Sushi autentik memiliki citarasa khas yang kadang mengandung bahan makanan nonhalal seperti mirin. Namun, seiring meningkatnya kesadaran konsumen akan makanan halal, kini mencari restoran sushi halal di Jakarta makin mudah.
Nggak hanya mencantumkan no pork no lard, restoran sushi halal MUI sudah mengantongi sertifikat halal dari badan berwenang. Kamu pun bisa menyantap sushi lezat dan autentik tanpa khawatir.
Mana saja best sushi halal Jakarta yang layak kamu tambahkan dalam agenda kulineran?
1. Edogawa Sushi
Restoran Jepang halal satu ini relatif baru, tetapi berhasil memikat perhatian penikmat sushi di area Kuningan dan sekitarnya. Menggunakan ikan segar yang diimpor langsung dari Toyosu Market, Jepang, Edogawa Sushi juga sudah bersertifikat halal MUI.
Deretan ikan segar tersebut diolah dengan tepat sehingga sushi enak siap kamu santap kapan saja. Harganya pun cukup terjangkau buat ukuran sushi di mall.
Misalnya, Favorite Cooked Sushi berupa assorted 25 buah sushi dengan ukuran cukup besar. Alaskan Sushi dengan daging salmon segar hingga Salmon Matsu Set berupa kombinasi sashimi, nigiri, salmon temaki, dan salmon maki. Rasa manis salmon yang meleleh di mulut pasti bikin kamu ketagihan!
Photo source: @edogawasushi
Lokasi: Kuningan City lvl.GF (dekat water lobby), Jl. Prof. DR. Satrio Kav. 18, Kuningan, Setiabudi, Jakarta Selatan
2. Sushi Tei
Salah satu brand sushi terpopuler, Sushi Tei, juga sudah mengantongi sertifikat halal LPPOM MUI sejak 2019. Restoran sushi yang pertama kali buka di Jakarta pada 2003 ini telah mempunyai sekitar 54 gerai di 11 kota seluruh Indonesia.
Wajar jika Sushi Tei menjadi comfort zone penggemar sushi. Jenis sushi yang disajikan pun beragam, dari sushi dengan ikan mentah yang segar, sushi fusion yang dimasak matang, hingga menu dessert yang legit.
Kalau ini kali pertama kamu ke Sushi Tei, menu Sushi Moriawase - Kirishima wajib dipesan. Kamu bisa mencicipi berbagai jenis sushi dalam satu piring, seperti salmon, tuna, cumi, gurita, crab stick, yellow-tail, dan belut. Nikmatnya tak terlupakan.
Photo source: @sushiteiindonesia
Lokasi: Grand Indonesia, Jl. MH Thamrin No. 1, Kb. Melati, Tanah Abang, Jakarta Pusat
3. Baiza Sushi
Nyari restoran Jepang halal dengan harga terjangkau, ya ke Baiza Sushi dong. Dengan pelayanan cepat dan vibes restoran yang Jepang banget, Baiza Sushi pilihan tepat untuk tempat makan bersama keluarga atau teman.
Tentu saja variasi menu yang disajikan beragam dengan sushi sebagai primadona. Namun, Cheese Hotplate dan Salmon Salad Boba jadi menu andalan yang patut kamu coba. Porsinya oke buat sharing juga lho.
Ke Baiza Sushi belum komplit kalau belum coba Donut Sushi, Salmon Aburi Roll, dan Rendang Hotplate yang bumbu rendangnya juara. Sambil nunggu pesanan datang, kamu bisa juga ngemil free edamame. Hati-hati kalap pengen pesan semua ya!
Photo source: @baizasushi
Lokasi: Jl. Kemang Utara No. 29, Bangka, Mampang Prapatan, Jakarta Selatan
4. Ichiban Sushi
Siapa sih yang nggak tahu Ichiban Sushi, jaringan restoran sushi halal terbesar di Indonesia saat ini? Memiliki lebih dari 100 gerai di seluruh negeri, pelopor restoran Jepang dengan harga terjangkau ini sudah berdiri sejak 1995 lho.
Ichiban Sushi juga sudah meraih sertifikasi halal Grade A pada 2023. Jaminan halal ini tentu bikin kamu dan lebih banyak orang bisa leluasa menyantap sushi yang terbuat dari bahan berkualitas.
Menu sushi yang disediakan juga beragam. Mulai dari gunkan, inari gunkan, nigiri, maki, hingga sushi roll. Beberapa menu favorit di sini antara lain Unagi Dragon Ball Roll, Capital Party Set, Tuna Mentai Roll, dan Volcano Roll.
Photo source: @ichibansushi_id
Lokasi: Mall Bassura, Jl. Jenderal Basuki Rachmat No. 1, Cipinang Besar Selatan, Jatinegara, Jakarta Timur
5. Genki Sushi
Di Negeri Matahari Terbit, bendera Genki Sushi sudah berkibar sejak akhir 1968. Genki Sushi menjadi pionir restoran yang menghidangkan sushi dengan conveyor belt langsung ke meja tamu.
Usai merambah beberapa negara, Genki Sushi akhirnya meramaikan daftar restoran sushi halal di Jakarta pada 2013. Restoran sushi ini juga menghadirkan sistem pemesanan modern lewat tablet dan penyajian melalui “kereta” Shinkansen di Kousoku Lane.
Setiap sushi tersaji segar dengan bahan kualitas terbaik. Sebut saja, Salmon Triple Flavor, Crunchy Shrimp Tempura Roll, Poke Gunkan, dan Kani Mentai Maki. Buat penyuka kepala ikan, kamu juga bisa cicipi Salmon Head Grill dengan aroma asap menggiurkan. Kenyang banget sih makan di sini.
