Tiramisu merupakan dessert khas Italia berisi ladyfingers yang telah dicelup dalam kopi, kemudian dilapisi campuran keju mascarpone, kocokan telur, dan gula. Bubuk kakao menghiasi permukaan tiramisu sehingga hidangan penutup ini terlihat mewah.
Rasa tiramisu emang unik, manisnya krim keju yang lembut berpadu dengan sedikit rasa pahit kopi dan bubuk kakao. Lebih lezat disajikan dingin, mana aja sih daftar tiramisu paling enak di Jakarta?
1. Osteria Gia
Tiramisu paling enak di Jakarta pertama ada di Osteria Gia. Restoran Italia ini menyajikan Classic Tiramisu yang rasanya sungguh sulit dilupakan saking enaknya. Seporsi Tiramisu ala Osteria Gia dihidangkan dengan porsi cukup besar.
Meski begitu, krim kejunya begitu light, rasanya nggak begitu medok (in a good way) dan nggak begitu manis. Rasa kopinya berasa, tetapi bisa tetap seimbang dengan krim kejunya. Nggak heran sih kalau kamu bakal sanggup ngabisin Tiramisu itu sendirian!
Photo source: Mirna Perdana
Lokasi: Pacific Place Mall, East Lobby Lantai Ground, SCBD
2. Mamma Rosy
Another Italian authentic cuisine in town! Mamma Rosy menghadirkan aneka masakan Italia langsung dari racikan chef keluarga Vigone yang datang dari Negeri Pizza. Selain pasta dan pizza, Tiramisu juga jadi menu andalan di sini.
Seporsi Tiramisu disajikan dalam potongan kotak yang mempertontonkan lapisan ladyfinger dan krim keju. Bubuk kakao menghias semua bagian kue, plus sebuah ceri merah di atasnya. Creamy, rasa kopi cukup kuat, tetapi nggak menyamarkan manisnya krim keju. Perfetto!
Photo source: Victor Adiatma
Lokasi: Jl. Kemang Raya No. 58, Bangka, Mampang Prapatan
3. Scarlett's Cafe
Beda dengan tiramisu lain, Scarlett's Cafe menawarkan Polres Tiramisu alias tiramisu dengan saus kopi yang bisa kamu tuang sendiri ke atas kue. Lapisan ladyfinger dan krimnya terlihat jelas. Tampak krimnya pun lebih "kaku" dan kemudian ditaburi bubuk kakao.
Nah, begitu kamu tuang saus kopinya, di sinilah permainan tekstur Tiramisu Scarlett's Cafe jadi menarik. Tekstur lady finger jadi melembut. Surprisingly manisnya pas dan coklat yang dipakai pun nggak kerasa pahit. Ditambah tampilan cantiknya, Poured Tiramisu ini emang one of the best Tiramisu di Jakarta!
Photo source: Richie Nakata
Lokasi: Ruko Golf Island Boulevard No.31, PIK
4. KLTR
Jika kamu suka eksplorasi varian tiramisu, maka Tiramisu KLTR layak dicoba. Berbeda dengan versi klasik, Tiramisu KLTR disajikan dengan taburan crumble yang harum di atasnya.
Tekstur krimnya juga super lembut dan langsung lumer di dalam mulut. Ya, ini tipe tiramisu yang creamy dengan rasa bold. Manisnya pas diimbangi rasa kopi yang cukup kuat. Beneran cocok buat kamu yang suka Tiramisu creamy.
Photo source: Andri
Lokasi: Apartemen Pavilion Sudirman, Lantai Upper Ground, Jl. KH Mas Mansyur, Tanah Abang
5. LIBERTÁ Kitchen & Bar
Tiramisu paling enak di Jakarta berikutnya disajikan secara berbeda oleh LIBERTÁ Kitchen & Bar. Alih-alih berbentuk slice atau dalam wadah, LIBERTÁ Tiramisu berbentuk setengah lingkaran terbalik menyerupai dome.
Tekstur tiramisu sedikit mirip pannacotta. Uniknya, di bagian dalam ada espresso yang meleleh saat kamu belah kuenya. Di bagian dasar berisi crunchy hazelnut dan dihiasi fresh berries di sekitarnya. Mesti banget nyobain ini!
