Jadi bahan kuliner favorit, kali ini Nibble mau kasih rekomendasi tempat menikmati olahan pistachio enak di Jakarta. Kacang yang umum tumbuh di Timur Tengah dan Mediterania ini terkenal akan rasa yang gurih serta teksturnya gak terlalu keras. Selain itu pistachio juga punya warna hijau yang cantik sehingga sering diolah menjadi topping pastry, cake, hingga es krim.
Beruntungnya saat ini sudah banyak gerai es krim, toko bakery dan pastry serta restoran yang punya menu pistachio. Yuk simak pilihan tempat yang punya olahan pistachio enak di Jakarta berikut ini!
1. BEAU Bakery
Beau merupakan salah satu toko roti dan pastry artisan yang terbaik di Jakarta Selatan. Berlokasi di Panglima Polim dan Cikajang Senopati, tempatnya sendiri sudah seperti cafe dengan lokasi yang cozy serta tersedia aneka makanan. Kamupun bisa menemukan bermacam artisanal pastry dan croissant super enak di Jakarta di tempat ini.
Kualitas sajian makanan, roti, dan pastry di sini sangat terjaga karena pemiliknya merupakan pastry chef lulusan Le Cordon Bleu. Di sini juga terdapat olahan pastry dengan pistachio yang dijamin nagih namanya Pistachio Bomb, berupa croissant dengan isi krim pistachio yang siap meledak di mulut. Lalu ada Pistachio Chocolate Escargot yang merupakan croissant garing berisi cokelat dan taburan pistachio crunchy.
Photo source: @beaubakeryco
Lokasi: Jl. Cikajang No. 29, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Butterman Croissanterie
Toko pastry viral dari Berawa akhirnya buka cabang lho di Jakarta yang bakalan memuaskan para penikmat pastry khususnya croissant. Dengan nama croissanterie, di sini memang khusus menyajikan aneka pastry croissant yang dijamin memuaskan. Gerai yang bisa kamu kunjungi ada di kawasan Grand Indonesia Jakarta Pusat dan juga Senopati Jaksel.
Sebagai croissanterie, di sinipun kamu bisa menikmati olahan pistachio dengan pastry yang super enak di Jakarta. Menu pistachio favorit di sini ada Raspberry Pistachio Roll yang rasanya gurih manis, asam, dan segar. Apalagi ditambah dengan renyahnya croissant roll, dijamin puas deh bersantap pastry di sini.
Photo source: @buttermanjkt
Lokasi: Jl. Cikatomas I No. 14, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
3. Andnic Artisanal Bakery
Pilihan tempat menikmati pistachio enak berikutnya di Jakarta ada di toko kue baru bernama Andnic Artisanal Bakery. Meskipun terhitung belum lama berdiri, tapi kualitas aneka pastry dan bakery mereka harus banget kamu coba. Lokasinya ada di kawasan PIK serta punya ambience yang sangat nyaman karena luas dan terdiri dari ruangan outdoor serta indoor.
Menu yang wajib coba ada Pistachio Raspberry Scoop Babka dengan paduan kacang pistachio gurih dan raspberry segar. Para penggemar pastry juga akan dimanjakan dengan pain au chocolat, kouign amann, almond croissant, dan butter croissant mereka yang nikmat.
Photo source: @andnic.id
Lokasi: Marketing Gallery PIK, Jl. Marina Indah Raya No. 1, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
4. Monsieur Spoon
Salah satu French bakery shop paling hits dan terkenal enak di Bali yakni Monsieur Spoon, gencar berekspansi ke Jakarta sejak tahun lalu. Kamu bisa menemukannya di Urban Farm PIK, Kokas, dan PIM. Soal menu, pemilik bakery shop ini juga asli dari Prancis yang membuat rasanya pun otentik seperti di Negerinya Napoleon Bonaparte tersebut.
Salah satu menu mereka benar-benar menyajikan olahan pistachio paling enak di Jakarta dalam bentuk cromboloni. Menu Pistachio Cromboloni yang memadukan antara croissant dengan bomboloni (donat isi) khas Italia benar-benar bikin jatuh cinta. Cita-rasa gurih khas French butter dalam setiap lapisan croissantnya berpadu pas dengan krim pistachio yang siap meledak di mulut.
Photo source: @monsieurspoon
Lokasi: Urban Farm, Jl. Golf Island Boulevard, Pantai Indah Kapuk, Penjaringan, Jakarta Utara.
5. Namelaka
Di Shophaus Menteng, ada nih pilihan toko kue yang layak kamu coba sajiannya, bernama Namelaka. Toko kue satu ini cukup mencolok kok di area Shophaus karena memang sajian kue-kue imut dan Instagramable, sehingga mengundang banyak kalangan buat mampir. Selain di Menteng, mereka juga punya gerai di kawasan Kelapa Gading Jakarta Utara.