Photo source: @genkisushiindonesia
Lokasi: Plaza Senayan, Jl. Asia Afrika No. 8, Lantai Basement, Gelora, Tanah Abang, Jakarta Pusat
6. Hiraku Sushi
Mau makan sushi di tempat yang lowkey? Hiraku Sushi adalah tujuan kamu. Meski dari luar tampak biasa saja, jangan ragukan kelezatan makanan yang disajikan di sini, nggak kalah enak dari restoran sushi ternama di mall besar.
Semua sushi tersaji segar dengan harga relatif terjangkau dan porsi besar, cocok buat makan ramean. Bagi penggila salmon, menu sushi platter Hiraku patut dicoba karena isiannya didominasi salmon, seperti Ueno Platter, Sultan Platter, dan Super Sultan.
Cicipi juga Fishmono, sushi roll isi salmon, tuna, crab stick, dan avocado yang dibungkus lembaran timun. Begitu juga Tsukiji Roll, irisan salmon tipis yang membalut kani mayo, avocado, dan nori. Walau tempatnya nggak begitu besar, makan di Hiraku Sushi terasa hangat seperti datang ke sebuah shokudo di Osaka.
Photo source: @hirakusushi.id
Lokasi: Jl. Pinang Kuningan I UQ46, Pondok Indah, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
7. Guresu Dining
One of the best sushi halal Jakarta dengan gaya omakase adalah Guresu Dining. Ya, di restoran Jepang halal ini kamu bisa menikmati hidangan di sushi bar sambil melihat bagaimana proses pembuatannya.
Tangan terampil sushi chef dengan cekatan menyajikan semua menu omakase, dari appetizer, makanan utama, hingga dessert. Tak lupa sedikit cerita tentang sushi yang mereka sajikan di hadapanmu.
Omakase Guresu Dining juga affordable kok. Dengan harga kurang dari Rp500 ribu kamu bisa menyantap 8 hidangan untuk 2 orang. Tersedia juga menu ala carte yang sama enaknya, seperti Salmon Carpaccio, Sushi Assortment, Guresu Inari Special, hingga Tokyo Platter.
Photo source: @guresuid
Lokasi: Jl. Kemang Timur No. 39B, Kemang, Jakarta Selatan
8. Tom Sushi
Masih satu grup dengan Sushi Tei, Tom Sushi mengusung konsep Kaitenzushi yang menarik. Deretan sushi segar dan berbahan premium tersaji melalui conveyor belt yang bisa diambil langsung dari tempatmu duduk.
Tom Sushi menawarkan perpaduan menu sushi klasik dan fusion yang cocok di lidah orang Indonesia. Telah mengantongi sertifikasi Halal MUI sejak 2018, harga Tom Sushi juga lebih bersahabat.
Gunkan dan Nigiri Sushi jadi pilihan buat kamu penyuka sushi mentah. Aneka sushi makimono seperti Gekikara Tori Roll, Oase Roll, dan Tuna Salad Maki tak kalah lezat. Lengkapi juga santapan di Tom Sushi dengan berbagai jenis side dish yang menggoda, seperti Pirikara Ika Dango dan Kanimayo Salad. Hmmm, oishii ne!
Photo source: @tomsushiidn
Lokasi: Kota Kasablanka, Lantai UG, Little Tokyo Kota Kasablanka, Jl. Casablanca Raya, Tebet, Jakarta Selatan
9. Umaku Sushi
Sedikit melipir ke Bintaro, ada Umaku Sushi yang lagi jadi perbincangan para pencinta sushi. Meski tempatnya nggak begitu besar, orang rela antre datang ke sini untuk menikmati sushi enak dengan harga terjangkau.
Apalagi, ukuran sushi relatif besar dengan kualitas bahan premium dan kesegaran terjamin. Gratis edamame jika dine in, kamu bisa cobain Sake Sashimi yang irisannya tebal ginuk-ginuk.
Penyuka sushi roll bisa cicipi Volcano dengan hint rasa pedas dan Umaki Roll yang legit. Jangan lewatkan Nigiri Sushi Jyo berisi 9 jenis sushi mentah yang segar.
Photo source: @umakusushi
Lokasi: Blok MN No. 1, Ruko Sentra Menteng, Pondok Jaya, Pondok Aren, Tangerang Selatan
10. Midori Japanese Restaurant
Salah satu restoran sushi halal di Jakarta ini termasuk restoran legendaris lho. Menyajikan berbagai hidangan autentik Jepang sejak 1995, Midori juga punya varian sushi yang lezat.
Mulai dari Sashimi yang memiliki irisan tebal dan rasa segar. Ada juga Nigiri Sushi yang sedap dioles wasabi. Buat kamu yang prefer sushi matang, Volcano Roll dan Salmon Crispy boleh dicoba
Jika masih kurang kenyang, deretan masakan khas Jepang lainnya siap mengisi perutmu. Sebut saja, Gyutan Set yang full daging dan dilengkapi miso soup, aneka udon dan soba, serta Chicken Katsu Curry Rice dengan porsi besar. Pas nih untuk makan bersama keluarga saat momen istimewa.
Photo source: @midorirestaurant.id
Lokasi: Jl. KH Wahid Hasyim No. 106, Kb. Sirih, Menteng, Jakarta Pusat
Dari 10 restoran sushi halal di Jakarta di atas, mana nih yang jadi langganan kamu? Tenang saja, semua sudah bersertifikat MUI sehingga kamu leluasa menyantap semua hidangan yang tersaji tanpa rasa khawatir. Yuk, ajak keluarga dan teman makan sushi halal Jakarta sekarang!