Photo source: Irving E
Lokasi: Pavilion Retail Arcade, Jl. K.H. Mas Mansyur Kav. 24, Karet Tengsin, Tanah Abang
6. ROMA Osteria & Bar
ROMA Osteria & Bar juga jadi salah satu restoran Italia autentik yang menyediakan tiramisu paling enak di Jakarta. Porsinya terbilang kecil dan tampilannya pun sederhana. Tiramisu dihidangkan dalam wadah kecil dan permukaannya full taburan coklat. Krim keju tiramisu terasa lembut dengan rasa kopi yang ringan. Pilihan tepat jika kamu pengen cicipi tiramisu tapi nggak begitu suka kopi.
Photo source: Karinka Febritta
Lokasi: Sequis Tower Ground Floor #03-01, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 71
7. Mike Pizza Asia
Menyajikan aneka masakan Italia autentik, Mike juga punya Tiramisu andalan yang menggoda. Selesai menyantap pizza gurih yang dibakar di tungku ataupun risotto lezat, kamu bisa pesan Classic Tiramisu.
Di sini dessert tersebut dihidangkan dalam mangkuk kaca kecil. Ada dua biskuit ladyfinger yang menghias tiramisu, lengkap dengan taburan bubuk kakao di seluruh permukaannya. Ambil satu suapan, mmm… creamy dan kejunya cukup terasa, tetapi nggak kemanisan. Sempurna untuk mengakhiri petualangan kuliner Italia di Mike Pizza.
Photo source: Mike Pizza
Lokasi: Jl. Kemang Selatan VIII No. 51C, Kemang
8. Liberté Italian Cuisine
Restoran ini tersembunyi di dalam Galeri Lafayette. Meski namanya Prancis banget, tetapi Liberté menyajikan hidangan Italia yang autentik. Tak terkecuali dessert favorit kita semua: Baileys Tiramisu.
Dengan rasa kopi yang bold dan kuat, Baileys Tiramisu menjanjikan hidangan penutup lezat, creamy yang memadukan rasa pahit manis secara seimbang. Plus, bailey-nya juga kerasa banget, bikin lidahmu menari-nari dalam setiap suapan!
Photo source: Winda Verfida
Lokasi: Galeri Lafayette, Pacific Place Mall, Jl. Jend. Sudirman Kav 52-53, Senayan
9. Ann's Bakehouse & Creamery Sambas
Berbeda dengan tiramisu lain dalam daftar ini, Ann’s Bakehouse & Creamery menawarkan Super Tiramisu Cake gluten free. Ya, kue ini aman buat kamu yang lagi diet tepung-tepungan.
Adonan bolu lembut terbuat dari tepung maizena dan tepung beras, dibalut larutan kopi. Hasilnya, rasa dan aroma kopi kuat yang membelai lidah. Namun, krim keju Mascarpone dengan manis madu menyempurnakan palet rasa Tiramisu ini. Ditambah dark chocolate sebagai topping yang meleleh dalam mulut. Dijamin bebas alkohol, kamu bisa menyuap Tiramisu Cake ini tanpa khawatir!
Photo source: Ann's Bakehouse
Lokasi: Jl. Sungai Sambas 3 No.12, Kramat Pela, Kebayoran Baru
10. Lucky Cat Coffee & Kitchen
Terakhir, ada cafe instagramable yang tersembunyi di belakang area Pasar Festival, yaitu Lucky Cat Coffee & Kitchen. Cafe ini menyajikan cake Tiramisu dengan lapisan cantik dari bolu dan krim keju manis, dan bubuk coklat yang full menyelimuti permukaannya.
Rasa pahitnya pas, berpadu dengan manisnya krim yang nikmat saat disuap. Emang paling pas buat disantap bareng secangkir kopi favorit kamu. Oya, Lucky Cat Coffee & Kitchen juga punya Classic le Tiramisu yang dikemas dalam wadah. Bagian atas full dark chocolate dengan krim keju creamy dan rasa kopi yang kuat. Pas banget nih buat jadi dessert on the go atau stok camilan di rumah.
Photo source: @soresorejajan
Lokasi: Parkir Selatan Plaza Festival, Jl. H. R. Rasuna Said C22, Karet Kuningan, Setiabudi
Gimana, Nibblers, udah tau mau beli tiramisu paling enak di Jakarta yang mana? Semuanya enak dan enak banget!