Banyak pakar kesehatan dan pelaku diet yang menyarankan untuk rutin sarapan buah setiap harinya. Sarapan dengan menu buah-buahan dianggap sebagai pilihan praktis, simpel, dan juga menyehatkan. Buah-buahan merupakan asupan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, mineral, dan rendah kalori.
Sarapan adalah waktu makan yang paling penting, oleh karena itu pastikan kamu jangan sampai melewatkan waktu makan ini. Dengan asupan nutrisi di pagi hari, memungkinkan tubuh mendapat dorongan energi untuk menjalani aktivitas harian. Lalu cukupkah kebutuhan nutrisi tubuh kalau kita hanya sarapan dengan menu buah-buahan saja?
Nah, terkait kandungan nutrisi dan manfaat sarapan buah yang bisa dirasakan tubuh. Yuk simak penjelasannya di bawah ini.
Kandungan Nutrisi dan Manfaat Sarapan Buah
Source: Istockphoto
Dilansir dari LiveStrong, konsumsi buah-buahan ternyata cukup memenuhi kebutuhan nutrisi harian kamu. Konsumsinya sebagai menu sarapan ternyata memang memberikan banyak manfaat serta asupan nutrisi alternatif.
Berikut ini kandungan nutrisi dan beberapa manfaat yang bisa kamu dapatkan:
• Sumber Karbohidrat Kompleks
Buah-buahan adalah sumber bahan makanan sehat yang di dalamnya terkandung karbohidrat, serat, vitamin, dan mineral. Meskipun secara alamiah buah juga mengandung gula, jenis gula tersebut berupa karbohidrat kompleks yang bermanfaat bagi tubuh. Karbohidrat dalam bentuk gula tersebut akan dikonversi menjadi energi yang menunjang aktivitas harian kamu.
• Tinggi Kandungan Air dan Serat
Selain bisa menjadi asupan sumber energi, buah-buahan juga mengandung banyak air, serta serat yang pastinya baik untuk tubuh dan pencernaan. Air dalam buah secara gak langsung bisa membantu menjaga supaya tubuh kita tetap terhidrasi dengan baik. Sementara itu, kandungan seratnya yang tinggi berguna untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan dan terhindar dari sembelit.
Oleh karena itu, para pelaku diet yang ingin menjaga berat badan sangat dianjurkan untuk rutin sarapan buah-buahan. Buah yang tinggi serat akan dicerna lebih lama di dalam sistem pencernaan tubuh. Hal tersebut membuat rasa kenyang yang lebih lama dan terhindar dari keinginan untuk makan makanan lain yang lebih banyak.
Source: Istockphoto
• Sumber Vitamin dan Mineral
Selain karbohidrat berbentuk gula dan juga seratnya, hampir semua buah-buahan adalah gudangnya vitamin A, C, dan potassium. Jika kamu rutin mengonsumsi aneka buah, maka kebutuhan minimal harian akan vitamin dan mineral tersebut akan terpenuhi.
Vitamin C sangat penting untuk kesehatan sistem kekebalan tubuh dan juga merawat pertumbuhan serta perbaikan sel. Sedangkan vitamin A selain baik untuk kesehatan mata, berguna juga untuk kulit dan membantu melawan infeksi. Sementara itu potasium mempunyai manfaat mengontrol tekanan darah.
• Sumber Asupan Rendah Kalori
Meski mengenyangkan, buah-buahan bisa menghindari kamu dari berat badan yang berlebih. Hal itu dikarenakan buah-buahan termasuk dalam kelompok makanan yang rendah kalori. Selain rendah kalori, konsumsi buah dalam jumlah banyak juga gak akan menciptakan timbunan lemak.
Jenis Buah yang Bagus untuk Sarapan
Dari sekian banyak jenis buah, ada beberapa pilihan yang paling pas untuk dijadikan menu sarapan. Buah-buahan ini tergolong lebih rendah kalori dan membantu usaha program diet kamu secara keseluruhan.