Terkenal akan aneka choux lucu dan menggemaskan, mereka juga punya menu pistachio yang super duper enak di Jakarta. Penggemar pistachio wajib coba menu yang namanya Pistachio Tiramisu. Menu ini terdiri dari tiramisu cake yang manis menggoda lalu disiram dengan krim pistachio hijau yang bikin rasanya makin boomb.
Photo source: @namelaka.id
Lokasi: ShopHaus Menteng, Lantai 1, Jl. Teuku Cik Ditiro No. 36, Menteng, Jakarta Pusat.
6. Best Batch
Selanjutnya, tempat menikmati olahan pistachio enak dan berkualitas ada di kawasan Bintaro Jakarta Selatan, namanya Best Batch. Berlokasi di Grha Adhi Media, café ini sengaja didesain modern kekinian serta sangat estetik untuk penggila foto ootd. Dekorasi café yang serba putih akan menjadi background foto yang sangat menawan.
Kembali soal menu sajiannya, mereka punya aneka muffin cake, cannele, marble cake, dan cookies. Salah satu menu cookies mereka adalah sunkissed pistachio yang menggabungkan rasa jeruk sunkiss, Belgian choco, dan topping pistachio crunchy.
Photo source: @best.batch
Lokasi: Graha Adhi Media Office Park, Lantai 3, Jl. Deplu Raya No. 6, Bintaro, Jakarta Selatan.
7. Polar Brrr Gelato & Coffee
Siapa yang suka nongkrong di kawasan Pesanggrahan dan Meruya? Di sini ada gerai gelato yang baru buka nih dan pastinya menarik banget untuk dikunjungi, namanya Polar Brrr Gelato & Coffee. Gerainya sendiri imut, terlihat kecil, tapi pas untuk aktivitas nongkrong sambil menikmati sejuk manisnya gelato.
Ada belasan rasa gelato yang dijamin bikin lidah dan hatimu jadi happy deh, ditambah dessert unik lainnya. Buat penggemar kacang pistachio, ada menu bernama Daifuku dengan pistachio gelato yang dikemas lucu dan bikin ketagihan.
Photo source: @polarbrrrgelato
Lokasi: Jl. Pesanggrahan Raya No. 10, Puri, Jakarta Barat.
8. Venchi Indonesia
Bicara soal gelato, ada brand bernama Venchi yang sering disebut sebagai gelato sultan di Jakarta. Wajar saja disebut gelato sultan karena memang harganya yang sangat premium alias mahal dan dibuat dengan resep berkualitas. Brand satu ini sudah ada sejak tahun 1878 dan masih mempertahankan kualitas resep maupun bahan yang asli Italia.
Rasa gelato di sini dibuat dari bahan-bahan asli atau natural berbasis kacang-kacangan seperti hazelnut dan pistachio. Selain gelatonya, di sini juga terkenal akan cokelatnya seperti Cubotto Chocoviar Crème Pistachio, Cremino Pistachio, dan Dark Choco Grandiuto.
Photo source: @venchi_id
Lokasi : Plaza Indonesia, Lantai 1, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
9. Lewis & Carroll Tea
Tempat menikmati olahan pistachio enak di Jakarta ini hadir dari tea house hits di Jakarta bernama Lewis & Carroll Tea. Dengan lokasi yang cukup strategis, tea house di Jakarta ini bisa jadi referensi baru untuk menghabiskan sore hari sambil ngeteh dan makan dessert.
Mereka punya puluhan jenis racikan teh dari mulai daun teh beragam daerah sampai teh herbal yang terbuat dari bunga dan buah. Jangan lupa menikmati aneka roti dan pastry unggulan mereka, salah satunya Pistachio Chocolatine. Pastry tersebut punya isian cokelat yang bercita-rasa bittersweet ditambah extra nutty dari pasta pistachio-nya.
Photo source: @lewisandcarolltea
Lokasi: Jl. Bumi No. 4, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
10. Mardin Fine Baklava
Gak lengkap kalau ngomongin tempat olahan pistachio enak di Jakarta tanpa menyebut olahan dessert khas Timur Tengah. Sebagai negara produsen pistachio terbesar, tentu dessert khas Turki jadi juaranya dalam olahan kacang berwarna hijau cantik ini. Salah satunya adalah olahan baklava yang manis gurih nutty-nya bikin kalap.
Pilihan menikmati baklava terbaik di Jakarta ada Mardin yang lokasinya di kawasan Kemang dan juga Jatinegara. Dengan desain cafe yang mewah, kamu benar-benar bisa merasakan olahan pistachio terbaik bagaikan sultan. Baklava dan kunafe di sini terasa sangat legit dengan topping kacang pistachio, cokelat, keju, dan lainnya.
Photo source: @mardinbaklava
Lokasi: Jl. Kemang Utara No. 16B, Kemang, Jakarta Selatan.
Nah itu dia tempat untuk menikmati olahan pistachio enak di Jakarta. Ternyata kacang khas Mediterania ini bukan hanya nikmat disantap, tapi warna hijaunya sangat menggoda dan membangkitkan selera.
