Photo source: @fewdumpzz
Roasted duck atau bebek panggang merupakan salah satu hidangan khas yang biasanya disajikan di Chinese restaurant. Menu ini identik dengan tekstur daging yang juicy dan kulit yang crispy. Roasted duck bisa dipadukan dengan nasi hainam atau bakmi. Kombinasi makanan ini bisa bikin kamu ketagihan. Nah, buat kamu yang pengen cobain roasted duck Jakarta, yuk sambangi restoran-restoran berikut ini!
1. Nasi Campur SW
Restoran ini membuka cabang pertamanya di Gedung Chandra, Glodok. Kini mereka sudah punya beberapa cabang lain yang lebih mudah dijangkau, yaitu di Pinangsia dan Petak 6. Cabang di Petak 6 juga baru direnovasi sehingga lebih nyaman buat bersantap.
Nasi Campur SW termasuk restoran legendaris, melayani pelanggan dengan menu-menu yang menggugah selera sejak 30 tahun lalu. Di sini kamu bisa cicipin nasi hainam yang disajikan dengan roasted duck Jakarta. Daging bebeknya empuk dan aromanya juga nggak amis.
Pantas aja kalau menu yang satu ini jadi salah satu favorit pengunjung. Soal harga nggak usah khawatir. Dengan modal Rp55.000 aja, kamu udah dapat nasi hainam, telur, kuah sayur asin, saus tauco, dan daging bebek panggang.
Photo source: @kokogempal
Lokasi: Chandra Building, Lantai Dasar, Taman Makan Minum, Jl. Pancoran No. 33 - 35, Glodok, Jakarta Barat
2. Kam’s Roast
Tempat lain untuk mencicipi roasted duck Jakarta adalah Kam’s Roast. Restoran asal Hong Kong ini akan memanjakan kamu dengan hidangan bebek panggang yang lezat. Konon Kam’s Roast merupakan salah satu restoran dengan best roasted duck yang pernah ada di Jakarta.
Bebek panggang yang disajikan di sini punya daging yang tebal. Saat digigit, teksturnya terasa lembut dan juicy. Sausnya juga gurih dan bikin hidangan bebek peking Jakarta ini semakin nikmat.
Saat mencicipi bebek panggang Jakarta di Kam’s Roast, kamu bisa memilih nasi atau mie sebagai pendampingnya. Harga satu porsinya mulai Rp88.000. Pilihan selain roast duck ada Soya Chicken, BBQ Pork, dan Crispy Roast Pork.
Photo source: @jhfoodjourney
Lokasi: Plaza Indonesia, Lantai 3, Jl. MH Thamrin, Thamrin, Jakarta Pusat
3. Suck My Duck
Restoran yang punya roasted duck Jakarta ini memang lagi dibicarakan. Apalagi kalau bukan karena hidangan bebek panggang mereka yang katanya paling sip. Di sini kamu bisa pesan porsi whole duck atau bebek utuh untuk makan sekeluarga. Tapi boleh juga kok kalau mau porsi setengah atau bahkan seperempat.
Roasted duck yang moist dan juicy ini dipasangkan dengan nasi hainan. Rasa daging bebeknya adalah perpaduan manis dan gurih dengan takaran yang seimbang. Kulitnya kering, tapi ada sedikit lemak yang bikin lebih nikmat. Selain itu, sausnya juga nggak kalah mengesankan. Selain enak, aromanya jadi lebih mantap!
Photo source: @octavianhakims_
Lokasi: MSL House Jl. Hang Tuah Raya No. 8, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
4. Fei Duck
Restoran yang satu ini termasuk baru. Signature menu mereka adalah roast duck dengan rasa autentik khas Taiwan. Pecinta bebek wajib banget masuk ke sini buat membuktikan banyak review positif terhadap kelezatan hidangan mereka. Dijamin kamu nggak bakal kecewa deh karena memang seenak itu.
Yang jelas, kamu nggak akan mudah melupakan kelezatan dagingnya yang lembut dan bumbunya yang meresap sampai ke dalam. Harga satu bebek panggang utuh di Fei Duck memang lumayan menguras kantong. Tapi kamu nggak perlu ragu karena porsinya besar dan rasanya memang spesial.
Photo source: @feiduckrestaurant.id
Lokasi: Mall of Indonesia, Lantai 1. Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara
5. Din Tai Fung
Yuk, mampir ke Din Tai Fung untuk menikmati roasted duck Jakarta. Meski signature menu mereka Xiao Long Bao, restoran ini juga punya hidangan bebek panggang yang menggugah selera. Menu ini bisa kamu temukan dalam deretan olahan daging di Din Tai Fung selain daging ayam dan sapi.
