Buat Nibblers yang hobi kulineran, sushi pasti jadi salah satu comfort food yang bisa disantap kapan aja. Apalagi, sekarang beli sushi gampang, mau yang mahal sampai murah pun ada.
Namun, cuma segelintir aja yang bener-bener menyajikan sushi segar, berkualitas, dan enak banget. Yuk, intip rekomendasi 10 tempat makan sushi di Jaksel versi Nibble berikut ini.
1. Sushi Hiro
Dengan beberapa cabang di Jakarta, Sushi Hiro langsung jadi favorit. Walau menyandang nama sushi, di sini bukan cuma sushi aja kok yang disajikan. Ada banyak menu yang bisa kamu pilih, seperti sushi, donburi, chirashi, ramen, sampai hidangan penutup. Cara terbaik menikmati Sushi Hiro adalah dengan memesan Sushi Moriawase, berupa sushi “tangga” yang berisi beberapa varian, seperti Hiro Aburi Sushi.
Menu favorit lainnya Gyu Truffle Ramen dan Ultimate Truffle Gyudon. Sama-sama lezat dengan tingkat kematangan daging yang bisa kamu pilih sendiri. Mau coba yang mana?
Photo source: @sushihiro_id
Lokasi: Pacific Place, Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53 No. 5, Kebayoran Baru
2. Sushi Sei
Mau citarasa sushi autentik Jepang? Sushi Sei jawabannya. Meski mengusung harga premium, sebanding dengan kualitas rasa yang nggak ada lawan. Semua bahan yang digunakan selalu terjaga kesegarannya.
Maka, nggak ada alasan untuk nggak cicipi deretan sashimi yang ditawarkan. Biar puas, pesan Chirashi Sushi Teishoku dengan irisan sashimi di atas nasi.
Nasinya juga udah dibumbui sehingga ada rasanya, nggak hambar. Apalagi waktu disantap bareng sashimi yang segar dan manis. Wow, meledak di mulut! Kamu juga bisa menyeruput segarnya kuah sup miso dan lembutnya chawanmushi dalam menu paket ini lho. Kenyang dan puas!
Photo source: @eggsplicit.idn
Lokasi: Plaza Senayan, Jl. Asia Afrika No. 8, Senayan
3. Sushi Tei
Sushi Tei juga jadi sushi place to go warga Jaksel. Gerainya ada di mana-mana dengan standar pelayanan dan kualitas makanan yang terjaga. Ada beberapa menu spesial Sushi Tei yang harus jadi menu wajib, antara lain Salmon Kazan Sushi, Aburi Salmon Carpaccio, dan Tuna Salad Crispy Mentai.
Penggemar sashimi juga harus pesan Sashimi Moriawase berisi aneka sashimi segar yang nikmat banget. Jangan lewatkan aneka hidangan penutup unik yang cuma ada di Sushi Tei ya. Misalnya, Tamagoyaki Ice Cream, Avocado Mousse, dan Matcha Monaka. Duh, enak-enak semua!
Photo source: @madelicious.jkt
Lokasi: PIM 2, Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Pinang, Kebayoran Lama
4. Kohai Sushi Bar
Cari sushi bar autentik di Jakarta Selatan, ya Kohai Sushi Bar tempatnya. Di sini kamu bisa menyantap sushi dengan gaya omakase, yaitu sushi yang dibuat dan disajikan langsung oleh chef. Kamu bisa duduk di bar untuk melihat chef membuat sushi nigiri dan menyantapnya segera. Semua varian nigiri memakai ikan segar, beberapa diberi topping simpel. Definisi meleleh dalam mulut sesungguhnya!
Selain sushi, cobain juga Truffle Gyu Teriyaki, Salmon Belly Roll yang laris manis, Tori Nanban, dan Shoyu Ramen Soup. Luar biasa enaknya!
Photo source: @jordanfoodump
Lokasi: Jl. Perintis No. 16, Kuningan, Setiabudi
5. Kenjiro
Memasuki restoran, suasana Jepang langsung terasa dengan interior didominasi kayu dan taman kecil di dalamnya. Kenjiro menghidangkan sushi nigiri, fusion dalam bentuk sushi roll, dan beberapa masakan Jepang lainnya.
Pengen cobain semua sushi andalan Kenjiro? Pesan Sushi & Sashimi Moriawase aja. Dalam satu set menu, kamu bisa makan sushi nigiri, maki, dan roll. Masukin dalam list kamu: Truffle Beef Roll, Salmon Belly Nigiri, dan Maguro Katsu. Dijamin perutmu langsung happy!
