Bukan hanya terkenal sama kuliner malam seperti warung wedangannya saja, ada banyak pilihan sarapan enak di Solo. Banyak pilihan menu makanan khas Kota Bengawan yang memang umum dijajakan saat pagi hari. Terlebih cita-rasa masakan Solo cenderung lebih ringan, berbumbu cukup minimalis, sehingga gak terlalu “berat” untuk pilihan makan pagi.
Nah, berikut ini pilihan menu sarapan enak di Solo yang sangat khas.
1. Nasi Liwet Bu Sri Pasar Gede
Sebelum berbelanja dan keliling daerah Pasar Gede, lebih baik singgah dulu untuk sarapan di Nasi Liwet Bu Sri ini. Apalagi bukanya jam 6.30 pagi sampai jam 12.00 siang, jadi sangat pas untuk isi perut di pagi hari. Nasi liwet khas Solo terkenal sebagai pilihan sarapan pagi yang nikmat, cukup berenergi, dan gak terlalu berat.
Dalam wadah pincuk daun pisang, seporsi nasi yang sudah dibumbui gurih basah ini akan dilengkapi beragam lauk-pauk enak. Satu porsinya berisi lauk dari mulai sayur labu siam, areh santan, tahu, telur pindang, ayam suwir, kulit, dan kerupuk dari beras. Penggunaan areh santan dan kulit ayam bikin rasanya makin gurih nikmat.
Source: @umi_chans
Alamat: Jl. Suryopranoto Jl. Timur Ps. Gede, Kepatihan Wetan, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
2. Soto Seger Hj. Fatimah
Ingin sarapan yang seger-seger, datang saja ke Soto seger Hj. Fatimah yang ada di Jalan Bhayangkara, Serengan, Solo. Tempat makan yang buka dari pukul 6 pagi ini, punya tempat yang cukup lega, luas, dan nyaman saat bersantap di sini. Bergaya khas soto Boyolali yang berkuah bening dan segar, satu mangkuknya sangat pas dinikmati untuk sarapan pagi.
Isiannya berisi irisan daging ayam ataupun sapi, sohun, daun bawang, dan juga cincangan seledri. Enaknya lagi banyak pilihan side dish seperti sate telur puyuh, sate jeroan, telur dadar, perkedel kentang, sosis Solo, dan kerupuk karak. Mangkuknya yang kecil, cukup pas untuk menghangatkan perut sebelum memulai aktivitas.
Source: @soloculinary
Alamat: Jl. Bhayangkara No.72a, Tipes, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
3. Soto Gading
Pilihan tempat sarapan enak dan khas di Solo berikutnya ada Soto Gading yang sudah sangat terkenal. Buka pertama kali sejak tahun 1970 an, jam operasionalnya sendiri sejak pukul 06.00 pagi. Warung langganan banyak Presiden RI ini punya jenis soto tipe kuah bening yang mengandalkan rasa gurih dari kaldu ayam.
Satu mangkuknya berisi kuah bening, nasi, bihun/sohun, bawang goreng, cincangan kucai, seledri, bawang goreng, keripik kentang, dan ayam suwir. Keunggulan lainnya tersedia banyak pilihan lauk-pauk tambahan dari gorengan sampai sate-satean yang menggugah selera. Kamu bisa memilih sate telur puyuh, telur bacem, perkedel, martabak telur, sampai ote-ote.
Source: @gemarkulineran
Alamat: Jl. Brigjen Sudiarto No.75, Joyosuran, Kec. Ps. Kliwon, Kota Surakarta.
4. Soto Triwindu
Berikutnya ada tempat sarapan soto yang enak dan sudah sangat legendaris di Solo yaitu Soto Triwindu. Dinamakan Soto Triwindu karena lokasinya dekat dengan Pasar Triwindu yang juga masih sekitaran area dekat Puro Mangkunegaran. Legendarisnya lagi karena tempat makan ini sudah ada sejak tahun 1939 oleh Hj. Yoso Sumarto.
Buka sejak pukul 05.30 pagi, kamu wajib datang cepat supaya lauk-pauknya fresh dan lengkap. Kuah bening di soto ini mengandalkan kaldu sapi yang gurih dan punya kenikmatan yang pas berpadu dengan nasi, tokolan (tauge), dan irisan daging. Tambahan lauknya ada empal, lidah goreng, babat, paru, kikil, otak, hingga tempe goreng dan lentho.
Source: @carikulinersolo
Alamat: Jl. Teuku Umar, RT.001/RW.001, Keprabon, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
5. Timlo Sastro
Beroperasi mulai pukul 06.30 pagi, warung makan Timlo Sastro juga jadi pilihan pas untuk sarapan. Timlo sendiri merupakan sajian sup berkuah bening tapi cukup gurih dan segar ketika dinikmati saat masih hangat. Kuah kaldu ayamnya juga sangat nikmat meluncur di tenggorokan dan menghangatkan perut.
Satu mangkuknya berisi isian yang sederhana berupa sosis Solo goreng, ampela ayam iris, dan telur rebus pindang yang manis gurih. Untuk menikmatinya cukup ditemani nasi putih hangat yang ditaburi bawang merah goreng. Dan minumannya ada es karamel, es soda gembira, dan es coklat.
Source: @ericekos
Alamat: Jl. Abdul Muis No.32A, Kepatihan Kulon, Kec. Jebres, Kota Surakarta.
6. RM Adem Ayem
Sajian gudeg gak cuman bisa kamu temui di Jogja saja, kota tetangganya Solo juga punya sajian gudeg yang khas. Gudeg Solo terkenal dengan rasanya yang lebih gurih, gak terlalu manis, dan lebih terang warnanya. Kalau mau cobain gudeg Solo yang nikmat bisa kunjungi RM Adem Ayem yang sudah buka sejak pukul 06.00 pagi.
Satu porsi nasi gudeg berisi nasi putih, gudeg nangka, opor ayam kampung, telur bebek pindang, sambal krecek, dan kuah areh santan. Sebagai rumah makan, pilihan menu lainnya pun lengkap dari mulai nasi goreng, bistik sapi, nasi capcay, ayam asam manis, dan lainnya.
Source: @iknowhowtoeat
Alamat: Jl. Slamet Riyadi, No.342, Penumping, Laweyan, Kota Surakarta.
7. Gudeg Ceker Margoyudan Bu Kasno
Kalau tempat makan Gudeg Ceker Bu Kasno ini adalah pilihan tepat untuk menikmati makanan subuh atau bahkan sahur. Buka dari pukul 02.00 pagi sampai pukul 07.00, gudeg di sini sudah sangat legendaris karena ada dari tahun 1970 an. Sesuai namanya, sajian ceker ayam super lembut yang dimasak berjam-jam jadi ciri khas pendamping gudegnya.
Dalam satu piringnya kamu bisa merasakan nikmatnya gudeg nangka, krecek, ayam suwir, ayam opor per potong, telur opor, dan tahu. Nikmatnya lagi ditambah siraman kuah santan areh yang gurih dan ceker ayamnya yang lembut. Untuk menikmatinya, kamu bisa memilih mau nasi putih ataupun bubur nasi yang sering disebut jenang.
Source: @foo.ga
Alamat: Jl. Wolter Monginsidi No.41-43, Setabelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta.
8. Tahu Kupat Pak Gombloh
Kalau di Jakarta kamu bisa sarapan pagi dengan ketoprak, maka di Solo ada kuliner tahu kupat yang wajib dicoba. Salah satu tempat makan tahu kupat yang terkenal adalah Tahu Kupat Pak Gombloh yang lokasinya di kawasan Laweyan. Sudah buka sejak pukul 06.00 pagi, tentunya tempat ini jadi pilihan sarapan yang enak dan berenergi.
Satu porsinya berisi ketupat, tahu goreng garing, tauge, mi kuning, kubis, kacang goreng, daun seledri, potongan bakwan, dan telur ceplok atau dadar. Tahu kupat khas Solo bukan memakai bumbu saus kacang melainkan saus pekat yang terbuat dari kecap manis yang sangat khas. Setelah puas menyantap tahu kupat, pesanlah minuman teh manis, jeruk hangat, atau teh jeruk yang manis segar.
Source: @jajansolo
Alamat: Jl. Perintis Kemerdekaan No.75, Bumi, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
9. Selat Solo Mbak Lies
Kuliner selat Solo merupakan kuliner percampuran antara hidangan steak daging ala Barat dengan tradisi masyarakat Jawa-Solo. Dari beberapa tempat makan selat Solo yang terkenal, salah satu yang recommended adalah Selat Solo Mbak Lies. Sudah buka sejak pukul 8 pagi, tempat ini populer di kalangan wisatawan dengan nuansa vintage dan koleksi keramik cantik.
Satu porsi selat berisi kentang goreng, sayur wortel, buncis, daging sapi, telur, kuah cokelat manis gurih, dan saus mayones ala Jawa. Pilihan dagingnya sendiri ada bestik yang berupa daging sapi utuh, lidah sapi, dan galantin yang terbuat dari daging giling. Menu lainnya ada gado-gado, sup matahari, sup manten, timlo, dan tahu acar.
Source: @selat.mbaklies
Alamat: Jl. Yudhistira No.9, Serengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.
10. RM Pecel Bu Kis
Pilihan sarapan enak dan sehat di Solo yang bisa kamu coba adalah RM Pecel Bu Kis yang ada di daerah Laweyan. Berlokasi di belakang Novotel Solo, meski tempatnya kecil tapi pelayanannya cukup baik sehingga jadi favorit. Kamu bisa mengunjungi pecel ini dari mulai pukul 07.00 pagi ketika waktu sarapan.
Di sini tersedia pecel dengan beragam lauk seperti pecel jeroan, pecel babat, empal, telur, dan juga ayam. Selain nasi pecel, tersedia juga pilihan gado-gado, nasi tumpang, tahu acar, trancam, gudangan, dan selat Solo.
Source: @carikulinersolo
Alamat: Jl. Gleges, Sriwedari, Laweyan, Sriwedari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Itu dia pilihan tempat sarapan enak di Solo yang sangat khas serta menggugah selera. Kota Bengawan ini memang layak dijuluki sebagai kota kuliner karena tersedia makanan enak dari pagi sampai tengah malam. Yuk langsung saja kulineran di Kota Solo!
