Kesegaran bahan makanan yang digunakan sangat memengaruhi kelezatan menu yang disajikan. Dengan racikan bumbu yang sempurna dan teknik memasak yang mumpuni, hidangan pun akan terasa lezat dan memuaskan.
Karena faktor tersebut, restoran live seafood Jakarta punya banyak penggemar. Konsep restoran ini adalah memberikan kesempatan bagi pengunjung untuk memilih sendiri ikan/seafood yang akan diolah. Karena dalam kondisi hidup, kesegarannya udah pasti terjamin.
Nah, buat kamu yang pengen menikmati menu-menu sedap ala restoran live seafood, yuk kunjungi beberapa tempat recommended berikut ini!
1. Kung Fu Seafood
Salah satu restoran yang menyajikan seafood enak di Jakarta adalah Kung Fu Live Seafood. Hidangan seafood di sini lezat dan harganya juga terjangkau. Pilihan seafoodnya juga lengkap. Mulai dari udang, cumi, kepiting, kerang, hingga ikan, semuanya bisa dipesan di sini.
Menu andalan mereka adalah Kepiting Saos Padang. Kepitingnya super fresh karena bisa langsung dipilih dari akuarium. Saos Padang juga mantap banget rasanya, racikan bumbunya terasa pas. Selain itu, mereka juga punya aneka menu sayuran yang nggak kalah enak.
Kung Fu Seafood adalah restoran keluarga yang nyaman. Mereka juga punya ruangan VIP yang bisa kamu pilih kalau ingin suasana yang lebih privat. Mengajak keluarga untuk lunch atau dinner di sini pasti nggak akan mengecewakan.
Photo source: @kungfuliveseafood
Lokasi: Sunter Icon Food Point Jl. Griya Sejahtera No. 1, Sunter, Jakarta Utara
2. Layar Seafood
Restoran live seafood Jakarta yang satu ini lumayan populer di kalangan pecinta makanan laut. Mereka punya dua outlet di Jakarta, salah satunya ada di Puri. Restoran ini must try banget karena akan memberikan kamu pengalaman kuliner yang mengesankan. Apalagi kalau bukan karena kelezatan menunya yang menggoyang lidah.
Sebagai family restaurant, tempatnya sangat nyaman. Ada ruangan VIP yang cukup memadai untuk menikmati hidangan seafood. Karena bisa memilih sendiri bahan makanan yang akan diolah, rasanya udah pasti enak.
Kalau nggak percaya, cobain deh menu udang pancet yang ukurannya besar-besar. Taburan gurih gandum yang melimpah membuat kenikmatan makanan ini jadi double.
Photo source: @layarseafood99
Lokasi: Jl. Pesanggrahan No. 80, Puri, Jakarta Barat.
3. Cabe Ijo Live Seafood
Menu-menu yang disajikan di restoran live seafood Jakarta ini maksimal banget rasanya. Bumbunya medok dan on point. Karena menggunakan bahan-bahan yang terjaga kesegarannya, nggak heran kalau hidangan ini terasa lebih spesial.
Ada banyak menu yang wajib kamu pesan saat kebetulan bersantap di Cabe Ijo. Ikan kerapu merupakan salah satu hidangan favorit di sini. Disajikan dengan bumbu nyonya dengan cita rasa asam dan kaya rempah, kelezatannya nggak main-main.
Ada juga Kepiting Chili Betina yang ada telurnya. Karena bagian luarnya sudah dibuka, lebih mudah buat mengupas kepiting. Tekstur bagian dalamnya juicy dan saus Padangnya mantap. Pilih nasi liwet untuk menemani aneka menu seafood biar pengalaman kuliner makin sempurna.
Photo source: @cabeijobatuceper
Lokasi: Jl. Batu Ceper No. 27, Pecenongan, Jakarta Pusat
4. King Crown Seafood
Satu lagi restoran live seafood Jakarta yang nggak boleh kamu lewatkan, King Crown Seafood. Olahan seafood di sini memiliki cita rasa yang paripurna karena memadukan bahan-bahan segar dengan racikan bumbu yang tepat.
Menu seafood yang tersedia di sini di antaranya kepiting, lobster, udang, dan cumi. Selain itu, banyak pilihan ikan yang diolah dengan dibakar, goreng sambal matah, asam manis, dan asam pedas. Mereka juga punya aneka jenis kerang yang dibumbui dengan tauco, saus Padang, atau saus tiram.
King Crown Seafood merupakan restoran keluarga yang menghadirkan kenyamanan. Tempatnya bersih dan luas. Ada ruangan VIP juga yang bisa dipilih untuk acara makan keluarga atau rombongan kecil.
Photo source: @indo_manos
Lokasi: Bona Indah Plaza, Blok A2 No. D9 Jl. Karang Tengah Raya, Lebak Bulus, Jakarta Selatan
5. Hai Seafood
Nggak usah bingung kalau kamu termasuk kelompok seafood lovers di Jakarta. Ada banyak sekali tempat yang menjual olahan makanan laut ini, mulai dari warung tenda hingga restoran mewah. Ada juga sejumlah restoran live seafood Jakarta yang menyajikan menu enak dan segar seperti Hai Seafood.
Salah satu rekomendasi menu yang wajib kamu pesan di sini, Sapo Abalone. Bumbunya mantap dan memuaskan. Selain itu, abalone juga punya banyak manfaat bagi kesehatan lho, di antaranya baik untuk kesehatan jantung dan sendi.
