Pad thai sekilas mirip dengan kwetiau goreng. Namun, pad thai memakai mie beras kering khas Thailand yang umumnya berukuran lebih kecil daripada kwetiau. Menumis bersama bumbu Thai yang medok jadi cara pengolahan pad thai.
Biasanya, seporsi pad thai berisi telur, lobak, tauge, ditambah udang, ayam, atau daging. Condiment atau bahan pelengkap hidangan ini berupa kacang, bubuk cabe, dan jeruk nipis. Lantas, mana aja pad thai enak di Jakarta yang aromanya menggugah selera dan wajib kamu cobain?
1. Tom Tom
Dari sekian banyak restoran Thailand di Jakarta, nama Tom Tom mesti masuk daftar kalau kamu cari pad thai enak. First of all, porsinya melimpah gaes. Cocok banget buat jadi menu sharing.
Aroma pad thai baru matang itu wangiiii banget. Tekstur mienya juga matang sempurna, nggak terlalu lembek. Ditambah udang segar nan ginuk-ginuk alias gendut, juicy banget saat digigit.
Mie yang digunakan di Tom Tom sedikit lebih tipis dan agak bening. Rasanya pun balance dengan sensasi asam khas Thai. Makin sedap kalau kamu peras jeruk nipis di atasnya. Nagih!
Photo source: @renee.stgrm
Lokasi: Grand Indonesia Mall, Lantai 5, East Mall, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta.
2. Jittlada
Mustahil melupakan Jittlada karena restoran Thailand di Jakarta ini menghadirkan citarasa tulen pad thai, serasa makan langsung di negeri asalnya. Pad thai yang disajikan di Jittlada cukup sederhana dengan bahan-bahan yang emang biasa ada di dalam seporsi mie Thailand ini.
Tapi, justru karena kesederhanaan itu rasa autentik Thailand-nya malah keluar. Bumbunya pas, mie nggak overcooked, saus dan bumbu kacang juga balance. Taburan tauge nambah sensasi renyah dalam setiap suapan. Jangan ragu untuk menambahkan condiment favoritmu untuk rasa pad thai yang lebih medok.
Photo source: @asmunchkin
Lokasi: Grand Indonesia Mall, Lantai 3A, Sky Bridge, Jl. MH Thamrin
3. Chin Chin
Porsi pad thai di Chin Chin gede lho. Semua bumbu ala Thai yang dipakai sudah tercampur rata, menciptakan sensasi rasa gurih dengan sentuhan manis dan asam. Ada potongan tahu, ayam, daun ketumbar, lengkap dengan taburan kacang dan bubuk cabai.
Rasa yang familier di lidah orang Indonesia, sekaligus membuktikan “kedekatan” kuliner Thailand dan Nusantara. Oya, Chin Chin juga menyediakan menu yang memakai daging babi ya.
Photo source: Nashasyh
Lokasi: PIK Avenue, Lantai Ground, Jl. Pantai Indah Kapuk, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan
4. Orasa's
Lagi petualangan kuliner di ASHTA, wajib banget mampir ke Orasa’s. Dijamin kamu langsung bisa menemukan comfort food di antara menu yang disajikan. Pad Thai with Prawn jadi menu yang paling direkomendasikan di Orasa’s.
Porsinya guedeee sehingga kamu bisa sharing sampai 3-4 orang. Kalau kamu nggak suka atau alergi udang, boleh diganti dengan ayam. Rasa pad thai-nya medok, manis asam gurihnya pas. Cukup bikin kenyang lho.
Photo source: @productiveaty
Lokasi: ASHTA District 8, Lantai Ground, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru
5. Suan Thai
Suan Thai menyajikan pad thai lezat yang kaya rasa. Walau ditumis, tiap helai mie-nya nggak begitu berminyak. Ditambah isian yang melimpah, bikin nagih dalam setiap suapan.