Photo source: @kenjiro.jkt
Lokasi: Jl. Adityawarman No. 63, Melawai, Kebayoran Baru
6. Salad & Sushi 368
Kalau mau menikmati sushi murah tetapi rasa sepadan dengan sushi ala resto mewah, kamu harus mampir ke Salad & Sushi 368. Untuk menu salmon, irisan salmon yang disajikan tebal, segar, dan juicy banget.
Pesan deh semua menu salmon di sini, seperti Salmon Maki, Inari Spicy Salmon, Salmon Nigiri, Salmon Salad, dan Salmon Sashimi. Suka gurita, Chuka Idako Sushi 368 juga enaknya kebangetan lho.
Varian menu lain yang bisa kamu coba adalah Salmon Teriyaki Bento atau Chicken Teriyaki Bento. Namun, pesan sushi berpiring-piring pun nggak bikin dompet menjerit kok karena harganya terjangkau banget.
Photo source: @saladsushi368
Lokasi: Plaza Blok M Lantai 6, Jl. Bulungan No. 76, Kebayoran Baru
7. Kintaro Sushi
Japanese vibes Kintaro Sushi emang juara. Sejak sampai di tempat, kamu seolah lagi berada di Jepang, melintasi jembatan dan lorong menuju restoran. Buat kamu yang datang rame-rame, Sashimi Cabinet bisa jadi pilihan. Lemari sushi ini berisi sashimi dengan irisan tebal dan tekstur lembut.
Ada juga Sushi Bridge, berupa sushi yang ditata dalam wadah mirip jembatan kayu. Jadi, bisa pesan beberapa varian sushi, seperti nigiri, hana, dan roll. Wajib coba juga Black Gyu Katsu Set, berupa set menu di mana kamu bisa memanggang daging lembut dengan saus pilihan.
Photo source: @kintarosushijkt
Lokasi: Jl. Suryo No. 20, Senopati, Kebayoran Baru
8. Kaihomaru
Kaihomaru, salah satu resto di Little Tokyo ini emang terkenal dengan pengalaman bersantap autentik ala Jepang. Mulai dari suasana, rasa makanan, sampai beberapa bahan yang langsung didatangkan dari Negeri Sakura.
Menu wajib coba di Kaihomaru adalah Nigiri Sushi Teishoku berupa nigiri platter. Irisan daging ikannya tebal, juicy, manis, dan segar! Makin sip kalau kamu juga pesan Sashimi Moriawase dengan aneka sashimi lembut yang meleleh dalam mulut.
Mau sekali kenyang? Kaihomaru Lunch Set pilihan tepat. Dari salad, miso soup, sashimi, tempura, nasi, dan dessert, semua ada di menu ini. Dijamin puas deh.
Photo source: @weekendswithsns
Lokasi: Jl. Melawai 6 No. 23, Melawai, Kebayoran Baru
9. Shori Sushi Bar
Resto sushi di Jaksel ini tergolong baru dan segera mencuri perhatian pecinta sushi. Shori Sushi Bar hadir dengan konsep modern Jepang dengan area bar terbuka. Jadi, kamu bisa lihat sendiri bagaimana kelincahan tangan sang chef membuat sushi.
Variasi menu Shori Sushi Bar juga banyak, dari aneka sushi, donburi, grilled, noodle, pasta, sampai dessert. Kamu mesti coba aneka Sushi Bomb ala Shori Sushi Bar, literally meledak dalam mulut! Berbagai jenis sushi roll dan temaki juga punya tekstur yang kaya. Nigiri dan sashimi jadi pilihan tepat untuk menguji kesegaran bahan bintang sushi di Shori Sushi Bar.
Photo source: @themakanbabe
Lokasi: Ashta District 8, Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53, GF Unit 11-12, Senayan, Kebayoran Baru
10. Sushi Matsu
Sushi Matsu layak masuk daftar sushi enak di Jaksel karena banyak hal. Mulai dari tempat yang tenang dan hangat hingga kualitas rasa serta bahan yang selalu terjaga. Harganya pun relatif bersahabat. Pesan satu piring Sashimi Mori Matsu dan rasakan sendiri tekstur ikan yang meaty nan manis. Terbukti ikannya segar banget!
Udah pasti varian nigiri sushi-nya juga punya rasa serupa, ditambah nasi yang sudah dibumbui. Menu lain Sushi Matsu yang sayang dilewatkan adalah Dry Ramen, Spicy Salmon Roll, Gomoku Sushi, Sukiyaki dan Beef Aburi, Truffle Gyudon, dan Nabemono. Komplit banget kan?
Photo source: @sushimatsu_id
Lokasi: Jl. Suryo No. 2, Senopati, Kebayoran Baru
Wah, Nibble menelan ludah terus nih setelah baca daftar sushi di Jaksel tadi. Jadi, Nibblers pecinta sushi, ada resto sushi jagoan kamu nggak di atas?
