Ravioli adalah lembaran pasta yang diisi daging, sayuran, atau keju, kadang ditambah rempah-rempah aromatik khas Italia. Ravioli dapat disajikan dengan saus tertentu, seperti saus tomat, saus krim, maupun saus pesto.
Hidangan satu ini mudah kamu jumpai di restoran Italia atau Barat yang menghidangkan menu internasional. Kamu bisa memesannya sebagai hidangan pembuka atau dinikmati sebagai hidangan utama. Lantas, mana saja restoran yang punya ravioli enak di Jakarta? Intip hasil temuan Nibble, yuk!
1. ORO
Italia identik dengan pasta dan pizza, dua jenis makanan yang mengandung tepung gandum. Namun, siapa sangka ada restoran Italia di Jakarta yang menyajikan gluten free food?
Adalah ORO, restoran yang digawangi orang Italia asli yang menawarkan pilihan gluten free food, termasuk aneka pasta seperti ravioli. Khusus makanan bebas gluten, ORO membuatnya secara homemade dengan menggunakan quinoa.
Coba pesan Ravioli di Ricotta, ravioli berisi keju ricotta dan bayam yang dihidangkan bersama saus tomat cherry serta keju stracciatella di atasnya. Ada juga Ravioli ai Funghi yang berisi jamur dan ricotta lalu disiram saus krim dan truffle. Ravioli matangnya pas, rasa sausnya pun balance, lezat!
Photo source: @oro.jkt
Lokasi: Grand Kemang Hotel, Lantai Ground, Jl. Kemang Raya No. 2H, Kemang, Jakarta Selatan
2. Osteria Gia
Nama Osteria Gia langsung terlintas jika kita membicarakan restoran Italia. Tentu saja restoran ini punya one of best ravioli in Jakarta: Crab Ravioli. Bukan daging sembarang daging, ravioli Osteria Gia berisi daging kepiting lembut yang well-seasoned. Setiap ravioli pun tampak full isian yang membuatnya terlihat padat.
Begitu disajikan bersama saus yang super creamy (mengandung vodka dan thyme oil), masing-masing elemen hidangan ini menyatu sempurna. Terasa penuh dan flavorful dalam setiap suapan. Sekali coba Crab Ravioli, dijamin ketagihan deh.
Photo source: @osteria.gia
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 1, Jl. MH Thamrin, Thamrin
3. KOI
KOI identik dengan restoran nyaman yang memiliki variasi menu, dari masakan Indonesia, Asia, sampai internasional. Surprisingly, KOI punya beberapa pilihan menu ravioli yang bisa kamu cicipi saat nongkrong di sini.
Soal rasa, reputasi KOI jelas menjamin. Jadi, cicip mencicipi aneka menu di sini patut dicoba. Dari line-up menu ravioli, kamu bisa pesan Truffle Ravioli with Brown Butter, Spinach Ravioli with Creamy Parmesan Sauce, Salmon Ravioli with Light Crustacean Creamy Sauce, dan Homemade Smoked Brisket Ravioli.
Nah, tinggal sesuaikan dengan selera saja. Raviolinya pun cukup padat berisi, ditambah saus lezat, makan seporsi ravioli di KOI pasti kenyang.
Photo source: @koi_indonesia
Lokasi: Jl. Kemang Raya No.72, Bangka
4. Mamma Rosy
Cari restoran Italia autentik di Kemang? Banyak dong, tapi Mamma Rosy harus jadi tujuan pertama. Dengan resep-resep warisan keluarga, Mamma Rosy menjanjikan citarasa masakan Italia asli seperti masakan buatan nenek.
Kamu bisa menjumpai aneka menu pasta, termasuk ravioli. Misalnya, Ravioli Tartufo & Funghi dengan saffron & bacon sauce. Isinya black truffle, champignons, plus keju ricotta. Karena isiannya sudah dicacah halus, terasa lembut dan wangi saat digigit.
Lalu, masih ada Ravioli Kale dan Ravioli Ricotta & Spinaci buat pecinta sayuran. Pilihan lain, kamu boleh pesan handmade ravioli berisi daging dan bayam atau ravioli berisi white fish plus herba khas Italia. Kalau kamu penyuka ravioli, wajib mampir ke Mamma Rosy ya.
Photo source: @jkteatstagram
Lokasi: Jl. Kemang Raya No. 58, Kemang
5. Alto Restaurant & Bar
Ingin menikmati suasana fine dining di salah satu restoran Italia tercantik di Jakarta? Jangan ragu untuk buat reservasi di Alto, Four Seasons Hotel Jakarta. Selama dinner, kamu bisa menikmati gemerlap malam Jakarta dari lantai 20 ditemani hidangan lezat dari chef andal di Alto.
Ada dua menu ravioli yang bisa kamu cicipi di Alto. Pertama, Ravioli Al Tartufo buat pecinta ricotta dan bayam, disajikan bersama tomat, sage, butter, dan black truffle. Aromanya hmm… bikin ngiler!
Lalu, ada Raviolacci Fegato D’Anatra yang punya tampilan unik. Raviolinya berupa orange dan pumpkin ravioli, disajikan bersama Foie Gras dan Hazelnut Parmigiano. Setiap menggigit ravioli, rasanya mewah!
