Ada banyak pilihan tongseng kambing Jakarta yang bercita-rasa lezat sampai terkenal legendaris. Makanan berkuah yang berasal dari Boyolali dan Solo ini, punya cita-rasa berempah namun sedikit manis dari kecapnya. Sajian tongseng umumnya selalu beriringan dengan jualan olahan kambing lain seperti sate kambing, gule, hingga tengkleng. Seporsi tongseng kambing dengan nasi putih hangatnya tentu saja jadi pilihan pas buat makan siang warga Jakarta.
Nah berikut ini pilihan tongseng kambing enak di Jakarta yang melegenda.
1. Tongseng Sate Kambing Pak Agus, Masjid Sunda Kelapa
Di depan area Masjid Agung Sunda Kelapa, kawasan Menteng, memang tersedia area food court dengan beragam pilihan. Nah, di halaman Masjid Sunda Kelapa ini terdapat tongseng kambing yang enaknya melegenda, yakni Tongseng Sate Kambing Pak Agus. Asli bergaya khas Solo, pilihan menu tongseng di sini hanya tersedia daging kambing saja.
Dimasak menggunakan anglo arang, tekstur daging kambingnya benar-benar dimasak sampai empuk dan gak berbau prengus. Ciri khas kuahnya memang gurih manis, namun kamu bisa menambahkan irisan cabai rawit supaya lebih pedas nendang. Pilihan menu lainnya ada sate kambing dan nasi goreng kambing.
Source: @teguhakbar21
Alamat: Jl. Taman Sunda Kelapa (Depan Masjid Sunda Kelapa), Menteng, Jakarta Pusat.
2. Tongseng Ibu Wati Melawai
Tempat makan tongseng kambing yang enak lainnya di Jakarta adalah Warung Tongseng Kambing Ibu Wati. Meskipun warung ini sangat sederhana, tapi sudah cukup legendaris sejak tahun 1998 dan jadi langganan para pekerja kantoran daerah Melawai. Lokasi tepatnya ada di belakang gedung PLN Pusat, Blok M, tongseng kambing di sini punya rasa rempah yang kuat dan nikmat.
Untuk meracik sajian tongseng kambing, ibu Wati menggunakan kurang lebih 30 an jenis bumbu masak. Gak heran kalau cita rasa kuahnya sangat mantap serta mampu meresap ke dalam daging kambingnya. Selain tongseng, tentunya ada juga sate kambing dan gule kambing yang rasanya lebih cenderung gurih asin.
Source: @tongsengibuwati
Alamat: Jl.Adityawarman No.1, Melawai, Kebayoran Baru, Kota Jakarta Selatan.
3. Tongseng Pak H.Budi Asli Solo
Rumah Makan Sate & Tongseng Pak Budi merupakan salah satu yang legendaris karena sudah ada sejak 1985. Cita rasa kelezatan tongseng asli Solo ini bahkan menjadikannya langganan keluarga Presiden Soeharto dan sering diundang ke istana pada masa itu. Cabang utamanya ada di daerah Pondok Bambu, Jakarta Timur namun ada juga cabang lain seperti di Bintaro.
Kelezatan rasanya berasal dari kekayaan bumbu rempahnya yang mencapai 22 jenis dengan kecap yang manis sedap. Selain itu pilihan dagingnya tersedia dari mulai kambing, ayam, dan sapi. Menu enak lainnya ada gule, tengkleng, nasi goreng, sate bakar, dan sate goreng yang unik.
Source: @satepakbudi
Alamat: Jl. Pahlawan Revolusi No. 7, Pondok Bambu, Jakarta Timur.
4. Warung Sate Solo dan Tongseng Pak Jumadi
Buat yang ngantor atau sering main ke kawasan Kuningan, Karet, Setiabudi, ada tempat makan tongseng enak nih namanya Tongseng Pak Jumadi. Lokasinya seperti sebuah hidden gem dengan masuk-masuk dulu ke dalam gang kecil. Meskipun agak tersembunyi, tapi kalau jam makan siang harus siap-siap antri buat menikmatinya.
Daging kambing tongseng yang berasal dari potongan satenya, benar-benar bisa diolah sampai empuk, gak bau, dan meresap bumbunya. Rasa kuah tongsengnya sendiri terkenal gurih manis sedap dengan rasa asam dari tomat hijaunya. Selain tongseng, juara lainnya ada sate kambing yang potongannya besar, gulai kambing basah atau kering, serta tengkleng.
Source: @jonet_wicaksana
Alamat: Jl. Karet Gusuran Gang 3 No. 45A, Setiabudi, Jakarta Selatan.
5. Sate Kambing dan Tengkleng Rica Pak Manto
Gak perlu jauh-jauh ke Kota Solo, Warung Sate Kambing dan Tengkleng Pak Manto yang terkenal itu juga buka cabang di Jakarta lho. Kamu bisa mengunjungi cabangnya yang ada di kawasan Bintaro, Jakarta Selatan. Di sini beragam olahan kambing yang nikmat siap untuk memanjakan lidah dan perutmu.
