Nibblers penggemar drakor pasti familier banget dengan soju. Ya, minuman beralkohol ini nyaris nggak pernah absen dari adegan-adegan drakor. Kok kayaknya enak banget minum soju di tengah cuaca dingin, apalagi sambil makan-makan bareng temen.
Karena beralkohol, soju otomatis haram bagi umat muslim. Namun, kalau kamu ingin mencicipi sensasi minum soju, cobain deh soju halal Mojiso dari Bandung. Penasaran seperti apa merek soju halal ini? Yuk, simak ulasan Nibble berikut.
Apa Itu Soju?
Photo source: @michopa
Beras jadi makanan pokok orang Asia, termasuk Korea. Negeri Ginseng tidak melulu mengolah beras menjadi makanan, tetapi juga sebagai bahan pembuatan soju. Soju tradisional menggunakan campuran beras dan biji-bijian yang difermentasi. Belakangan makin banyak pula produsen soju yang memakai gandum, tapioka, barley, hingga ubi sebagai bahan utamanya.
Kadar alkohol dalam soju cukup tinggi, mulai 20-40%. Itulah sebabnya, minuman soju ini dikelompokkan berdasarkan tingkat alkohol yang terkandung. Secara umum, soju original memiliki kandungan alkohol 22%, sedangkan soju rasa buah 16%.
Namun, kandungan alkohol soju tradisional bisa menyentuh angka 40%! Itu sebabnya, minum soju bisa mabuk. Bisa dibilang kadar alkohol soju berada di tengah-tengah antara anggur dan minuman keras.
Seperti Apa Rasa Soju?
Photo source: @jinro_id
Citarasa soju cenderung manis seperti susu. Nggak heran kalau minum sebotol soju terasa mudah. Minuman soju punya beragam variasi rasa, tetapi rasanya sama sekali nggak rumit atau khas. Ini menjelaskan mengapa soju terlihat menyatu dengan makanan.
Soju ibarat vodka encer atau alkohol gosok, mudah diminum kapan aja. Namun, soju ibarat bahan bakar bersenang-senang saat kumpul bersama di malam hari. Dengan kata lain, bagi orang Korea minum soju bukan sekadar melepas penat atau stres. Soju memiliki fungsi sosial karena selalu hadir dalam momen makan bersama atau kumpul-kumpul.
Soju Halal dari Bandung
Photo source: @mojiso.indonesia
Rasa penasaran akan sensasi minum soju sulit terpuaskan karena soju mengandung alkohol tinggi. Namun, sekarang ada soju halal dari Bandung bernama Mojiso. Terinspirasi dari drakor, Mojiso diracik dengan bahan-bahan halal yang menciptakan rasa unik dan segar. Mojiso sendiri berasal dari perpaduan nama ‘mojito’ dan ‘soju’.
Artinya, based minuman ini adalah mojito, minuman koktail khas Kuba. Mojito berasal dari perasan limun dan daun mint, cocok banget diminum sebagai pelepas dahaga di tengah cuaca panas. Nah, Mojiso coba mengadaptasi kedua jenis minuman itu dengan memakai bahan-bahan halal. Dalam sebotol Mojiso terkandung sirup, sparkling water, daun mint, dan perisa buah.
Boleh juga kok kamu menyebut Mojiso sebagai Korean Sparkling Water. Faktanya, saat menyeruput satu sloki Mojiso, kamu bakal ngerasain sensasi segar di tenggorokan. Rasa soda di dalamnya juga lembut dengan sedikit hint rasa manis. Kalau pilih yang berperisa buah, akan tercium aroma buah tersebut.
Well, udah pasti rasa Mojiso nggak 100% sama dengan soju asli. Namun, merek soju halal ini bisa jadi alternatif sempurna buat kamu yang lagi cari minuman segar.
Varian Rasa Mojiso
Photo source: @mojiso.indonesia
Jadi, apakah Mojiso beneran bebas alkohol? Yup, bener banget. Minuman soju halal dari Bandung ini sama sekali nggak mengandung alkohol. Ini dibuktikan lewat kepemilikan sertifikat halal MUI per November 2021 lalu.
Per Juli 2022, Mojiso juga sudah mengantongi surat Izin Edar Pangan Olahan dari BPOM. Kalian bisa makin tenang konsumsi Mojiso sebagai minuman segar di rumah. Uniknya, Mojiso tetap menghadirkan sensasi minum soju lewat packaging botol kaca hijau seperti soju Korea. Lengkap dengan label bertuliskan huruf hangul dalam bahasa Korea.
Satu botol Mojiso memiliki isi bersih 360 ml dengan berat kemasan 750 gram dan dibanderol dengan harga Rp45.000 per botol. Masing-masing varian rasa memiliki masa kedaluwarsa berbeda-beda. Telah bersertifikat halal MUI No. 01121270161121, berikut varian rasa Mojiso.
1. Lychee
Perpaduan rasa leci dan daun mint yang nyegerin bikin enak dinikmati kapan aja, termasuk sehabis makan makanan Korea yang pedas seperti tteokbokki. Varian ini bisa tahan sampai 3 bulan.
2. Strawberry
Rasa manis stroberi memberi sensasi nagih setiap kali menyeruput segelas Mojiso. Pas banget buat temen nonton drakor! Sama seperti Lychee, Mojiso Strawberry tahan hingga 3 bulan.
3. Greentea
Lagi bad mood? Mojiso Greentea cocok jadi mood booster kamu. Perpaduan rasa teh hijau dengan hint daun mint yang cukup kuat bener-bener nyegerin! Greentea juga punya masa kedaluwarsa 3 bulan.
4. Yoghurt
Sensasi rasa asam Yoghurt dengan sedikit rasa manis, buat kamu penasaran pengen langsung habisin sebotol. Masa kedaluwarsa Mojiso Yoghurt paling singkat dibanding varian lainnya, yaitu 2 minggu.
Photo source: @mojiso.indonesia
5. Blue Ocean
Salah satu varian best seller Mojiso dengan rasa berry bubble gum. Warna biru Blue Ocean bener-bener menggambarkan dengan pas kesegaran sparkling water satu ini. Masa kedaluwarsa Blue Ocean adalah 3 bulan.
6. Peach
Aroma Peach yang harum plus hint rasa mint menciptakan sensasi rasa menyenangkan setiap kali kamu menyeruput segelas Mojiso. Varian Peach tahan hingga 3 bulan.
7. Aurora Grape
Varian rasa baru Mojiso yang siap jadi favorit semua orang. Manisnya anggur dan mint terasa seger di tenggorokan. Aurora Grape tahan sampa 3 bulan.
8. French Coffee
Varian terbaru Mojiso yang unik banget, campuran sparkling water dan kopi solusi cerdas buat kamu yang ingin nyeruput kopi dengan sensasi rasa segar. Soda tipis manis khas Mojiso bisa membaur sempurna dengan aroma kopi. Mojiso French Coffee tahan hingga 3 bulan.
Meski tergolong produk baru, nama Mojiso segera meroket dan menjadi pelopor Korean Sparkling Water alias merek soju halal terkemuka. Dijamin halal dan bebas alkohol, Mojiso bener-bener teman sempurna untuk memeriahkan momen kebersamaan kamu dengan teman atau keluarga. Tertarik mencoba Mojiso?