Rasa yang muncul pun balance antara gurih, pedas, dan sedikit asam. Uniknya, ada gula pasir di pinggir piring saji, jarang ada kan karena biasanya hanya ditambah bubuk cabai dan kacang. Namun, pas kamu cocol mie-nya dengan gula pasir, wiiihhh ternyata malah meningkatkan rasanya makin sip. Cobain sendiri deh!
Photo source: @kangkoong.kitchen
Lokasi: Jl. Cideng Timur No. 59, Cideng, Jakarta Pusat
6. Suka Thai
Pad Thai Udang jadi menu wajib kamu yang mampir ke Suka Thai. Mie-nya punya tekstur kenyal ala kwetiau dengan citarasa gurih, manis, dan asam. Semua percampuran rasanya pas, dengan bumbu rempah yang cenderung ringan. Cocok nih buat kamu yang baru pertama kali coba pad thai.
Photo source: @foddiegalore_
Lokasi: Komplek Pantai Mutiara Blok TG, Pluit, Penjaringan
7. So Thai by Chandara
Pad Thai klasik ala So Thai pas dinobatkan sebagai salah satu pad thai enak Jakarta. Berisi udang, ayam, telur, tomat, tauge, dan daun bawang, kombinasi bumbu dan bahan segarnya bener-bener kaya rasa dan spicy.
Porsi pad thai pun besar, bisa buat sharing berdua. Pastiin kamu campur dengan kacang dan perasan jeruk nipis ya untuk sensasi rasa asam yang bikin nagih dan beraroma citrus segar.
Photo source: @addyjidapa
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 1
8. Santhai
Santhai dikenal sebagai restoran Thailand di Jakarta dengan vibes tropis yang menyenangkan. Apalagi, pelayannya juga pakai baju Hawaii, serasa lagi di pantai dengan suasana santai.
Pad thai di sini juga punya citarasa asam manis kuat. Kesegaran bahan yang digunakan membuat setiap suapan begitu kaya. Ditambah tekstur mie yang kenyal, renyahnya tauge, dan isiannya juga cukup banyak. Nggak heran kalau makanan di Santhai disebut-sebut mirip dengan negara asalnya.
Photo source: @santhai.id
Lokasi: Jl. Raya Casablanca No.88, Menteng Dalam, Tebet
9. Simply Thai
Satu lagi restoran Thailand yang menyajikan pad thai enak di Jakarta. Pad thai di Simply Thai memiliki citarasa manis, asam, dan gurih yang seimbang. Isiannya juga cukup padat, bikin seporsi pad thai terasa kenyang.
Boleh dibilang, rasa hidangan Simpy Thai mendekati masakan Thai autentik. Namun, dikemas dengan suasana modern dan fun yang sedikit tersembunyi di deretan kuliner favorit kawasan Green Lake City.
Photo source: @simplythai.id
Lokasi: Green Lake City Ruko Food City No.65, Duri Kosambi, Cengkareng
10. Thai Alley
Thai Alley punya beberapa cabang di Jakarta, cukup populer di kalangan pecinta kuliner Thai. Inilah satu-satunya premium Thai restaurant yang udah mengantongi sertifikasi halal.
Pad thai yang disajikan memiliki kualitas rasa premium, mie-nya kenyal dan matang sempurna. Tauge dan taburan kacang memberi sensasi renyah, ditambah perasan jeruk nipis yang membuat aroma super wangi. Lidah orang Indonesia pasti cocok dengan racikan masakan Thai Alley, tetapi selalu ada twist mengejutkan dalam setiap suapannya.
Photo source: @bellyculinary
Lokasi: Pacific Place Lantai 5, Jalan Jendral Sudirman No.52-53, Senayan, Kebayoran Baru,
Dari deretan restoran Thailand tadi yang menyuguhkan pad thai enak di Jakarta, kira-kira mana yang mau kamu coba dahulu? Selamat berpetualang kuliner!
:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/2638531/picture-1663603735.jpg){kind=link}