Mau fancy dinner dengan sajian khas Negeri Sakura di restoran Jepang termewah di Jakarta? Yuk, simak rekomendasi Nibble berikut. Dijamin kamu akan merasakan sensasi makan yang berbeda karena memang gaya bersantap ala Jepang punya tekniknya tersendiri. Bukan hanya teknik dan budaya makannya saja yang berbeda, makanan khas Jepang juga terkenal akan kualitas bahan makanannya yang bahkan disantap saat masih mentah.
Berikut ini restoran Jepang termewah di Jakarta yang menyajikan sensasi makan berbeda.
1. Sushi Ichi
Buat pencinta sushi, kalau kalian punya banyak uang jangan lewatkan gaya bersantap yang sangat berkelas di restoran Sushi Ichi. Bahkan untuk bisa bersantap di sini, kira-kira harus siapkan dahulu budget Rp 2.800.000- Rp 3.200.000 per orang. Dengan budget yang mahal tersebut membuat restoran ini termasuk salah satu restoran Jepang termewah yang ada di Jakarta.
Berlokasi di Hotel Pullman, restoran ini menyuguhkan gaya sajian omakase yang otentik dan diolah khusus chef berkualitas. Di restoran paling mahal di Jakarta ini, ada 4-5 sushi master chef asli dari Jepang serta bahan-bahannya didatangkan langsung dari pasar ikan Tsukiji. Kamu bisa merasakan sensasi menikmati uni yang super meleleh dan uniknya tekstur telur salmon segar.
Photo source: @sushiichijakarta
Lokasi: Pullman Hotel Jakarta Indonesia, Jl. M.H. Thamrin 59, Thamrin, Jakarta.
2. Tatemukai Signature
Di kawasan Gunawarman ada nih restoran Jepang yang termasuk termewah yang ada di Jakarta. Di tempat ini kamu bisa menikmati fine dining ala Omakase Jepang yang mewah dan berkelas. Interiornya sendiri juga memadukan antara gaya modern dengan Jepang yang membuatnya makin terkesan mewah.
Pengalaman yang didapatkan akan sangat luar biasa karena sajian Omakase di sini terdiri dari 11 menu yang disiapkan oleh chef berpengalaman asli Jepang. Kamu bisa menikmati dari mulai appetizer, main course, hingga dessert, serta Toro yang jadi menu andalan kesukaan. Tapi untuk bisa menikmati kemewahannya kamu harus merogoh kocek agak pricey mulai dari Rp 2.200.000 per orang.
Photo source: @tatemukai.signature
Lokasi: Jl. Gunawarman No. 55, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
3. Asuka Japanese Dining
Bicara soal restoran Jepang termewah yang ada di Jakarta, kamu bisa coba berkunjung ke Hotel JW Marriott. Di dalam hotel mewah ini terdapat salah satu restoran Jepang bernama Asuka Japanese Dining yang menyajikan gaya omakase atau Japanese fine dining. Bahkan di antara restoran berkonsep omakase di Jakarta pun, di sini termasuk yang terbaik dan memberikan sensasi bersantap yang berkelas.
Omakase di sini juga disajikan oleh master chef spesialis hidangan Jepang yang sudah mendunia dan bersertifikat. Setiap menu omakase terdiri dari 6 hingga 9 course dilengkapi dengan minuman ocha khas Jepang. Semua bahan yang digunakan segar, bahkan sebagian dibawa langsung dari pasar ikan terbaik Jepang untuk memastikan hidangannya terasa otentik dan segar.
Photo source: @asuka_jwmarriottjkt
Lokasi: Hotel JW Marriott, Kawasan Mega Kuningan, Jl. Dr. Ide Anak Agung Gde Agung, Kuningan, Jakarta Selatan.
4. Senju Omakase
Sesuai namanya, Senju juga salah satu restoran menghadirkan konsep Omakase paling mewah dan berkelas di Jakarta. Apalagi restoran ini punya suasana modern yang nyaman dipadukan dengan gaya tradisional lukisan mural Jepang dan chef berpengalaman. Kamu bisa memilih empat jenis omakase yaitu Sakura Omakase, Muromachi Omakase, Higashiyama Omakase, dan Kamakura Omakase.
Setiap omakasenya sudah termasuk appetizer, aneka sashimi dan sushi, beef robatayaki, sup, dan dessert. Selain omakase, kamu bisa juga memesan menu a la carte, Hokkaido Hotate, hingga Miyazaki Wagyu A5 dan Foie Gras.
Photo source: @senju_omakase
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 3, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
5. Enmaru Japanese Restaurant
Salah satu pilihan restoran Jepang super kece yang berkelas dan paling mewah di Jakarta adalah Enmaru. Berlokasi di lantai 46 gedung The Plaza Office Tower, Thamrin, tentunya membuat pemandangannya luar biasa menawan. Kapan lagi bisa merasakan sensasi menikmati kuliner Jepang yang mahal dan mewah ditambah city view dari ketinggian.
Dekorasinya pun sangat mewah dengan ornamen kayu cantik bergaya modern Japanese yang memanjakan mata. Soal menu, kamu bakalan dimanjakan dengan sashimi segar super premium dan aneka daging wagyu. Ada wagyu beef chirashi sushi, maguro otoro, chutoro, foie gras, dan wagyu harami steak MB 7.