Photo source: @altorestaurantjkt
Lokasi: Four Seasons Hotel Jakarta, Jl. Gatot Subroto Kav 18, Kuningan Barat
6. Emilia Cucina Italiana
Sedikit “tersembunyi” di kawasan Permata Hijau, Emilia Cucina Italiana kerap jadi destinasi penyuka pasta. Hampir semua masakan yang disajikan terasa lezat dengan citarasa autentik Italia, tak terkecuali ravioli enak di Jakarta.
Ravioli di Spinaci termasuk menu favorit pelanggan restoran ini. Ravioli diisi bayam yang dimasak al dente, berpadu dengan creamy sauce yang kaya rasa. Setiap suapan bikin kamu ketagihan! Oh, saus sisa ravioli juga sedap saat dioles ke roti.
Nggak heran kalau mereka yang sudah pernah ke Emilia, pasti bakal balik lagi ke sini untuk mencicipi kelezatan masakannya. Super recommended buat pecinta kuliner Italia.
Photo source: @jelseatworld
Lokasi: Jl. Biduri Bulan Blok I No.03, Grogol Utara, Kebayoran Lama
7. Mike Pizza
Mike Pizza cukup terkenal di kalangan pecinta pizza. Suasana kasual dan homey terasa saat kamu memasuki restoran ini. Pilihan menunya pun beragam dan sebagian dimasak langsung oleh owner sekaligus chef utama Mike Pizza.
Ravioli Del Plin Al Manzo merupakan salah satu menu jagoan Mike Pizza yang mesti kamu coba. Dimasak secara al dente, ketebalan pasta terbilang pas dengan filling yang padat. Sausnya pun creamy, harum, lumer dalam mulut, dan ngejuuuu banget. Biarpun porsinya nggak begitu besar, tetapi cukup ngenyangin lho.
Lalu, masih ada Ravioli Ricotta e Spinaci yang dihidangkan bersama tomato sauce. Plus, penampilan unik Ravioli Al Nero di Seppia, ravioli hitam isi salmon disajikan bersama saus pink creamy dengan udang dan kerang. Penasaran kan ingin cicipi rasanya?
Photo source: @artimedeats
Lokasi: Jl. Kemang Selatan VIII No. 51C, Kemang
8. Pizzeria Cavalese
Pizzeria Cavalese menawarkan masakan Italia lezat yang bisa kamu nikmati tanpa harus jauh-jauh ke selatan Jakarta. Hal terpenting, harga di restoran ini lebih bersahabat. Jadi, kamu bisa menyantap makanan Italia tanpa khawatir dompet menjerit.
Pilihan menunya pun hampir serupa dengan restoran Italia mewah, termasuk Ravioli di Cavalese. Pasta ini berisi bayam dan keju, serta dikucuri truffle oil yang membuatnya lebih harum. Cocok banget untuk disantap saat makan siang maupun pengganjal lapar sebelum makan malam tiba.
Photo source: @pizzeriacavalese
Lokasi: Ruko Green Lake Sunter, Jl. Danau Sunter Selatan No.15, Sunter Agung
9. Bottega Ristorante
Nama Bottega Ristorante pasti sudah tersohor di kalangan penikmat kuliner Italia, termasuk yang cari ravioli enak di Jakarta. Bottega punya dua menu ravioli yang bisa kamu cicipi, yaitu Truffle Mushroom Ravioli dan Burrata Ravioli.
Jika kamu suka truffle, sulit untuk tidak jatuh cinta pada Truffle Mushroom Ravioli.
Ravioli isi jamur berbalut saus creamy truffle ditambah Grana Padano, hmm…lezatnya tiada tara. Nggak heran ravioli satu ini jadi comfort food banyak orang.
Sementara, Burrata Ravioli bisa kamu pesan jika kamu penasaran perpaduan rasa burrata dan marinara sauce khas Bottega. Ada sensasi rasa manis asam marinara dan lumernya burrata!
Photo source: @fatbyblee
Lokasi: Fairgrounds, SCBD Lot 14, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52 - 53, SCBD, Kebayoran Baru
10. The Garden Osteria
Membahas best ravioli in Jakarta nggak sah kalau nggak sebut The Garden Osteria. Restoran Italia satu ini memang lagi hits banget di Senopati, terutama karena bangunan ala Italia dengan interior elegan dan berkelas. Lengkap dengan water fountain cantik dan chandelier anggun di langit-langit resto.
Menu yang disajikan sudah pasti menggugah selera. Tak terkecuali Crab Ravioli, ravioli isi daging kepiting yang dihidangkan bersama saus creamy dan spicy. Sensasi rasa pedasnya melengkapi tekstur ravioli al dente dengan isian padat. Pasti kenyang deh makan seporsi Crab Ravioli ini.
Photo source: @thegardenosteria_id
Lokasi: JI. Suryo no. 38, Senopati
Dari 10 ravioli enak di Jakarta tadi, apakah ada yang pernah kamu coba? Atau malah penasaran untuk mencicipinya? Jika ya, yuk, langsung agendakan sesi berburu ravioli enak di restoran Italia favoritmu sekarang.