Pilihan menu di Hai Seafood banyak banget. Kamu juga bisa pilih Baby Crab Goreng Cabe Garam yang asyik buat dicemilin. Untuk live fish sendiri, ada pilihan ikan kerapu, ikan bawal, ikan pari, dan ikan gurame. Mana yang paling kamu suka?
Photo source: @haiseafood.id
Lokasi: Jl. Tomang Raya No. 7. Tomang. Jakarta Barat
6. Bandar Djakarta
Nama restoran ini udah terkenal di seluruh penjuru Jakarta. Menu yang disajikan di sini pun nggak ada yang failed. Contohnya Udang Bakar Keju, rasa gurih dari udang dan kejunya langsung membuat kamu terkesima begitu masuk ke mulut.
Bandar Djakarta hadir dengan konsep live seafood. Karena itu, kamu bakal mendapatkan hidangan yang masih segar. Mereka juga punya menu andalan yang memuaskan: Mixed Seafood. Aneka seafood diolah dengan Butter Garlic Sauce, Singapore Chilli Sauce, atau Bakar Bumbu Asap. Yummy!
Photo source: @bandardjakartarestaurant
Lokasi: Taman Impian Jaya Ancol, Pantai Carnaval, Pintu Timur Jl. Lodan Timur, Ancol, Jakarta Utara
7. Pesisir Seafood
Jangan lupa, ada Pesisir Seafood juga yang bisa memuaskan selera kamu saat lagi ngidam olahan makanan laut. Restoran live seafood Jakarta ini punya dining area yang luas. Kamu bisa ngajak keluarga untuk dinner ke Pesisir Seafood tanpa perlu khawatir akan kecewa dengan sajiannya.
Nggak ada yang bisa nolak aneka menunya yang menggoda selera. Pilihan ikan live yang tersedia di sini contohnya ikan kerapu. Menu Ikan Kerapu Raja Steam Peranakan cocok banget dikombinasikan dengan sepiring nasi hangat. Ada juga ikan gurame, kakap putih, dan bawal bintang. Pilihan menu seafood lain seperti kerang dan cumi juga nggak mengecewakan.
Photo source: @kanashea.homade
Lokasi: Jl. Meruya Ilir No. 9, Meruya, Jakarta Barat
8. Uncle Doet Seafood
Di kawasan Pluit, kamu juga bisa mampir ke Uncle Doet Seafood untuk merasakan kelezatan hidangan laut mereka. Meski sederhana, tempatnya bersih dan nyaman. Dengan aneka menu yang sedap, nggak heran kalau banyak orang memilih untuk bersantap di sini.
Restoran live seafood Jakarta yang sudah ada sejak 1999 ini menggunakan bahan-bahan terbaik. Diolah dengan bumbu-bumbu yang tepat, apa pun menu yang kamu pesan akan bikin perut terpuaskan.
Olahan udang galah di sini super lezat. Ada juga menu steam fish yang terasa lembut saat masuk ke mulut. Berasal dari bahan yang masih segar, ikan sama sekali nggak berbau amis. Udang dengan saus Padang juga enak banget.
Photo source: Herin Sugana by Google Photo
Lokasi: Jl. Pluit Karang Jelita II No.1, Pluit, Jakarta Utara
9. Sentosa Seafood
Yuk, cobain menu live seafood Jakarta yang disajikan di Sentosa Seafood. Restoran ini punya banyak cabang di Jakarta, di antaranya Pluit Karang, Sunter, dan PIK. Menu andalan di restoran ini contohnya Ikan Bakar. Jenis ikannya kerapu macan, kakap putih, atau ikan bawal.
Udang Goreng Cabe Kering juga menggugah selera. Ada juga lobster dan kepiting. Sentosa Seafood paling pas buat destinasi kuliner keluarga. Karena mereka punya banyak pilihan menu, kamu bebas memilih makanan yang sesuai selera. Porsinya juga banyak dan bikin kamu nggak pengen berhenti ngunyah.
Photo source: @cobainyuk_yulz
Lokasi: Jl. Pluit Karang Cantik Blok Y3 Timur No. 6A, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara
10. Ocean 8 Seafood & Dimsum Bar
Rasakan kelezatan olahan live seafood Jakarta saat datang ke Ocean 8. Ini merupakan salah satu restoran di Jakarta Utara yang menyajikan menu seafood enak. Uniknya, bukan hanya seafood yang menjadi andalan mereka. Varian dimsum yang ada di sini juga menggoda banget.
Ada banyak menu seafood yang wajib kamu pesan di sini, di antaranya Cumi Tumis Saos Szechuan dan Udang Goreng Wijen. Ikan Panggang Ala Szechuan Pedas punya porsi yang besar dan cocok dimakan rame-rame. Nggak usah bingung meski pilihannya banyak. Kamu bisa cobain olahan seafood yang selalu jadi favoritmu.
Photo source: @anastasia_desilva
Lokasi: Pluit Junction, Lantai Ground Jl. Pluit Selatan Raya, Pluit, Penjaringan, Jakarta Utara
Rekomendasi restoran live seafood Jakarta yang mana nih yang bikin kamu tertarik? Nggak usah tunggu lebih lama, segera ajak orang terdekatmu untuk mencicipi menu-menu yang tersedia.