Harga satu bebek panggang utuh di sini Rp338.000. Tapi kalau hanya datang berdua atau sendiri, porsi seperempat juga udah memuaskan. Lalu gimana dengan rasanya? Dijamin kamu nggak bakal mau melewatkannya. Nah, roast duck ini bisa dipadukan dengan mie goreng. Perpaduan rasanya bikin kamu ketagihan.
Photo source: @dintaifungindo
Lokasi: Plaza Senayan Arcadia Jl. New Delhi Pintu 1 Senayan, Senayan, Jakarta Selatan
6. DaGe
Chinese food restaurant ini buka setiap hari mulai pukul 7 pagi hingga 11 malam. Kamu bisa datang ke sini pas weekend untuk makan bersama keluarga. Terutama buat mencicipi roasted duck Jakarta yang lezat. Tempatnya bersih dengan konsep open kitchen
Menu highlight yang wajib dipesan di sini adalah bebek panggang. Hidangan ini disajikan dengan saus hoisin khas Hong Kong. Perpaduan tekstur crispy dan juicy dari kulit dan daging benar-benar pas di mulut. Nah, buat kamu yang penasaran pengen cobain, yuk datang langsung aja ke restoran ini.
Photo source: @cicidailytrip
Lokasi: Jl. Muara Karang Raya Blok CC5 No. 12A, Muara Karang, Penjaringan, Jakarta Utara
7. The Duck King
Roasted duck Jakarta yang enak juga bisa kamu nikmati di The Duck King. Family restaurant ini cocok buat tempat makan malam karena cukup luas. Dengan interior bergaya modern kontemporer, kesan nyaman saat bersantap nggak bisa diabaikan.
Menu utama yang bisa dinikmati di sini Smoked Royal Golden Duck. Terdiri atas satu ekor bebek Peking utuh. Dagingnya juicy tapi kulitnya terasa crispy, cocok untuk jadi selera siapa pun. Kamu juga bisa pesan Crispy Duck Skin, khusus kulit bebek yang dicocolin ke gula pasir.
Photo source: @ieatnotcheat
Lokasi: Pondok Indah Mall 2, Lantai 3, Restaurant Row Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Indah, Jakarta Selatan
8. 126 Dimsum & Duck House
Rekomendasi roasted duck Jakarta selanjutnya bisa kamu jumpai di 126 Dimsum & Duck House. Restoran ini punya dua cabang: Kelapa Gading dan Lebak Bulus. Buka setiap hari dari pukul 7 pagi sampai pukul 10 malam. Menu andalan di sini ada dua jenis, dimsum dan roasted duck.
Khusus roasted duck, kamu bisa memadukannya dengan nasi hainam. Untuk porsi dua orang, bebek panggang ¼ ekor sudah cukup memuaskan. Gurihnya pas dan lembutnya bikin mudah buat mengunyah. Selain itu, kamu juga bisa minta versi boneless sehingga nggak perlu ribet lepasin daging dari tulangnya.
Photo source: @makanbarengpasutri
Lokasi: Jl. Boulevard Raya Blok WA2 No. 34, Kelapa Gading, Jakarta Utara
9. Bakmi Berdikari
Nama Bakmi Berdikari pasti udah nggak asing bagi pecinta bakmi. Udah banyak yang mengakui kalau hidangan bakmi yang tersedia di sini bisa jadi comfort food saat kamu lagi nggak selera dengan menu yang lain. Memang sih, rasanya memang nggak pernah mengecewakan. Nggak heran kalau mereka punya pelanggan setia.
Selain bakmi, restoran ini juga punya menu roasted duck Jakarta. Potongan daging bebek panggang yang besar-besar dan gurih ini sangat cocok dijadikan topping bakmi yang sedap. Kombinasi rasa keduanya udah paling pas buat bikin kamu ketagihan. Cobain deh!
Photo source: @jajanbeken
Lokasi: Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 39, Tebet, Jakarta Selatan
10. TWELVE Chinese Dining
Mumpung di Menteng, kamu bisa mencicipi roasted duck yang disajikan di TWELVE Chinese Dining. Menu Peking Duck yang utuh atau setengah ekor akan memanjakan selera kamu. Ini salah satu menu recommended yang nggak boleh kamu lewatkan saat mampir ke TWELVE Chinese Dining. Nah, kalau mau ke sini, pastikan kamu datang antara pukul 10 atau 11 tiap hari. Mereka buka sampai pukul 10-11 malam.
Photo source: @godwearsfendi
Lokasi: Jl. Dr. Kusuma Atmaja No. 75, Menteng, Jakarta Pusat
Makin penasaran kan dengan hidangan roasted duck Jakarta? Kamu udah pernah cobain yang mana nih? Jangan lupa bagikan pengalaman kulinermu kepada yang lain biar mereka juga merasakan kelezatannya!