Tongseng kambing khas Solonya wajib dicoba dengan isian full daging dengan sedikit lemak, serta bumbunya yang cenderung manis pedas. Gak cuman tongseng saja, kalau kamu suka tulang-tulangan maka pesan saja tengkleng segar maupun tengkleng rica yang pedas. Kalau mau lebih khas Solo lagi, cobain juga sate buntelnya yang berisi cincangan daging kambing super tebal.
Source: @mrs.didonkz
Alamat: Jl. RC. Veteran Raya No.3, RT.3/RW.7, Bintaro, Kec. Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan.
6. Warung Sate “Tongseng” Sri Rejeki
Salah satu pilihan tempat makan tongseng paling enak di kawasan Jakarta Pusat adalah Warung Sate “Tongseng” Sri Rejeki. Lokasinya ada di kawasan Gambir yang gak jauh dari stasiun dan Gereja Immanuel. Tempat makannya sendiri cukup pas untuk menikmati sajian sate dan tongseng di dalamnya.
Menu tongseng di sini gak pelit soal daging kambingnya dilengkapi dengan tomat dan sayur kubis yang pas. Kuahnya sendiri juga cukup pekat kental dengan cita-rasa manis gurih yang sedap berpadu dengan nasi putih. Pilihan menu lainnya ada sate kambing, sate ayam, dan juga nasi goreng kambing yang manis gurih.
Source: @tante_star
Alamat: Jl. Pejambon II No. 9A, Gambir, Jakarta Pusat.
7. Warung Sate Solo Pak Roni
Pilihan warung sate dan tongseng kambing enak se Jakarta Barat adalah Warung Sate Solo Pak Roni. Untuk sebuah warung sate, tempat makannya memang sederhana namun cukup pas untuk makan di dalamnya.
Sajian tongseng di sini terkenal dengan bumbunya yang medok alias pekat, dan pas berpadu dengan daging kambing yang empuk. Pilihan isiannya pun bisa memilih mau full daging saja atau disertai tetelan serta jeroan seperti ati. Menu lainnya ada sate, nasi goreng, gule, dan tongseng ayam.
Source: @warungsatepakroni
Alamat: Jl. Kebon Jeruk III No.18A, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
8. Tongseng Anti Kolesterol Pak Kadir
Kembali ke daerah Gambir, tepatnya di Cideng dekat Rumah Sakit Tarakan, ada pilihan tempat makan tongseng yang unik serta enak. Dengan branding sebagai tongseng anti-kolesterol, racikan Pak Kadir ini juga cukup ramai pembeli. Meskipun masih beroperasi secara pikulan sederhana, tapi sudah cukup lama beroperasi sejak 1995.
Branding anti-kolesterol dari tongsengnya karena di dalamnya diberikan extra potongan buah nanas segar. Meskipun diberikan extra nanas segar di dalamnya, tapi gak merusak cita-rasa kuahnya yang justru membuatnya makin unik. Selain tongseng kambing, ada juga pilihan tongseng ayam, gule kambing, nasi goreng, dan sate.
Source: @bocahdoyanjajan
Alamat: Jl. Musi No.13, RW.2, Cideng, Kecamatan Gambir, Kota Jakarta Pusat.
9. Sate Kambing Muntilan
Pilihan baru nih buat penggila kuliner kambing di kawasan Pesanggrahan, namanya adalah Sate Kambing Muntilan. Tempat makannya sendiri luas, bersih, seperti tempat makan kekinian yang cukup cozy. Pilihan menu makanannya pun banyak dan unik-unik kamu cobain nih.
Tentu saja di sini ada jagoan tongsennya yang potongan daging kambingnya besar dan juga empuk saat disantap. Selain menu tongseng, kamu bisa pesan menu sate kambing bakar dan sate kambing taichan yang unik karena dibakar pakai jeruji besi. Bergaya mirip sate klathak, sate taichannya dibakar tanpa dilumuri bumbu sehingga cukup polos dan dinikmati dengan cocolan sambal kecap.
Source: @satekambing_muntilan
Alamat: Jl. Garuda No.3, RT.13/RW.5, Pesanggrahan, Kota Jakarta Selatan.
10. Sate Tegal Wedus Cilik
Bergaya sate khas Tegal yang menggunakan “wedhus cilik” alias kambil kecil, tempat makan ini juga punya menu tongseng kambing enak di Jakarta. Lokasinya berada di Cawang dekat dengan Gedung BNN dan tempat makannya cukup luas dan bersih. Untuk menjaga kualitas dagingnya, kambing muda di sini didatangkan langsung dari peternakan di Tegal, Jawa Tengah.
Meskipun bergaya Tegal bukan Solo atau Boyolali, tapi cita-rasa tongsengnya benar-benar nikmat dan nendang rasanya. Daging kambing mudanya pun benar-benar terasa empuk saat disantap dan bebas prengus. Pilihan menu lainnya ada sate kambing muda, sop tulang, gulai, dan nasi goreng kambing.
Source: @sateweduscilik
Alamat: MT Haryono St, RT.1/RW.4, Cawang, Kramat Jati, Jakarta Timur.
Itu dia beberapa pilihan tongseng kambing enak di Jakarta yang bisa dicoba buat makan siang. Makanan satu ini gak perlu susah-susah dicari di dalam mall ataupun restoran mewah. Justru deretan rumah makan sederhana hingga gerobakan pun lebih punya cita-rasa yang sangat enak serta otentik.