Photo source: @enmarujakarta
Lokasi: Altitude The Plaza, Lantai 46, Jl. MH Thamrin Kav. 28 - 30, Thamrin, Jakarta Pusat.
6. OKU Japanese Dining
Satu lagi nih restoran omakase yang mewah dan berlokasi di dalam hotel bintang lima, yakni OKU Japanese Dining. Berlokasi di Hotel Kempinski Indonesia sajian semua hidangan di sini dijamin berkelas dan lezat karena dikepalai oleh chef-chef yang berpengalaman. Karena itu di sini kamu bisa merasakan segarnya sashimi dan hidangan Jepang terbaik lainnya.
Beberapa bahan seperti ikan segar dibawa langsung dari pasar ikan Tokyo, membuat rasa masakan di sini menjadi istimewa dan super segar. Satu menu omakase lengkap terdiri dari 9 course dari mulai appetizer hingga dessert. Selain itu ada juga menu special truffle gyudon, wagyu truffle sandwich with truffle butter or mayo.
Photo source: @okujakarta
Lokasi: Hotel Indonesia Kempinski, Lantai Ground, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat.
7. Okuzono Japanese Dining
Di daerah Senopati, ada restoran Jepang berkonsep Izakaya yang juga terhitung mewah yaitu Okuzono Japanese Dining. Begitu masuk, kamu akan menemukan bangunan bergaya Jepang, lengkap dengan taman terbuka dan pohon bambu. Supaya makin otentik, di sini menampilkan dapur terbuka, area Tatami, dan tempat duduk Mezzanine unik yang elegan.
Menu makanannya lengkap dengan rasa dan pilihan bahan yang berkualitas semua. Ada aneka Sushi dan Sashimi dengan pilihan daging ikan berkualitas premium layaknya di pasar ikan Tsukiji. Kamu bisa juga menikmati Salmon Ikura Don, Chirashi Donburi, Sango Sushi Set, Chicken Nanban, dan Wagyu Sukiyaki.
Photo source: @okuzono.id
Lokasi: Jl. Suryo No. 1, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
8. Kahyangan Japanese Restaurant
Ternyata di Hotel Pullman juga ada pilihan restoran Jepang termewah lainnya di Jakarta, yakni Kahyangan Japanese Restaurant. Namanya memang bukan dari bahasa Jepang, namun tetap memiliki arti yang indah seperti surga atau tempat dewa-dewi. Berada di lantai 28-30 Wisma Nusantara, untuk bisa bersantap di sini kurang lebih harus menghabiskan uang sebesar Rp 2.000.000 sampai Rp 3.500.000 per orang.
Harga semahal itu terbayar dengan appetizernya yang cukup mewah terdiri dari seasonal Kahyangan salad, sambal edamame, truffle caprese, dan mentaiko capellini. Menu signature di sini adalah omakase teppanyaki yang memakai daging berkualitas seperti Hokkaido rib eye A5, Omi Hime dan Kagoshima. Untuk bar foodnya terdiri dari Wagyu burger steak, ebi tempura, pan fried foie gras, chicken teriyaki dan masih banyak lagi.
Photo source: @kahyanganjakarta
Lokasi: Pullman Hotel Jakarta Indonesia, Jl. M.H. Thamrin 59, Thamrin, Jakarta.
9. Ebeya Steakhouse
Dari Hotel Ritz-Carlton gak mau ketinggalan untuk menghadirkan restoran Jepang yang termewah di Jakarta. Namanya adalah Ebeya Steakhouse yang siap menyuguhkan kenikmatan olahan Japanese steak dan teppanyaki. Untuk harga teppanyaki set-nya di restoran ini termasuk yang paling mewah dan mahal di Jakarta mulai dari Rp. 900.000.
Dalam satu set, ada sekitar 9 menu yang bisa disantap, dari mulai seafood seperti abalone, lobster, dan hirame, sampai daging berkualitas Japanese Kobe Beef yang lumer di mulut. Semuanya langsung dipanggang di depan customer oleh chef berpengalaman sehingga sensasi makannya pun makin terasa eksotis.
Photo source: @munchellaa
Lokasi: Hotel The Ritz Carlton Pacific Place, Lantai Lobby, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
10. Yawara Private Dining
Bagi yang ingin merasakan sensasi daging steak panggang khas Jepang yang berkualitas, kamu bisa mempertimbangkan Yawara Private Dining. Konsepnya memang semi-private dining sehingga menjadikannya salah satu restoran Jepang termewah dan paling elegan di Jakarta. Dengan konsepnya yang private, membuat kualitas sajiannya juga pastinya terjamin.
Soal menunya, paling juara adalah prime kuroge wagyu sirloinnya, berupa irisan daging yang dipanggang lalu disantap dengan cocolan kuning telur omega 3. Cobain juga US prime tan shio steak yang berupa lidah sapi yang dipanggang golden brown namun dalamnya tetap empuk juicy serta warnanya masih pink cerah.
Photo source: @yawarajakarta
Lokasi: Jl. Cibitung IV No. 32, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Nah itu dia restoran Jepang termewah dan menyajikan menu-menu berkualitas mahal di Jakarta. Buat para pemburu sensasi makan yang luxurious, yuk langsung siapkan budgetnya dan sambangi restonya!
