan membuat makanan ini beneran bikin bahagia ketika dimakan. Khusus untuk take away dan delivery, kamu bahkan akan mendapatkan tambahan saus bolognaise dan bechamel untuk ditambahkan ke atas lasagna.
Semuanya dikemas secara premium dan cantik, jadi cocok juga untuk hampers. Sementara buat kamu yang nggak makan daging, Oma Elly menyediakan pilihan vegetarian dengan daging yang diganti dengan bayam. Rasanya? Tentu aja tetap nikmat seperti beef lasagna-nya!
2. Pizza Margherita
Photo source: Instagram/omaelly.id
Siapa yang nggak suka pizza? Di Oma Elly, kamu bisa menemukan pizza dengan topping dan rasa yang mirip banget dengan aslinya di Italia sana. Salah satu yang wajib kamu cobain adalah Pizza Margherita. Toppingnya sederhana, hanya terdiri dari keju, tomat dan pasta tomat, serta daun basil.
Nah, yang bikin istimewa adalah penggunaan keju fior di latte yang merupakan keju mozzarella yang terbuat dari susu sapi yang sudah terpasteurisasi. Karena yang digunakan adalah keju segar, rasanya pun jadi istimewa, apalagi setelah dipanggang dan dimakan waktu masih meleleh di atas adonan pizza yang aromanya menggoda.
3. Gelato
Photo source: Instagram/omaelly.id
Tahu nggak, kalau gelato bisa jadi lebih sehat dibandingkan es krim biasa? Apalagi kalau bahan-bahannya dibuat dari bahan asli seperti yang bisa kamu temuin di Oma Elly PIK. Setiap season, ada rangkaian rasa gelato yang berbeda, tapi mereka juga punya beberapa rasa klasik yang selalu tersedia.
Yang paling jadi favorit dalah hazelnut coffee yang dibuat menggunakan kacang hazelnut dan cita rasa kopi khas Italia. Setelah jadi, ditambahkan lagi serpihan hazelnut di dalamnya sehingga gelato memiliki tekstur yang creamy, dingin, dan renyah.
Rasa lainnya seperti pistachio, Tartufo yang merupakan gabungan honeycomb dan truffle, serta raspberry rose lychee juga bisa kamu pesan di Oma Elly PIK. Terlebih lagi, kamu bisa menikmati gelato dengan waffle hangat dan tambahan topping lainnya di sini.
Alamat Oma Elly Pantai Indah Kapuk
Photo source: Instagram/omaelly.id
Baru buka pada bulan Desember lalu, Oma Elly ikut meramaikan menjadi salah satu tempat nongkrong asik di PIK. Di tengah cuaca Jakarta yang terkadang terik, gelato khas Italia dari gelateria ini pastinya bisa menyegarkan harimu.
Dari sini, Oma Elly juga menerima pesanan melalui aplikasi online untuk kamu yang mau menikmati uniknya berbagai rasa gelato, pasta, pizza, dan makanan lain di rumah.
Alamat: Ruko The Gallery Metro Broadway, Blok 8 No. CJ, Jl. Pantai Indah Utara II, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara
