Makan siomay enak di Bandung jadi kegiatan yang wajib saat liburan di kota ini. Siomay atau biasa juga disebut baso tahu, merupakan kuliner khas yang memang tersohor dari kota berjuluk Paris van Java ini.
Kuliner ini bisa dibilang sebagai kuliner rakyat karena penjualnya bisa kamu temukan di mana-mana. Dari mulai gerobak keliling, warung kaki lima, rumah makan, hingga dalam mall juga ada.
Nah, berikut ini pilihan siomay enak di Bandung yang pastinya bikin ngiler.
1. Baso Tahu Tulen
Tempat makan Baso Tahu Tulen merupakan salah satu penjual siomay yang paling terkenal di Bandung. Meskipun cabangnya lumayan banyak, tapi pengunjungnya selalu ramai hingga selalu mengantri. Harga per item memang dibanderol cukup lumayan, tapi sesuai dengan rasanya kok. Di sini cita-rasanya ikannya berasa banget dan pasti bikin nikmat menyantapnya.
Source: @duniakulinerbdg
Alamat:
• Jl. Holis No.83, Wr. Muncang, Kec. Bandung Kulon, Kota Bandung.
• Jl. Diponegoro No.52, Citarum, Kec. Bandung Wetan, Kota Bandung.
2. Baso Tahu Siomay Shin Chan
Nama tempat makan siomay ini memang unik, karena memang para pelanggannya sendiri yang memberi nama tersebut. Konon karena penjualnya dianggap mirip tokoh Shin Chan dalam anime Jepang. Para pengunjung menuturkan bahwa rasa ikan di siomay ini juga cukup terasa dan nikmat, apalagi dengan siraman bumbu kacangnya yang lumayan pedas.
Source: @milumakan
Alamat: Jl. Cikawao No.43, Paledang, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
3. Baso Tahu Lina
Berikutnya ada Baso Tahu Lina yang merupakan favorit untuk mencicipi siomay enak di Bandung. Tempat makannya sendiri bersih, luas, dan nyaman untuk yang mau dine-in. Ukuran baso tahunya cukup besar dengan siraman kuah saus kacang yang nikmat. Nah, saus kacangnya ini sengaja dibuat nggak terlalu halus sehingga tetap bisa dirasakan tekstur crunchy kacangnya.
Source: @miss_kuliner
Alamat: Jl. Sawah Kurung No.4, Ciateul, Regol, Kota Bandung.
4. Baso Tahu Ternate (Mang Ade)
Tempat makan Baso Tahu Mang Ade ini juga sering dikenal sebagai Baso Tahu Ternate karena lokasinya yang ada di Jalan Ternate. Biarpun hanya berupa warung makan gerobak, tapi siomay di tempat ini banyak banget penggemarnya. Apalagi isian baso tahunya cukup terasa ikannya tapi tanpa aroma amis mengganggu. Semakin nikmat lagi dengan adanya penjual Cendol Idaman di sebelahnya.
Source: @berry_priadi
Alamat: Jl. Ternate No.3, Citarum, Bandung Wetan, Kota Bandung.
5. Culinary Basta
Baso tahu Culinary Basta ini sebetulnya punya nama asli yaitu baso tahu Abah Hadi HD. Di Bandung sendiri baso tahu ini sudah terkenal sejak tahun 1975, sehingga banyak pedagang lain yang menggunakan embel-embel nama tersebut. Tapi yang asli ada di daerah Jalan Ciganitri, Bojongsoang. Soal rasa, di sini punya bumbu kacang yang sangat banyak dengan aroma rempah ditambah perasan jeruk cukup kuat. Pastinya semakin menggugah selera sebelum menyantapnya.
Source: @culinarybasta1975
Alamat: Jl. Ciganitri Tengah No.21, Cipagalo, Kec. Bojongsoang, Bandung.
6. Batagor & Siomay Kingsley
Di Bandung, biasanya penjual siomay juga satu paket dengan batagor alias baso tahu goreng. Salah satu penjual batagor dan siomay yang ikonik di Bandung adalah Batagor & Siomay Kingsley. Tempat makan ini juga cukup legendaris karena sudah beroperasi sejak 1980-an. Untuk menikmatinya, bisa dipadukan dengan tambahan bumbu kacang atau pun dengan kuah bening yang nikmat.
Source: @vv_luv_eatntravel
Alamat: Jl. Veteran No.25, Kb. Pisang, Kec. Sumur Bandung, Kota Bandung.
7. Shawaregna
Berniat makan sepuasnya dalam konsep AYCE ala Bandung dan Sunda? Maka rumah makan Shawaregna ini bisa jadi pilihan tepat untuk kamu. Dengan harga yang gak mahal, kamu bisa menikmati baso tahu siomay, batagor, mie kocok, cuanki, dan lain-lain secara sepuasnya. Untuk rasa siomay di sini cukup enak kok dengan pilihan saus kacang yang gurih manis.
Source: @teh_evien
Alamat: Jl. Sindang Sirna No. 21, Sukajadi, Bandung.
8. Batagor & Siomay Riri
Dikenal dengan ukuran baso tahunya yang cukup besar, Batagor & Siomay Riri ini termasuk yang paling hits di Bandung. Adonan ikan tenggirinya juga cukup terasa dengan tekstur kenyal yang pas. Bumbu kacangnya pun juga cukup halus dan nikmat berpadu dengan baso tahu kenyalnya. Selain itu banyak juga yang membeli mentahnya dalam bentuk frozen.
Source: @batagor_riri
Alamat: Jl. Burangrang No.41, Malabar, Kec. Lengkong, Kota Bandung.
9. Mamita Siomay Cuanki
Ada tempat makan yang terhitung baru di Bandung dan punya menu siomay yang wajib dicoba. Pilihan siomay di sini tersedia dalam 7 rasa lho, dari mulai original, pedas, smoked beef, sosis, telur asin, keju, dan smoked chicken. Selain itu cobain juga menu cuanki berkuah hangat dan otak-otak goreng.
Source: @mamita.bdg
Alamat: Jl. Andir No.35, Dungus Cariang, Kec. Andir, Kota Bandung.
10. Baso Tahu Siomay Bima
Terakhir ada Baso Tahu Bima yang punya tiga cabang di Bandung. Ciri khas pedagangnya yang bisa kamu kenali adalah gerobaknya dilengkapi tulisan kapital berwarna merah "Baso Tahu Bima (Siomay)". Tekstur siomay di sini pas banget, mulai dari cita-rasa ikan sampai tingkat kekenyalannya. Selain itu saus kacangnya gurih tanpa pedas berlebihan.
Source: @seleramode
Alamat: Jl. Ir. H. Juanda No.262, Sekeloa, Kecamatan Coblong, Kota Bandung.
Selain rekomendasi siomay enak di Bandung tersebut, masih banyak lagi pedagang lain yang bisa kamu cicipi. Kamu bisa dengan mudah menemukan pedagang kaki lima maupun penjual keliling dengan pilihan menu siomay alias baso tahu ini. Cara masaknya yang dikukus membuatnya nikmat disantap selagi masih hangat.
