8 Tempat Makan Pallubasa Enak di Jakarta dan Sekitarnya

Sekilas terlihat seperti coto Makassar, pallubasa memiliki cita rasa yang berbeda. Kalau kuah coto Makassar dicampur dengan kacang tanah, ciri khas pallubasa terletak pada campuran serundeng. Ini bikin tekstur kuahnya lebih kasar.

Pallubasa juga identik dengan tambahan kuning telur mentah di atasnya. Kamu dapat mencicipi makanan tradisional Makassar ini di sejumlah tempat makan pallubasa enak di Jakarta dan sekitarnya. Ini dia listnya!

1. RM Pallubasa Serigala

Ini adalah tempat makan pallubasa enak di Jakarta sekaligus paling terkenal. Rumah Makassar di Kelapa Gading ini merupakan cabang dari restoran asalnya di Makassar yang telah berdiri sejak 1986.

Kelezatan pallubasa di RM Pallubasa Serigala berada di level autentik. Potongan daging sapi di dalamnya banyak. Teksturnya empuk dan mudah dikunyah. Campuran serundeng bikin aroma hidangan tambah wangi.

Satu porsi pallubasa di RM Pallubasa Serigala seharga Rp35.000. Pallubasa biasanya disantap bersama sepiring nasi. Buat pecinta makanan pedas, jangan lupa nambahin sambal pada kuahnya. Dijamin lahap, deh!

Photo source: @diarylambungku

Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok I4 No. 6, Kelapa Gading, Jakarta Utara

2. Dapur Tian

Salah satu restoran Makassar yang menyajikan pallubasa adalah Dapur Tian. Restoran ini cukup besar, cocok untuk acara makan keluarga. Menu yang tersedia pun lengkap, bahkan ada olahan seafood.

Pallubasa paling enak disantap saat cuaca mendung. Kuah yang masih panas dengan tambahan kuning telur mentah dapat memuaskan selera kamu. Udah gitu, potongan daging dalam semangkuk pallubasa juga melimpah.

Selain pallubasa, kamu dapat memesan aneka masakan khas Makassar lain di sini seperti coto Makassar, sop saudara, nasi goreng merah, dan masih banyak lagi.

Photo source: @dapurtian

Lokasi: Jl. Bandengan Utara Raya No.25, Jakarta Barat

3. Pallu Basa Ma Daeng

Kalau kamu lagi nyari tempat makan pallubasa enak di Jakarta, datang aja ke Pallu Basa Ma Daeng. Tempat ini menyajikan masakan khas Makassar dengan resep warisan keluarga.

Semangkuk pallubasa di sini adalah perpaduan kuah rempah kaya cita rasa dan potongan daging yang besar-besar. Dengan tambahan racikan jeruk nipis dan sambal, rasanya makin menggoda.

Meski tidak terlalu besar, Pallu Basa Ma Daeng adalah tempat makan yang cukup nyaman. Tempat ini buka dari Senin sampai Sabtu, setiap pukul 14.00 WIB hingga 20.00 WIB.

Photo source: Teresia Novelita/Google Review

Lokasi: Jl. Panjang Arteri No.8, Kedoya Sel., Kebon Jeruk, Jakarta Barat

4. Coto Makassar Daeng Rahman

Berikutnya, kamu bisa mampir ke Coto Makassar Daeng Rahman buat mencicipi pallubasa yang enak. Yup, selain coto Makassar, rumah makan ini juga punya beberapa menu tradisional Makassar seperti pallubasa, sop konro, dan sop saudara.

Semangkuk pallubasa di Coto Makassar Daeng Rahman tidak disajikan dengan asal-asalan. Kuahnya enak, potongan dagingnya besar dan banyak. Perpaduan bumbunya pas dan nagih. Harganya juga bersahabat di kantong.

Photo source: @mpandu_nky

Lokasi: Jl. Ampera Raya No. 11 (Sebelah Indomaret), Cilandak, Jakarta Selatan

5. Coto Makassar Broodhy Daeng Raja

Meski namanya Coto Makassar Broodhy Daeng Raja, ini salah satu tempat makan pallubasa enak di Jakarta. Untuk menikmati satu porsi pallubasa di sini, kamu hanya perlu menyiapkan budget Rp35.000.

Selain coto Makassar dan pallubasa, menu andalan mereka adalah konro bakar. Ada pula sop konro, sop saudara, dan aneka menu ikan. Setelah makan, kamu bisa menikmati yang seger-seger seperti es pisang ijo atau es pallu butung.

Photo source: GoFood

Lokasi: Jl. Kemanggisan Utama Raya, RT.10/RW.1, Kemanggisan, Kec. Palmerah, Jakarta Barat

6. Coto Makassar Pak Muchtar

Melipir ke Tangerang, ada satu tempat makan pallubasa enak lainnya yaitu Coto Makassar Pak Muchtar. Banyak yang mengakui, hidangan pallubasa yang disajikan di sini menggugah selera.

Selain rasanya yang enak, porsinya juga pas. Perbandingan kuah dan isian daging pada pallubasa tepat. Soal harga, kamu nggak perlu khawatir karena masih terjangkau.

Meski tempat makannya kecil, bersantap di sini cukup nyaman seperti di rumah sendiri. Buat yang kangen masakan Makassar, yuk langsung datang aja.

Photo source: Intania Pratiwi/Google Review

Lokasi: Jl. Rawa Buntu No.28, Rawa Buntu, Kec. Serpong, Tangerang Selatan

7. Sop Cendrawasih Makassar

Buat kamu yang lagi ada di Bekasi, kamu juga bisa mampir ke Sop Cendrawasih Makassar buat menikmati aneka masakan Makassar. Tempat ini menyediakan menu autentik seperti sop cendrawasih, pallubasa, nasi goreng merah, dan coto Makassar. Khusus pallubasa, jangan ragu buat menambahkan kuning telur mentah biar rasanya makin nikmat.

Photo source: Sop Cendrawasih Makassar/Google Review

Lokasi: Jl. H Syamsudin No.100, Kota Baru, Kec. Bekasi Barat, Bekasi

8. Rumah Makan Anging Mammiri Bogor

Nah, kalau di Bogor, ada Rumah Makan Anging Mammiri yang menyediakan pallubasa enak. Restoran Makassar ini termasuk baru buka. Jam operasionalnya mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB setiap hari.

Rasa pallubasa yang tersedia di sini pas di lidah. Menggunakan resep yang autentik, masakan yang disajikan akan mengajak kamu merasakan pengalaman kuliner tradisional. Pilihan menu yang bervariasi pun dapat memuaskan semua selera.