Berikut ini pilihan terbaik untuk program sarapan buah kamu:
1. Pisang
Source: Istockphoto
Buah yang punya ciri khas panjang melengkung dengan corak warna kuning ini mengandung banyak kandungan vitamin dan mineral bermanfaat. Selain itu pisang juga mengandung gula yang membantu menghasilkan energi untuk memulai aktivitas. Selain pelaku diet, para atlet juga menggunakan pisang dalam menu konsumsi harian mereka.
Supaya zat gizinya lebih seimbang, kamu bisa konsumsi pisang dengan madu, yogurt, atau kacang-kacangan dan biji-bijian. Dengan begitu, kebutuhan karbohidrat, protein, dan lemak sehat bisa terpenuhi.
2. Alpukat
Source: Istockphoto
Dalam program diet masa kini, buah alpukat juga jadi menu yang sering dianjurkan untuk rutin dikonsumsi. Manfaat buah ini yang paling terkenal adalah mampu menurunkan kolesterol jahat (LDL) hingga risiko penyakit jantung serta diabetes yang bisa berkurang. Alpukat juga mengandung banyak vitamin, dari C sampai E.
Keunggulan lainnya adalah rasanya yang enak untuk dijadikan ragam variasi menu sarapan. Kamu bisa membuatnya jadi smoothie, jus buah, ataupun dibuat sebagai guacamole dalam masakan Meksiko. Penting juga memastikan alpukat dalam tingkat kematangan yang pas supaya tekstur dan rasanya lebih enak.
3. Apel
Source: Istockphoto
Selain rasanya yang enak dan mengandung banyak vitamin, apel juga membantu sistem pencernaan dan detoksifikasi. Apel termasuk buah yang kaya akan serat dan menyediakan sekitar 3 gram serat per 125 gramnya. Nilai tambahnya, mereka juga mengandung pektin, sejenis serat larut yang bisa bertindak mempercepat proses fermentasi makanan di usus.
Dengan pencernaan yang sehat, kamu pun akan terhindar dari bermacam masalah perut yang bisa mengganggu aktivitas harian kamu.
4. Pepaya
Source: Istockphoto
Pepaya adalah salah satu buah-buahan tropis yang paling sehat dan cocok untuk menu sarapan. Mengonsumsi pepaya untuk sarapan dapat membantu proses produksi kolagen dalam tubuh. Daging buah ini juga terkenal tinggi serat dengan kandungan enzim papain yang merawat organ pencernaan.
Rasa daging buahnya juga manis alami dengan tekstur tebal yang lembut membuatnya enak dikonsumsi. Sebagai menu sarapan buah, pepaya pastinya cukup mengenyangkan.
5. Nanas
Pilihan menu sarapan buah yang gak kalah enaknya adalah nanas. Rasa asam manis segarnya ini sangat cocok dikonsumsi saat pagi hari. Terlebih kandungannya mampu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dan merangsang pencernaan protein.
Buah ini juga kaya kandungan vitamin C dan enzim bromelain yang membantu mengurangi peradangan usus.
6. Kiwi
Rasa asam segar dari buah kiwi membuatnya cocok untuk campuran smoothie, jus, dan salad buah. Kiwi juga termasuk sebagai kategori “super food”, karena kandungan vitamin dan mineralnya penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Manfaat kiwi yang paling terkenal adalah membantu meningkatkan imun tubuh dan merawat kesehatan. Hal tersebut karena kandungan vitamin C nya yang sangat tinggi.
7. Kurma
Source: Istockphoto
Waktu terbaik mengonsumsi kurma salah satunya adalah pagi hari ketika sarapan. Kandungan gula dan karbohidrat pada kurma efektif untuk memberikan tendangan energi untuk memulai aktivitas harian.
Kamu bisa memakannya langsung atau dicampur dengan susu dalam tren makanan sehat susu kurma. Kandungannya tersebut selain sebagai asupan energi juga memberikan rasa kenyang lebih lama.
Nah, itu dia manfaat kesehatan dari rutin sarapan buah yang bisa kamu dapatkan. Tapi akan lebih baik kamu mengkombinasikan buah-buahan tersebut dengan bahan makanan sehat lainnya. Seperti contohnya roti gandum, yogurt, susu, madu, dan kacang-kacangan.
Tertarik untuk rutin sarapan dengan menu buah-buahan?
